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新年伊始，哈姆雷特蛋白总裁Erik Visser先生接受电台采访，对于2024年的行业展望总结了6个方面，供饲料行业的同仁迈入新的一年进行参考。动物养殖以及与之相关的动物饲料行业，2024年将会保持增长，但是增速放缓。
与相对成熟的欧洲和北美市场相比，南美和亚洲市场的增长潜力更大。动物疾病和地缘政治相关的事件将很可能会影响饲料行业，ESG环境、社会和治理条例的实施也将会大大影响企业决策。接下来，如何用更有效率和更可持续的方式生产会成为各个领域的重点。
市场行情
不同物种和不同大陆之间市场行情差别很大。但是统一来看，2024年动物生产领域会保持增长趋势，但增速放缓。
在欧洲，法律法规对整个供应链影响很大，它不仅仅影响特定区域的养殖体量和动物数量，还会影响养殖场的条件如养殖环境和动物福利，还会影响原料的供应。2024年市场的鸡肉需求预测会增加，反之牛肉和猪肉需求量会降低。”
亚洲经济整体，尤其是中国经济正面临消费者消费降低的压力，尤其是在中国，如果消费水平回不到以往水平，那动物养殖数量就会持续减少。中国的家禽产量预测会增长，而其他亚洲地区的猪肉产量会增加。
北美区的反刍动物数量2023一直在下降，2024年压力也会持续，一直到市场重新完成平衡调整。无论是饲料供给还是肉类消费，墨西哥市场高度依赖于美国。另一方面，加拿大依赖于向美国出口猪肉，同时美国也在寻找向加拿大出口禽肉的机会。
在南美洲，巴西则是权威市场，这一区域的增长主要依赖于出口——向中国出口猪肉，以及往美国出口禽肉。
饲料成本
健康的供应链应该是所有环节都可以适当盈利的，也就是说从农场到餐桌整个流程，但是2023年并不是如此。
养殖75%的成本都来自于营养，所以养殖户会密切关注全球饲料的价格变化发展。饲料价格将会受到厄尔尼诺现象的影响——尤其是南美洲收获的季节；俄乌冲突也降低了出口；以色列-哈马斯冲突升级将很可能会演变成区域战争；另外还有最近欧盟对于供应链的新规、以及新当选的阿根廷总统新政等等，都会对我们行业产生影响。
ESG环境社会和治理条例
过去几十年消费者一直关注动物福利，现在类似地，消费者和政府也正在关注可持续发展的相关问题。如此一来，可持续发展已经不再仅仅是公司的最好拥有的策略，而是运行必须持有的证书。
市场正期待企业可以在整个价值链承担更多的责任，尤其是在气候变化和人权方面。同时，投资者和金融机构在投资时会更多考虑一个公司的ESG评定得分。
欧洲率先拉开施行ESG政策的大幕，所以企业必须投入时间和金钱来达到相关要求，这些投资可能会带来通胀效果，而这又需要计入成本。
另外，我们还看到很多自发的行业标准制定，有一些是对标政府相关法规，有一些是与地方利益相关，但是还没有一个客观的方法来评定所有的这些标准有何影响。贯穿整个价值链，企业都需要通过合规管理、市场交流还有通力合作来达到相关要求。
动物疾病
2024年，行业主要的疾病还是非洲猪瘟和禽流感，这也会影响饲料产量。
2023年亚洲区的生猪产量大幅下降，2024年这一情况将会持续。只要我们还没研发出针对非洲猪瘟的特效疫苗，它还将大大影响整个养猪行业，尤其是那些生物安全和猪场管理欠发达的地区。受到非洲猪瘟影响的地区，小型养猪场和家庭农场会逐渐消失，养殖会进一步集约化。欧洲养猪户将会竭尽全力控制非洲猪瘟（野猪群时不时就会出现非洲猪瘟），来保护整个行业。
2024年，我们预期世界范围内还会爆发禽流感，所以需要密切关注巴西这个世界最大的禽类出口国家。
地缘政治
2024年，60个国家将进行大选，涉及人数占了全球人口的一半，所以今年将会是政治制度、政策和潜在的地缘政治紧张局势尤为重要的一年。大的经济体如欧洲议会、印度、墨西哥和美国等很有可能会迎来新的领导人。
跟其他行业一样，透明清晰和前后一致的政策，加上货物和人才的自由流动才会有利于行业发展。因为只有这样，企业家和公司才有信心继续投资。而出口业务想要繁荣发展，则需要国家间的稳定友好关系，这样企业才能在质量和服务上竞争。
劳动力
从蓝领工人到公司管理层人员，人力市场会持续收紧，这将不仅仅会给薪资水平、招聘和留住人才带来压力，也会影响整个行业战略计划的施行。
变化的政治格局可能会给移民带来进一步的压力，由此，诸如养殖、加工等劳动密集型行业会感到压力，可能会给市场带来突发事件。
动物养殖和动物营养行业的从业人员年龄近年来普遍偏大，所以很重要的一点就是我们要让动物养殖行业吸引更多的学生和年轻专业人员。因此，咱们行业也需要做雇主品牌建设，并且为新雇员确定明确的目标和承诺。我们行业一直在用可持续的方式持续为日益增长的世界人口提供肉类蛋白来源，这本身就是强有力的说服力。
哈姆雷特蛋白
在动物幼龄阶段提供正确的营养物质，对动物一生的生长表现都起着决定性的作用。随着动物养殖行业使用药品的压力增大，还有越来越多的国家已经禁用促生长类抗生素的使用，所以2024年我们预测幼龄动物营养领域更多人会将重点放在特制产品。而这一领域也正是哈姆雷特蛋白的特长所在——幼龄动物特制大豆蛋白产品的标杆，新的一年我们也会持续在生猪、家禽和反刍领域投入人力和物力。
我们预测特制大豆蛋白的市场容量在160万吨，并且每年以3-4%的速度增长。而诸如世界人口增长、法律法规增加和进一步的市场整合等宏观经济驱动因素则是保持这一增速的原因。与此同时，我们也会进一步取代像血浆蛋白和鱼粉等动物蛋白，进一步增量。
2023年年底，哈姆雷特蛋白在蛋白动力学领域的试验取得突破性进展——蛋白消化和吸收地越快，越多的蛋白就被用于动物生长。我们与世界知名大学做的试验结果表明，哈姆雷特蛋白产品的消化吸收速度是市场上同类产品最快。我们团队将与养殖户和饲料生产商分享试验数据，共同制定更有效的饲料配方。
可持续发展一直是哈姆雷特蛋白的战略之一，我们已经制定了清晰的ESG策略，以符合现行和即将施行的法律法规以及行业标准。我们将会与供应商和客户携手，担负哈姆雷特蛋白应该担负的责任，共同创造一个可持续的供应链。
哈姆雷特蛋白将会在幼龄动物营养领域持续投入，为幼龄动物提供最佳解决方案，这也就意味着我们需要投资最好的技术和商业团队，提高工厂生产的效率，和我们的合作伙伴携手为现今和未来的挑战做好准备。2024年我们很有信心可以保持持续成长。
Erik Visser先生自2019年担任哈姆雷特蛋白的总裁一职，哈姆雷特蛋白为乳仔猪、雏鸡和犊牛生产特制大豆蛋白，我们的两家工厂分别位于丹麦和美国，通过自己的商业团队和代理商伙伴为全球的客户提供产品和服务。
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