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四川农业大学教授林燕:如何在降本增效的同时提高种猪的繁殖性能?

宁波三生 2022-07-26

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从动物营养角度,“用更少的饲料投入,产出更多合格的猪肉”是永恒的主题。面对我国饲料原料资源短缺的问题,提高饲料利用率变得尤其重要。而种猪营养,不仅事关料肉比,更关系到种猪的繁殖性能。

林燕

 

从动物营养角度,“用更少的饲料投入,产出更多合格的猪肉”是永恒的主题。面对我国饲料原料资源短缺的问题,提高饲料利用率变得尤其重要。而种猪营养,不仅事关料肉比,更关系到种猪的繁殖性能。7月19日,由宁波三生生物科技股份有限公司主办的“120天降本增效训战营”第八讲直播节目,特别邀请了四川农业大学教授林燕老师从“精准营养”角度分享种猪营养最新的研究进展,帮助大家在降本增效的同时,提高种猪的繁殖性能。该节目共吸引了21.7万人次在线观看。

 

120天降本增效训战营

 

非瘟引发行业剧变,养殖成本急剧增加的同时原料短缺、养分效率低下,通过种猪精准营养以提高养分效率势在必行。林燕老师提到,我国养殖生产效能偏低,生产成本远高于欧美发达国家,优质的蛋白原料依赖于进口,猪群健康问题也日益突出,加之猪周期的困境,如何谋新思变、增效降本成为当前行业的主旋律。

 

一头母猪每年需要消耗1160kg饲料,其中妊娠期和空怀期(303天)消耗饲料850kg,意味着生不生、生多少,都要消耗饲料。如果母猪生的多、活的多、长的多,则会降低每头母猪的单位养殖成本。一头公猪每年耗料1000kg左右,可生产10000头仔猪。由于公猪和母猪不同的使命,母猪生殖成本比公猪更昂贵,因此只有做好种猪的营养,才能产生更多的PSY,更高质量的MSY,更高更好的RSY。

 

种猪营养

 

1.母猪繁殖生理与精准营养

 

母猪在繁殖状态下,具有更大的体重、更长的生命周期和更复杂的生理特点,决定了母猪的营养代谢、养分利用与分配和生长育肥猪存在很大的差异。目前,母猪日粮配方设计时的营养价值数据大多来源于生长育肥猪,由于母猪在采食量、生理特点等与生长育肥猪不同,导致养分利用效率和营养供给不精准。因此,需要根据母猪不同的生理阶段来确定精准营养方案。

 

2.环境与种猪精准营养

 

由于猪皮下脂肪厚、汗腺不发达、基础代谢高,因此大猪怕热。而母猪在妊娠期产热增加20%-30%,哺乳期产热增加30%-50%,因此母猪在妊娠、泌乳期更加怕热。热应激下种猪如何实现精准营养成为了当前(夏季)的重要话题。热应激下,母猪对养分摄入减少,养分利用效率下降,在养分分配上维持增加、繁殖下降。如何从营养角度来缓解环境应激所带来的不利影响?三大营养物质脂肪、碳水化合物和蛋白质,其中脂肪的热增耗最低,而蛋白质的热增耗最高。数据表明,热应激下添加脂肪对增重、采食量没有显著影响,不能缓解热应激对猪生长性能的影响;夏季,中等CP水平日粮在蛋白摄入量以及初生窝重、断奶窝重和仔猪日均增重上都显著高于高CP和低CP水平日粮。而在冬季,氨基酸平衡日粮下低CP水平可提高母猪生产性能。

 

3.性别与种猪精准营养

 

就繁殖成绩而言,雄性蛋白质需要高于雌性。雌性和雄性对热应激的敏感性存在着显著差异,且差异性基因也各不相同。正常营养水平时,雄性脂肪沉积低于雌性;低蛋白水平时,雄性皮下、背部和肩部脂肪高于雌性。不同日粮类型对雌雄猪的生长和胴体品质也有影响,谷物杂粮日粮时,雄性猪的日增重、蛋白和脂肪沉积均优于雌性猪;而玉米-豆粕日粮时,雌性猪的脂肪沉积和肉料比高于雄性猪。

 

4.健康与种猪精准营养

 

营养可通过调节机体炎症、氧化应激、免疫系统和病毒复制等方式,广泛参与机体健康调控。免疫应激时,动物的营养分配从生长/繁殖转向免疫,说明整体营养需要发生变化,因此在优化免疫程序的同时,要做好免疫营养供给。营养如何升级?总结122个研究性试验后发现,肠道细菌感染引起的生长性能降低,其中29.6%是由饲料转化率降低引起的。因此,疫苗免疫仍然是获得免疫力、建立感染后的第一道防线,但微量营养素在支持免疫系统方面起着重要的协同作用,微量营养素的缺乏会降低机体对感染的抵抗力。

 

种猪的营养需要

 

林燕老师提到,适宜能量水平可提高胚胎存活率;日粮纤维水平线性增加母猪的总产仔数和产活仔猪数,并促进繁殖健康;饲粮添加L-Arg或NCG能提高PRRSV感染母猪免疫力进而改善繁殖成绩;感染PRV情况下,维生素A、E可调节免疫平衡,VD可提高抗病毒能力,进而提高胚胎存活率。因此,在当前原料短缺、养分利用效率低下、饲料数据库缺乏的背景下,种猪营养要谋新思变。把现有的饲料资源利用好,常规原料高效利用、地方原料废物利用、合成原料创造利用,一方面通过种猪的精准营养,另一方面提高饲料资源的利用效率,最终实现养猪业的可持续发展。

 

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《种猪场人员管理与绩效考核》


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