多种饲料原料价格普遍上调，养猪成本涨近1元/斤

10月中旬，豆粕(粗蛋白含量≥43%)价格达到5422.5元/吨的历史高位，相较1月涨幅高达51.8%。饲料价格水涨船高，猪全价料每吨价格上调500元左右，拉动养猪成本增加近0.8元/斤。业内预测明年3月，完全养殖成本可能达到10.39元/斤。

　　多种原料价格普遍上调

　　饲料成本一直是生猪养殖成本的重头，“玉米-豆粕”型日粮配方是国内主流。

　　中小型养殖户一般会直接外购配合饲料，以240斤标猪出栏、料肉比3.0测算，饲料涨价500元/吨，中小养殖户成本已增加约0.8元/斤。

　　大型养殖企业一般会购买原料自行生产饲料。猪饲料中，以玉米为代表的能量饲料占比约60%，以豆粕为代表的蛋白原料占比约20%。2022年1月至今，玉米价格上涨约110元/吨，豆粕价格上涨约1850元/吨。假设原配方不变、料肉比为2.7，育肥猪饲料成本上涨436元/吨，即大型养殖企业成本增加约0.58元/斤。

　　大型企业会寻找多种替代原料，以期降低成本。广西某大型饲料企业高管刘强告诉记者，“刚开始发现一种替代原料，可能性价比较高，但这种配方一旦推广开，价格马上就会上涨。”刘强告诉笔者，目前酒糟蛋白饲料、玉米胚芽粕此类替代品的价格已明显上调。

　　“饲料粮减量替代”已成共识

　　此形势下，没有饲企能够独善其身，行业进入“拼刺刀”的时代。无论是出于维护粮食安全，还是养殖业高效发展，推进“饲料粮减量替代”已成共识，低蛋白日粮技术受到关注。

　　嘉吉动物营养中国技术应用中心总监和农场技术服务总监詹建良透露，至少10年前美国就已开始落实低蛋白方案，当前美国生长育肥猪后期，饲料中粗蛋白水平仅有10%。

　　傲农集团广东傲弘猪料事业部总经理唐文全表示，原料价格高企对中小饲企而言是“危”也是“机”。过去大型企业在原料采购时更有资源、议价优势，现在大家站在同一个起跑线，比拼经营管理能力。

　　幸运的是今年猪价整体上行。根据新牧网猪价指数，目前全国生猪均价已超过14元/斤。以8.5元/斤的成本计算，240斤标猪头均利润已破千元。

　　保本价或突破10元/斤

　　2022年，原料价格的持续攀升令养殖成本发生巨大变化。假设保健用药、人工水电等费用维持不变，饲料和仔猪成本就是影响总成本的两大变量。

　　某养殖户表示，今年1月份饲料成本约1.8元/斤，15公斤仔猪价格大约400元/头，饲喂至240斤出栏总成本大约7.53元/斤；10月份饲料成本已上升至2.2元/斤，15公斤仔猪价格飙升，以850元/头的高价计算，240斤肥猪出栏总成本已上升至10.39元/斤。

　　假如直至明年一季度行情没有出现巨大波动，仍然保持在14元/斤，养户盈利水平也能达到866.4元/头。

　　但实际上，业内普遍认为当前猪价已不具备持续大涨的空间。国家统计局最新消息显示，三季度末，全国生猪存栏44394万头，连续两个季度环比增长，其中能繁母猪存栏4362万头，处于合理区间。

　　钢联调研数据表示，9月份部分企业二次育肥猪源量，已占到总出栏量的20%左右。有行业人士预计二次育肥在全国比例已经占到20-25%，养殖户正处于集体亢奋的情绪中，但猪价、原料行情依然存在诸多不确定性，建议大家理性看待，合理安排出栏节奏，防范市场价格波动风险。