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三连降!四川猪肉价格“大跳水”,每公斤便宜10多元!

四川日报2021-04-16 14:48:16

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4月12日,记者在成都各个农贸市场、商超走访发现,春节以后,猪肉价格出现“跳水”,普通猪肉零售价格从54元-60元/公斤一路跌至34元-50元/公斤,每公斤约便宜10多元。

“猪肘子好多钱一斤?”“19元!”“18元,要不嘛?”4月13日上午,在成都市青羊区石人南路的一家猪肉店前,市民秦刚在询价后准备离开,老板宋艳立即垮价挽留。

 

据国家统计局四川调查总队发布的数据显示,今年3月,四川猪肉价格环比下降12.3%。

 

4月12日,记者在成都各个农贸市场、商超走访发现,春节以后,猪肉价格出现“跳水”,普通猪肉零售价格从54元-60元/公斤一路跌至34元-50元/公斤,每公斤约便宜10多元。

 

对于这波降价

 

网友也切身感受到了

 

大家纷纷秀起了

 

自己最近买的低价猪肉

 

13、15、17……

 

 

市民:炒回锅肉的时候多了

 

在成都市青羊区南风苑小区,记者碰到刚买完菜的张阿姨。她说,“在超市里买了3斤多精制五花肉,25元一斤,准备回家炒回锅肉。”

 

张阿姨表示,她喜欢在超市里买菜、卖肉,不用担心缺斤少两。“虽说价格总体比外面贵些,但是这段时间,价格还是便宜了很多,想吃猪肉也不再有顾虑了。”

 

上班族戚霜的排骨炖汤频率也提高了,“从两周一次增长到一周两次。”她说。

 

“猪肉价格下降,我们在配菜上,也做了调整。”成都某酒店餐饮负责人文华说,“之前,猪肉价格高,我们在配餐的时候,都会尽量少用猪肉,现在辣椒炒肉、蒜薹炒肉、鱼香肉丝等菜品在自助餐区域供应充足。”

 

 

猪肉店

 

商贩有喜有忧

 

猪肉店老板蒋培良做了二三十年猪肉生意,每天要卖出100多公斤猪肉。他说,“最怕涨价,老百姓减少买肉,我们自然就卖不出去了。价格降了,我们生意要好些。”

 

即便整天围着“猪肉”打转,蒋培良也很难准确地摸清猪肉价格单日涨幅趋势。“你看嘛!前一个月都在降价,今天,每斤的进价又涨了二块五。”

 

在蒋培良看来造成猪肉的价格下跌的原因,既有“常量”,也有“变量”。“之前,猪肉价格高,各地都在扩充生猪养殖规模,猪越来越多,猪肉就越来越便宜。也有其他因素,外省猪拉到四川的量大,价格也会降。”蒋培良说。

 

对于猪肉价格下跌,宋艳则有些忧心忡忡。“猪肉生意可能更难做了。之前,价格贵,很多猪肉铺子关闭了,我们老主顾多,生意比较稳定。现在,不少猪肉铺再次开门,市场竞争更激烈。”

 

猪肉跌价,牛羊鸡鸭稳得住吗?

 

“牛羊肉浮动不大,牛杂还涨了点价。”瑞丰食品牛羊肉店老板薛强介绍,牛腩78元/公斤、羊肉98元/公斤、牛心34元/公斤、牛肚27元/公斤。同样,鸡肉和鸭肉的价格也较为稳定。

 

肉降菜涨

 

3月四川CPI上涨0.1%

 

国家统计局四川调查总队4月12日发布的数据显示,3月份,四川居民消费价格(CPI)同比上涨0.1%。其中,城市持平,农村上涨0.2%;食品价格下降1.8%,非食品价格上涨0.6%;消费品价格上涨0.3%,服务价格下降0.1%。

 

3月份,食品烟酒类价格同比下降0.6%,其中猪肉价格下降19%,鸡肉价格下跌10.6%。同比价格上涨的有鲜果、鲜菜、水产品、食用油、奶类、粮食等,其中食用油和水产品价格涨幅分别达到5.9%和5.2%。

 

从环比来看,3月份,四川居民消费价格环比下降0.5%。其中,猪肉价格环比下降12.3%,鲜菜价格下降11.4%,食用动物油价格下降6.6%,鸡蛋价格下降3.5%。

 

终于迎来五花肉自由!

 

网友纷纷表示:安排~

 

 

大家最近都买猪肉没?


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