乾隆至光绪年间,京城大大小小的猪市、猪店和猪肉杠(也称肉铺)有二三百家,直到民国初期仍有百余家。1919年《京师总商会众号一览表》中,对猪市大街的猪行商会和猪肉食品同业公会有所统计,其中宰杀、收购、批发、加工猪肉的作坊就有80余家。
非洲猪瘟影响下我国生猪产品贸易现状,种猪进口不断,缺少地方品种
我国生猪生产水平不断进步,主流养殖方式已从散养逐步向集约化规模化生产过度,但在生产效率和技术水平等方面还存在诸多问题。所以要继续深入推进畜牧业供给侧结构性改革,在稳量保质的基础上,促进生猪产业加快转型升级。
近年中国头部养猪企业在快速扩大产能的同时,亦纷纷布局屠宰,以应对后非瘟时代从“调猪”向“调肉”的转变,并在猪价下行时平抑市场风险。
养猪行业从5月第3周开始预亏,到6月第1周已经是连续三周预亏,三个周预亏金额依次为132.66元、202.68元 和309.54元,亏幅连续扩大。
6月2日,东部区非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控首次联席会议在山东省济南市召开,山东、上海、江苏、浙江、安徽、河南等6省市共同签署《东部区非洲猪瘟等重大动物疫病联防联控框架协议》。
5月四川CPI同比涨0.9%,猪肉价格下降超两成!你那猪肉便宜了吗?
6月10日,记者从国家统计局四川调查总队获悉,5月,四川居民消费价格(CPI)同比上涨0.9%,连续3个月温和上涨,环比下降0.3%。
全球谷物产量将创纪录,印度出口玉米将创7年新高,进口乌克兰玉米明日开拍,仅11058吨!
联合国粮农组织(FAO)最新数据显示,2021年5月份全球食品价格指数平均上涨127.1点,比4月份上涨4.8%,比去年同期上涨39.7%。尽管全球谷物产量有望达到新高,但5月份全球粮食价格连续第12个月上涨,达到2011年9月以来最高水平。
大变动!猪价“踩踏”亏懵养殖户,国家发改委颁布新政熨平“猪周期”
二月以来,猪肉价格持续走跌,生猪期货4个月内下挫超30%,不断刷新上市以来新低,人们仿佛已经忘记了当初被40元一斤猪肉支配的“恐惧”。
日前,在诏安县建设乡安林山,诏安优农基地工作人员正在紧张进行引种工作,经过各项严格的生物安全洗消后,引进的10000头种猪将正式“落户”诏安优农,开启“猪生”新篇章。
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