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开展生猪屠宰环节飞行检查 保障肉食品安全

中国畜牧网 2020-08-19

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此次飞行检查主要检查生猪屠宰企业“两项制度”落实情况,生物安全措施落实情况,官方兽医履职尽责情况,并同时现场抽取10头当日待宰或正在屠宰的不同批次生猪血样。
  根据《柳州市农业农村局关于开展生猪屠宰环节飞行检查工作的通知》(柳农通字〔2020〕62号)的要求和计划,2020年8月5日至7日,由市局总兽医师梁朝培带队,市局兽医科、市农业综合行政执法支队、市动物疫病预防控制中心组成的检查组,对鹿寨县3家定点屠宰企业开展飞行检查。
 
国内
 
  此次飞行检查主要检查生猪屠宰企业“两项制度”落实情况,生物安全措施落实情况,官方兽医履职尽责情况,并同时现场抽取10头当日待宰或正在屠宰的不同批次生猪血样;抽取10个不同批次的非洲猪瘟检测留存血液样品。
 
  在检查中发现个别屠宰企业存在混样不规范,非洲猪瘟检测报告编号不规范,抗凝剂未正确使用等问题,根据存在的问题检查组已责令限期整改,并将存在问题的屠宰企业移交当地主管部门,当地主管部门将存在问题的企业重点监控,落实整改。

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