最近，不少买菜的马大嫂们都发现了，猪肉价格涨了不少，5月份萧山区CPI统计也显示，猪肉价格与上年同月相比上涨14.0%。“由于非洲猪瘟的影响，导致母猪存栏下降幅度较大，市场上的反映就是猪肉价格上涨。”萧山养猪从业者表示，目前萧山正全力强化区域联防联控和生猪全产业链防控，打好非洲猪瘟攻坚战。
生猪缺口大出栏价天天涨
“这几天猪肉贵了不少嘛，排骨、五花肉都涨了好几块钱。”昨天一早，在新街农贸市场，徐阿姨没想到才几天时间，猪肉又涨价了。
记者昨天在萧山一超市鲜肉区转了一下，发现五花肉价格在28元/公斤，排骨价格在34元/公斤，精肉价格在30元/公斤，相比前段时间都有所上涨。
“一天一个价”，这个感觉在生猪养殖户这儿体会更深。“我们养殖场目前的生猪存栏量为2万多头。这几天的出栏价天天涨，今天是18.4元/公斤，这比今年3月份时的最低点，差不多涨了4元/公斤。”杭州兴发养殖有限公司负责人沈明说，这几天的价格与去年同期11元/公斤的价格相比，上涨了不少。据他多年的养殖经验分析，由于目前市场上生猪缺口比较大，猪肉价格还会持续上涨，很有可能出栏价就会突破20元/公斤。
照理说，猪肉价格持续上涨，让养殖户有更多的利润，他们应该喜笑颜开，但萧山的养殖户却高兴不起来，直言“压力大”。“现在价格是不错，但由于非洲猪瘟来势汹汹，我们现在养猪丝毫不敢松懈。”杭州农元农业开发有公司负责人俞立峰说。
防控非洲猪瘟保供应
萧山是国家生猪调出大县(区)，也是我省肉品供应的重要基地，现有存栏生猪44.5万头，防控好非洲猪瘟显得尤为迫切和重要。
“萧山的很多猪场都位于围垦，位置相对集中，一旦发病，后果不堪设想。”区农业农村局相关负责人介绍，为此，我区强化养殖场的抱团意识，齐心协力做好区域防控，形成非洲猪瘟“防控共同体”。
我区通过逐场检查防控措施,找出薄弱环节和问题，在提出整改要求的基础上，重点对个别经营不善和管理水平较差的场，开展有针对性指导，补齐防控短板。同时，要求养殖场严格执行生物安全隔离区的防控措施，加强人员、车辆管理，外出回场饲养人员实行换衣、洗澡等措施，严禁釆购来自疫区的饲料、兽药,做好生猪调运和落实车辆消毒的互相监督。目前，萧山区养殖场已全部建成消毒通道设施，对消毒点已消毒过的车辆进行二次消毒，进一步降低疫病风险，为萧山的生猪业发展奠定了基础。
