据山东省烟台市福山区发展和改革局价格监测，自2019年初以来，福山区生猪平均价格呈“先抑后扬”走势。
监测数据显示，当前福山区生猪平均价格8.60元/500克，创出年内新高，近期的监测上涨速度为0.95元/500克，缓于3月5-15日的上涨速度1.45元/500克，与上期监测数据相比，上涨0.95元/500克，涨幅12.42%，与年内最低价格6.00元/500克相比，上涨2.60元/500克，涨幅达到43.33%。
2019年福山区生猪价格走势
据了解，生猪价格出现持续上涨主要影响因素：一是育肥猪存栏数量减少，随着前期生猪价格偏低影响，养殖户均处于亏损状态，养殖户均淘汰或更新母猪，进行养殖结构调整；二是养殖户存在压栏现象，随着生猪出栏价格上涨、回落，部分生猪养殖户认为价格偏低，存在压栏惜售心理，通对我区三个生猪养殖户的调查数据显示，以往生猪出栏重量在240-260斤/头左右占大多数，而当前生猪出栏重量大多在290-300斤/头左右；三是受“端午节”小长假的因素影响，市场需求增加。
近期随着生猪价格上涨，前期压栏的生猪出栏，市场供应充足，生猪价格将平稳运行。
