分析 | 到底几块钱养猪成本该退出产能？巨亏下为何还要硬挺？

2023年即将过半，生猪价格“稳稳地”运行在14元附近，对于这个价位，似乎在养殖户们的意料之外，毕竟行业平均养殖成本是16元，这2元之差就会造成每头猪亏损超200元，这得有多大的实力才能持续亏损近半年之久？问题到底出在哪里？

6月12日，发改委发布6月份第1周全国生猪饲料价格信息，数据显示，6月份第1周全国生猪价格为14.36元/公斤，饲料价格为3.42元/公斤，预期盈利为-112.86元/头。

按照以上数据我们逆推，（112.86+14.36*120）/120=15.3005，也就是说，按照发改委的监测，目前养猪业的平均养殖成本为15.3元/公斤多一点。

既然是平均值，那肯定是有部分养殖户的生产成本高于这个数值，也有部分低于这个数值。展示在明面上的，上市猪企方面，目前只有牧原能达到这个水平，其他猪企基本上都在8元及8元以上。

我们再来看一组数据，2020年，我国养猪业规模化率已达到57%，2021年达到60%，2022年行业规模化率已达到65%，较官方预计的时间2025年要提早3年时间，足见养猪业规模化速度发展之快。

高速发展伴随着高额成本，上文我们也提到了几个上市猪企除牧原外，生产成本都不低，如此高的规模化率，平均生产成本还能降低至15.3元/公斤，可想而知，部分养殖户的生产成本必然是相当有竞争力的。

之前有业内机构调研，19%的猪场养殖成本在7元以下，很多养殖户对此发出质疑。其实并不是说7元以下的猪场就能完全实现盈利，据猪好多数据显示，全国范围内16.13%的地区生猪价格在7元以下，也就是说由于不同的地区猪价不同，猪场的盈利平衡点也是不一样的。

你亏！我亏！大家亏！扛不住的自然退出产能，但巨亏之下仍有不少养猪人在硬挺，当然硬挺的背后也各有各的难。众所周知，猪企方面有资金优势，即便成本不占上风依旧能承受一定的市场压力，而散户具备成本优势，船小好掉头。

回归本文的初衷，到底几块钱的养猪成本该退出产能？笔者认为，首先要确定自家猪场的发方向，如果未来仍是散养户，就要看自身是否具备一定的成本优势，最起码成本要优于规模猪场。未来规模化是养猪业的发展方向之一，如果此时既不具备成本优势，又不具备资金优势，在规模化的浪潮中，又何以让自家猪场立于不败之地呢？