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虽然进入11月份之后猪价未能进一步上涨，但起码在相对稳定的价格窄幅浮动，让多数养猪户没想到的是最近两天猪价“闪崩”，直线下跌，包括黑龙江、吉林、辽宁、云南几个地区的猪价直接跌破12元，那是什么原因导致猪价闪崩的呢？其实猪价下跌原因已经找到，且并非猪多，那是啥原因呢？
我们先看一下，11月10日的最新猪价，全国生猪价格全线下跌，相比前一日不仅下跌范围扩大了，下跌幅度也更大。黑龙江和吉林一夜之间降1元，华东地区下跌0.8-1.3元，华北地区下跌1-1.35元，西南地区下跌0.6-0.8元，华南地区下跌0.8元左右，华中地区下跌0.8-1.2元。
经过下跌调整之后，华东地区猪价下跌到了12.1-12.7元，华中地区猪价下跌到了12-12.6元，华北地区猪价下跌到了11.5-12.6元，华南地区猪价跌至12.1-13.1元，东北地区猪价下跌至11.5-12.2元，西南地区猪价下跌至11.7-13元。
从2022年5月开始我国能繁母猪存栏量开始由跌转涨，但当前出栏生猪多数依然是5月之前出生的，也就是说理论上市场上可供出栏的猪并没有明显增多，那是什么原因导致猪价“闪崩”的呢？
其一、养殖户心态崩了
受8月之后猪价持续上涨的影响，一些自繁自养的养殖户由饲养标猪变成饲养大肥，二次育肥的养殖户也纷纷行动起来。按照我国猪肉消费规律，大肥的出栏时间一般都在冬至前后，养殖户之前也普遍都在等冬至行情的到来。
没想到的是10月下旬猪价突然急转直下，起初养殖户充满信心得认为猪价的下跌只是短时调整而已，后续还会再涨回去，可直到现在猪价不仅没涨反而不断下跌，这就导致养殖户的心态崩了，近期市场大肥出栏积极性明显提升，这是因为猪价下跌后，养殖户开始抛售生猪，力求利润落袋为安。
其二、猪肉消费需求崩了
冬至前后猪价上涨的一个重要支撑点就是猪肉消费的增长，但由于各地疫情比较严重，猪肉餐饮需求受到影响。日常消费也因为猪肉价格相对偏高而受到抑制，预想中的猪肉消费高峰并没有来到，猪肉消费需求崩了，让14元的猪价失去了消费端的支撑，猪价只能直线下跌。消费者看到猪肉降价也会变成“等等”党，进一步加快了猪价的下跌速度。
其三、饲料价格崩了
当前处于玉米上量期，玉米价格应该逐渐下滑才对，可市场玉米价格却在持续窄幅偏强震荡，加上由于油厂停工，市场豆粕供应量下降，豆粕价格的上涨，饲料企业纷纷上调饲料价格。饲料价格的上涨又进一步压缩了二次育肥的利润，也就催生了市场大肥的上市。
在以上几个因素的影响下，市场大肥集中上市，消费需求却遇冷未能出现预想中的回暖，屠企和猪肉分割商压价意愿强烈，致使猪价“闪崩”。
对于11月和12月的价格走势，我认为11月猪价将会在持续下跌中度过，到了12月，一方面是之前压栏的大肥基本被消耗差不多了。另一方面随着腌腊利好的到来，元旦、春节等刚性需求的恢复，叠加疫情好转，猪肉降价等因素，猪肉消费会对猪价起到一定的促进作用。
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