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进入11月以后，国内粮食市场发生了一些变化。随着秋收秋种，小麦及玉米的价格也出现了波动。
总体来看，小麦基本仍然延续了之前的涨势，而玉米在山东、东北齐涨后，近日又出现了分化，即山东地区随着到货车量的增加又开始了大面积的回调。不过东北玉米却仍在持续上涨。
那么，这样的局面会维持多久呢？
先来看小麦的情况。
本来小麦在涨到1.6元/斤左右的时候，市场是看弱的。因为下游消费不旺就是一个最大抑制因素，消费不旺，企业采购的积极性就不高，再加上小麦价格远高于玉米后，基本已全面退出了替代，于是需求明显减弱。
在这样的情况下，市场曾预计，涨至1.6元/斤后就基本动力不足了。但是小麦不负众望，涨破1.6元/斤后仍然上涨，当前主流价格涨至1.62-1.65元/斤，个别企业达到了1.7元/斤以上。
此次小麦上涨的主要原因仍然是市场供应不足。今年小麦高开，贸易商建库成本较高，因此在麦价低于1.6元/斤时出货意愿不强，再加上国内疫情散发，运输不畅，小麦供货就更加偏紧，于是麦价持续上涨。而从上涨的区域来看，也是受疫情影响较大的山东、河南调价较多。
但是小麦涨至1.63-1.65元/斤的区间后，涨势有所放缓，甚至个别地区开始出现回调现象，这也是符合之前的预计的。
一方面，今年消费普遍放缓，下游面粉消费提升不明显，对小麦的支撑力偏弱；另一方面，小麦是绝对的口粮，涉及粮食安全问题，因此也不宜过分看高。
后续来看，虽然全球范围内，多个小麦主产国纷纷面临减产，总体供需仍然偏紧，但我国小麦自给率极高，受此影响相对有限。但鉴于其他各项成本增高，小麦虽然冲高动力不足，但受底部支撑影响，大跌的概率也很低，预计后续小麦仍维持震荡格局，到年底及春年前夕有望迎来新一轮趋势。
再来看玉米。
全国玉米齐涨的局面刚持续了没几天，山东玉米就又跌了。不过，按我们之前的分析，当前玉米仍在震荡徘徊，并没有稳定，因此山东玉米涨跌反复实属正常现象，预计此轮下跌幅度有限。
一是疫情散发尚未全面缓解，对上量有直接影响，因此不足以造成大跌。二是猪价虽然走弱，但整体养殖利润仍然可观，因此饲料需求仍然存在，对玉米也形成一定支持。再加上近期深加工也略有好转，玉米需求增强。而山东地区“看车下菜碟”也已早是惯例，并不罕见，所以可以预见，随着上量减少价格很快就能止跌。
在山东玉米大面积下跌的时间，东北玉米却持续上涨，甚至部分已接近1.4元/斤。
东北玉米持续上涨的逻辑也很清晰，一方面是根据目前相关机构统计，今年玉米总产量下降约680万吨，降幅为2.56%，而其中减少的区域正是东北地区，减产约1.48万吨，降幅达7.95%。
如果从总产量来看，影响不大，但是分区域来看，影响就比较直接了。东北是我国玉米最重要的产区，可以说绝大部分的减产都发生在了东北地区，因此对于东北地区来说玉米供给减少，粮价自然坚挺。
另一方面，本来种植成本走高，农民惜售心理较强，这么一来，挺价情绪就更强了，也支撑着玉米短期难走跌。
第三，从全球来看，小麦的供需明显紧张，但玉米的供需比小麦更甚。再加上进口玉米价格远高于国内，也更加强化了国内的看涨情绪。
再加上立冬以后，天气变化开始增多，也会影响玉米上量，因此预计短期内玉米仍将维持震荡偏强的走势，还没那么容易走跌。
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