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据Mysteel农产品数据显示，全国外三元生猪出栏均价24.13元/公斤，较8月底上涨0.89元/公斤，涨幅为3.83%。不仅如此，对比前两年价格，当前行情依旧突出。
纵观9月份行情，呈现上行态势，且涨势相对强劲。而同比前两年，此时猪价震荡下行为主，目前同比去年涨幅为107.84%(去年为11.61元/公斤，虽然价格水平不及2020年，但2020年此时行情已偏弱为主，明显不及今年。
今年7-8月份的高温淡季，价格出现逆势上涨已属罕见，9月份涨势依旧，更令不少业内人士称奇。众所周知，受经济大环境和新冠疫情影响，消费降级，终端需求偏弱成为最大利空，照理价格应该偏弱运行。尤其中秋及开学过后，需求不及前期。今年却反其道行之，那么当前产能不断恢复情况下，原因何在？
官方数据显示，从今年5月份开始，能繁母猪存栏量开始呈增长态势，虽然速度不快，但产能正在不断增加。而且从我们监测的123家规模企业的存栏情况来看也呈现增长态势。尤其是7月份以后，商品猪出栏量亦有所增加。供应增加，需求偏少，价格却持续走高首先与养殖端压栏惜售有关。受阶段性供应偏紧影响，价格一路上行，养殖端扭亏为盈，利润尚可，看涨预期较强，适当压栏增重成为常规操作，尤其散户。随着天气转凉，大猪愈发受欢迎，因此尽力养大猪成为不少人的共识。据了解，目前包括规模企业在内的养殖端整体出栏节奏不快，截至目前，计划完成率在70%-75%，而正常情况下，理应到80%以上。一方面部分地区猪源依旧偏紧，更重要的普遍盈利以及强烈看涨预期下，出栏也就显得不那么“急迫”了。
此外，经历了去年的持续亏损去产能之后，养殖端“大伤元气“，想要完全恢复也不是一朝一夕的事情。尤其是部分北方散户“超淘”4-6成，加上目前依旧面临资金压力。综合评估养殖周期和风险，入场依旧显谨慎。
第三，目前价格能有如此涨势，二次育肥可谓“功不可没”。当前散户二次育肥入场积极。100-110公斤小标猪成交活跃。可占整体出栏量的2-3成，部分北方区域高达40%。首先随着四季度的逐步来临，传统旺季，部分养殖户看涨预期有增无减。其次，二次育肥猪养殖周期一般为2-3个月，相较于从母猪补栏动辄10个月一整个大周期，时间要短的多，而且风险较小。再次，资金压力小且灵活机动，散户可以根据行情变化择机出栏。因此虽然终端消费不足，但有了二次育肥强劲需求的支撑，短线养殖端压力不大，价格自然水涨船高。
但二次育肥利好当下行情的同时，也为后市增加了风险。新冠疫情影响下，虽然天气转凉，逐步进入旺季，但需求增量依旧不明显，终端消费是否恢复仍未可知，而现下二次育肥势必会增加后期肉类供应，届时供需矛盾突出，价格逐渐进入下行通道，养殖端或重新陷入亏损的尴尬境地，因此还应理性看待如二次育肥这样阶段性支撑价格上涨的因素。
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