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9月19日，农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会，为保障国家粮食安全，促进养殖业节粮降耗，全国全面推进豆粕减量替代行动。
山东省畜牧兽医局、广东省农业农村厅和牧原、温氏、新希望六和、海大等4家企业代表作交流发言，会议发布了豆粕减量替代的3类技术模式和8家企业典型案例。全国畜牧总站、中国饲料工业协会等单位联合发布《聚焦“提效减量”推进豆粕减量替代倡议书》。
目前，山东省2021年工业饲料中豆粕添加比例由上年度的13%下降到11.6%，广东省广东省突破使用量同比下降5.67%，杂粮杂粕类使用量增长明显，其中高粱使用量同比增长40.15%，糠麸增长22.35%，棉籽粕增长15.32%，其他饼粕增长4.36%。
牧原董事长秦英林：实现无豆养猪常态化
经过20年的氨基酸替代豆粕探索回顾，牧原经历了2006年最高的豆粕用量14.9%,2010年最低的豆粕用量4.2%，2021年回到了6.9%，今年到现在为止的是7.8%，比照行业的17.7%的豆粕用量，减少了9.5%。
推广应用氨基酸替代豆粕技术以来，牧原耗用了饲料是5747万吨，节省豆粕54%，即548万吨。
这背后有两大支撑：一是技术研发，牧原猪营养研究院有213名研发技术人员；二是智能化支撑，智能化管理能够做到一日一个配方，精准饲喂和精准计量。
从繁殖成绩、生长速度、饲料报酬、肉质肉色4个方面来看：牧原的PSY水平达到了28,部分批次的30-110kg日增重，超过1000g/天，优秀批次的料肉比达到2.3:1，肉色3.2分，肌内脂肪达到3%以上。
牧原根据两大因素：①豆粕市场价格；②氨基酸生物发酵技术进展，继续推进无豆粕日粮。牧原下一步的目标是结合氨基酸的应用，持续降低豆粕用量，从当前的9.8%到5%、3%、2%、1%，一直到无豆粕日粮养猪。
关于牧原目前遇到的瓶颈：国际上对合成氨基酸的生产已经没有人再继续往前走，牧原与西湖大学合作，开发氨基酸的生物发酵生产技术，快速降低氨基酸成本，最终实现无豆养猪常态化。
目前对无豆粕日粮应用是一个认识上的问题，就当前豆粕价格5200元/吨而言，牧原的豆粕用量从9%到3%，饲料吨成本增加是相同的，最低最佳的饲料吨成本点是5%，无成本增加。那么有人说“我1吨料增加39块钱，5%和9%的豆粕用量差异这么大，到底有没有风险呢？敢不敢用呢？我愿意用9%，我也不用5%”，牧原是说5%没问题，如果有豆粕更缺的时候，牧原也敢用3%，也没有风险。
温氏副总裁张祥斌：实现了鸡、猪、鸭无豆粕配方技术
温氏2021年饲料产量1300万吨，豆粕减量替代技术节省饲料成本120元/吨以上，大豆用量减少141万吨，氮排放减少2.8万吨。
目前，温氏采用低蛋白多氨基酸平衡技术，通过各种晶体氨基酸的添加，确定不同动物不同阶段各种必须氨基酸与赖氨酸的适宜比例，优化理想状态蛋白模型，有效降低配方粗蛋白水平。配方中添加5-7种晶体氨基酸，粗蛋白降低1-2个百分点，豆粕用量减少约3-6个百分点，环境中氮排放减少10-20%，配方成本降低20-50元/吨。
温氏目前在猪配方料中，全面实行了净能体系，利用杂粕等原料替代豆粕。温氏自主评估了黄鸡、猪、鸭专用饲料原料库数据，涵盖了90多种原料，当前已经评估了30种以上原料，目前在鸡、猪、鸭配方料中，全面推广畜禽饲料中豆粕减量替代方案，实现了鸡、猪、鸭无豆粕配方技术。2021年至2022年8月，集团配方中豆粕月度占比均低于10%，最低为2022年3月份，豆粕占比为4.29%，其中鸡、猪、鸭料中豆粕占比分别为4.98%、3.6%、3.79%。
新希望董事长刘永好：2022年能生产3000万吨饲料，豆粕用量能减少90万吨
2021年新希望生产了约3000万吨饲料，其使用的原料约占中国粮食总产量的4.5%，生猪饲料蛋白水平上降低了1.5%。使用生物发酵技术，使杂粕蛋白降解率提高了30%，纤维素的降解率超过50%，抗营养因子消除率80%，豆粕用量降低了3%。2022年公司能够生产3000万吨饲料，豆粕用量能减少90万吨。
海大董事长兼总裁薛华：部分育肥料已实现无豆粕配方
2022年上半年，海大猪饲料销量约210万吨，吨利润在100元左右。2021年海大饲料销量1,963万吨，其中猪饲料是500万吨，猪禽饲料豆粕平均用量占比12%，减少豆粕3.3%，豆粕用量减少46万吨。通过杂粕替代技术，将保育猪料的豆粕使用比例降为12%左右，小猪料最低降到8%，部分育肥猪的配方已经能够实现无豆粕配方日粮。
推荐8家企业的应用典型案例
经过专家评审，确认推荐3类技术模式：①低蛋白氨基酸平衡质量技术；②杂粮杂粕型多元化日粮技术；③饲料精准配方高效加工技术。推荐8家企业的应用典型案例，分别是：
牧原的生猪低蛋白质量应用
温氏的利用仿生技术开展饲料精准配方应用
新希望的猪禽多元化日粮应用
海大的杂粮杂粕类原料高效利用
大北农的饲料原料高效处理利用
禾丰的饲料精准配方高效加工应用
扬翔的生猪低蛋白多元化日粮应用
铁骑力士的杂粮杂粕原料精细加工利用
34家头部饲企宣读倡议书
全国畜牧总站联合中国饲料工业协会、中国畜牧业协会、中国奶业协会发出倡议书
倡议企业(排名不分先后)：
广东海大集团股份有限公司
温氏食品集团股份有限公司
通威股份有限公司
新希望六和股份有限公司
唐人神集团股份有限公司
正大投资股份有限公司
北京大北农科技集团股份有限公司
辽宁禾丰牧业股份有限公司
四川铁骑力士实业有限公司
广东恒兴饲料实业股份有限公司
中粮饲料有限公司
北京大伟嘉生物技术股份有限公司
中牧实业股份有限公司
四川特驱投资集团有限公司
湖南九鼎科技(集团)有限公司
福建傲农生物科技集团股份有限公司
正邦集团有限公司
安佑生物科技集团股份有限公司
谷实生物集团股份有限公司
播恩集团股份有限公司
湖南正虹科技发展股份有限公司
广西扬翔股份有限公司
桂林力源粮油食品集团有限公司
正大康地集团
山东和美集团有限公司
山东天普阳光生物科技有限公司
潍坊中基饲料有限公司
山东亚太中慧集团有限公司
福建天马科技集团股份有限公司
山东和美华集团有限公司
山东布恩饲料集团有限公司
山西锦绣大象农牧股份有限公司
四川省旺达饲料有限公司
深圳市金新农科技股份有限公司
2021年，全国养殖业消耗的饲料中豆粕占比降到15.3%，比2017年下降2.5个百分点，节约豆粕1100万吨，折合大豆1400万吨，相当于1亿亩以上耕地产出，希望整个行业都行动起来，做出我们用粮企业、养殖企业应有的贡献，为保障国家粮食安全大局作出了积极贡献。
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