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余益耀:专注养猪生产 “链接”企业共谋发展

《猪业》 2022-06-24

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广东养猪界有这么一位养猪人,他早年毕业于华南理工大学化工机械专业,由于机缘巧合,他从建筑业跨界进入养猪业,筚路蓝缕,几经风雨,他所创办的猪场先后获批国家生猪核心育种场、广东省原种猪场合格单位、全国生猪标准化示范场、广东省重点农业龙头企业等。

广东养猪界有这么一位养猪人,他早年毕业于华南理工大学化工机械专业,由于机缘巧合,他从建筑业跨界进入养猪业,筚路蓝缕,几经风雨,他所创办的猪场先后获批国家生猪核心育种场、广东省原种猪场合格单位、全国生猪标准化示范场、广东省重点农业龙头企业等。从2003年到2022年,他的猪场从50头发展到拥有近3万头规模的养猪企业,并陆续在两广布局100万头的生猪产业链项目。

 

关于企业的发展,他表示,“有多大能力就办多大事”,他的企业不会无序扩张,始终坚持“适度规模、有竞争力、可持续发展”的定位。

 

面对当前低迷的行情,他的企业的发展情况怎么样?未来有何规划?他对行业有些什么理解?

 

接下来,请跟着《猪业》一起走近肇庆市益信农业发展有限公司董事长余益耀。

 

肇庆市益信农业发展有限公司董事长余益耀

肇庆市益信农业发展有限公司董事长余益耀

 

猪价低迷,行业面临多种不确定性,企业如何发展?

 

问:去年以来,猪市行情低迷,给猪场带来了哪些难题?

 

余益耀:2021年猪价下跌的幅度和持续的时间让人意想不到,生猪价格断崖式下跌,饲料价格高涨,使得包括益信在内的猪场都面临着很大的困境。低价期要持续多久?行情何时才能回暖?生猪产能要去到哪个水平才合理?饲料价格何时才能回归到合理区间?这些方面都存在着很大的不确定性,也给猪场的经营决策带来很大的挑战。简单地说,目前猪场遇到的最主要的问题就是行业的不确定性。

 

问:低迷的行情是否对益信的发展规划产生影响?

 

余益耀:益信的定位是成为一家适度规模、有竞争力、可持续发展的养猪企业,一直以来,益信一直围绕着这个定位去发展。

 

适度规模,强调的就是“适度”,不需要做得太大,要稳中求进,再根据自身的规模去做相关的配套,按照自己的节律有序发展。

 

近两年猪价低迷,益信围绕自身的定位,坚持适度规模,不因猪价高低而快速扩张或突然减产。同时结合实际情况,按照既定目标,扎实抓好生产,充分抓好细节,提升生产效率,目前取得一定成效。

 

问:目前益信的布局情况怎么样?

 

余益耀:目前采取区域性的布局,主要扎根于广东肇庆、广西桂林两地。通过自身投资及合作经营方式,构建自身养猪优势,陆续在两广布局100万头的生猪产业链项目,其中,广西约60万头,广东40万头。目前项目仍然按计划建成投产,只是放缓了相关工程进度,并没有直接砍掉项目。

 

生产效率是核心竞争力 猪场要活下去,首先要抓好生产

 

问:面对当前养猪形势,您认为猪场要怎样应对?

 

余益耀:首先要考虑的是如何活下去,知道自己要“做什么”。至于如何“活下去”,最重要的是抓好生产,同时根据自身的实际情况抓好经营管理和现金流管理。

 

问:益信生产核心优势如何体现?

 

余益耀:与大型养猪企业相比,益信的经营决策更加灵活,但生产方面最核心的优势主要体现在生产效率上。这一点在母猪生产效率和人员生产效率上均有所体现,这与益信以往的努力分不开,对于未来益信成为一家有竞争力的企业也有很大的促进作用。

 

自己能力范围内的适度规模最具竞争力

 

问:针对当前的养猪格局,您认为哪些规模的猪场最具竞争力?

 

余益耀:近几年,养猪行业变化巨大,散养户加快退出,规模猪企占比增加,政府也出台了较多的扶持规模化企业的政策。但是,关于什么样的“规模化企业”尚未有明确的指导意见,“规模化”标准是什么、是否全国统一,还是根据各自的实际情况进行区域划分?这一点并不明确。

 

生猪养殖事关民生,同时受制于猪场自身的经济能力、人才情况和管理水平等一系列的因素。我们要敬畏养猪行业,同时要对行这个业有信心。养猪企业要搞清楚自己要做什么,能做什么,根据自身的能力控制养殖规模。

 

至于哪些规模的猪场更具竞争力?我感觉到,中小养户在资金方面存在的压力相对比较大,大型规模企业也存在一些亟待解决的问题。所以,我认为,在自己能力范围内的适度规模,可以更好地应对行业的变化。

 

可持续发展、长期主义才能出效益

 

问:当前形势下,猪场如何提升竞争力?

 

余益耀:经营企业,把握好节律非常重要,经营者要围绕猪场的定位,制定可持续发展的战略规划。产能方面,要根据自身的能力和实际情况进行调控,避免出现一窝蜂扩产或减产的情况。养猪是一个长期性的行为,“投机主义”切不可取。为了赚快钱而养猪,那只能叫投机,不能叫投资。养猪企业要抱着长期发展的心态坚持和发展,长期才能出效益。

 

养猪业未来的竞争依旧是成本的竞争,我们要避开“规模越大,成本越低”这个误区。而生产效率是猪场的基础,是核心竞争力。当前形势下,要将管理和母猪的生产效益放在首位,保障相对充裕的资金,做好打持久战的准备。

 

问:您认为猪价低迷期还要持续多久?益信有什么应对措施?

 

余益耀:我认为最困难的时期已经过去了,但是困难的路有多长,还要走多久,仍然存在很大的不确定性。

 

益信方面,主要是做好长期的准备,做好经营管理策略,同时保障生产稳定,通过调整人力成本提高生产效率,多方面协同,渡过难关。

 

专注养猪生产 “链接”企业共谋发展

 

问:益信的新丹系种猪在国内享有盛名,在当前低迷行情下,益信培育的新丹系种猪体现出了哪些优势?

 

余益耀:我们知道,种猪对于猪场的效益影响很大,而育种是一件需要耐得住“寂寞”、要长期坚持的工作。在产能恢复之后,益信执行更加严格的选育标准,为自己、为市场提供性能更加优越的种猪。

 

新丹系猪的优势十分明显,那就是繁殖性能相对比较高。但是养猪是一门系统科学,除了种猪性能外,对营养、饲喂模式、管理模式等各方面均有要求。益信在早期也交了不少“学费”,逐渐摸索出了门道。

 

益信的新丹系种猪饲养管理主要做两方面的差异化。一个是营养的差异化,针对丹系猪的营养需求制定相应的营养方案和饲喂模式;一个是管理的差异化,针对丹系猪的特点制定适宜的管理模式。同时,借助大数据平台不断提高育种成绩和种猪质量,不断培育选育性能优越的种猪。

 

问:益信未来有什么发展规划?

 

余益耀:接下来益信依然专注于把猪养好,按照原有的步调发展,保持适度规模,持续打造核心竞争力。下一步将着手与产业上下游的优秀企业合作,打造益信的“产业链”。

 

这里的“产业链”并不是由益信自己来做全产业链,而是把产业里面做得较好的企业“链”起来。我们认为,产业上下游企业均有自己的特点和要求,比如,饲料企业的生产管理可能相对容易,但是对原料采购有着渠道优势的要求;下游的屠宰加工又是另外一门科学。因此,专业的事让专业的人来干,我们还是专注于养猪生产这一个板块,同时与优秀的企业一起谋发展。(作者:王诗虹)


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