广告
嘉宾简介
邱丰然，1991年毕业于沈阳农业大学牧医系，现任辽宁省无公害肉类学分会秘书长、辽宁互生养殖专业合作社社长。
阳光猪舍健康养殖模式研发人之一，参与研发的《生猪健康养殖模式综合配套技术》获辽宁省科技贡献一等奖（第五完成人）、《阳光猪肉生产关键技术及推广》获辽宁农业科技贡献一等奖（第三完成人）、《阳光猪肉全产业链生产关键技术》获中国肉类协会科技创新奖、《生猪健康养殖模式综合配套技术》获农业部丰收二等奖。
前记
大型公益活动“养猪人讲养猪的故事”第一期在2024年3月30日上线直播，大家反应比较热烈。此活动是由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪烈性传染病创新团队首席科学家仇华吉研究员发起，中国农业科学院生猪产业专家团联合《中国猪业》杂志、新猪网、新牧网、猪好多网、中畜传媒、哈尔滨维科生物技术有限公司及长沙绿叶生物科技有限公司等单位共同举办。
第二期的选题是辽宁互生养殖专业合作社的“阳光养猪模式”，仇老师推荐新猪网负责前期走访和脚本撰写。
我在网上查了一下，“阳光养猪模式”名气很大，在北方地区推广了十几年了，中央电视台七套和辽宁卫视曾多次作了专题报道。我对团队说，虽然我们不太了解，这个模式看上去与现在主流养猪模式在猪舍建筑和饲养理念上差异很大，但应该是一个成熟的模式。
4月8日下午，我和新猪网运营总监曾艳从合肥坐飞机到达沈阳。
■ 互生合作社
4月9日早上，辽宁互生养殖专业合作社邱丰然社长接我们到合作社办公室，在沈阳市棋盘山脚下的沈阳瑞祥农牧公司里面。
互生合作社是在2017年12月份由瑞祥农牧公司联合100多个养殖户以及沈阳生容享食品企业等共同成立的，邱老师是阳光健康养殖模式发明人之一。现在合作社成员已经有150多户。
合作社发起单位之一瑞丰饲料的负责人是郭廷俊董事长，他和邱老师是沈阳农业大学同学，1991年牧医系毕业，曾经在康地和罗氏等外资企业工作过，对原料质量和饲料配方有自己独特的理解。
新猪网团队与邱丰然（右二）、郭廷俊（左一）合影
办公室的墙壁上粘贴着很多荣誉牌匾和获奖证书，邱老师指着一个“2008年奥运会沈阳食品药品安全保障工作贡献单位”的牌子告诉我，因为不添加抗生素，阳光猪肉成为2008年奥运会沈阳赛区专供猪肉源。边上是合作社获得的“无公害农产品证书”。
我发现还有一张虽然尺寸小，但含金量高，是农业农村部2019年颁发的“全国农牧渔业丰收奖二等奖证书”，项目名称是“生猪健康养殖模式综合配套技术推广”，合作社成员瑞祥农牧是第三完成单位。
在饲料车间，我仔细地看了原料，种类很少，因为是生产浓缩料，就只有豆粕、鱼粉、维生素和微量元素等几样。进口鱼粉、豆粕和磷酸氢钙等均来源大厂，油为食用豆油，没用脂肪粉，盐是食品级，而不是畜牧或工业盐。
郭总告诉我，养殖户使用浓缩料只需加上苞米（注：玉米），非常方便，合作社不建议使用麸皮，因为容易霉变。
食堂品尝阳光猪肉（图片来源：新猪网）
中午在食堂就餐，尝了阳光猪肉。猪肝凉拌、水煮肉片和一盘大骨头肉，猪肝的口感又细又粉，微甜，没有苦味。我夹了一片用清水煮熟的五花肉，没有腥味，肉质细嫩，肥肉不腻，瘦肉不柴。曾艳拿起一根大骨肉，尝过之后，连声赞叹好吃。
■ 胜金养殖基地
下午，邱老师和爱人一道开车陪我们去位于抚顺市会元乡的胜金养殖场。这是去年新建的猪场，有四栋猪舍，规模是100头母猪自繁自养，现在有50头母猪。
猪场大门是用镀锌管和镂空钢丝网焊制而成，没有车辆消毒池和消毒室等防疫设施。大门不远平行处有一栋深灰色彩钢瓦板房，北侧是生活区，东半部分是办公室和宿舍，西半部分是饲料加工间，大门旁边有个升降式售猪台。
有位40多岁中年男子走到门口迎接我们，他姓汪，是合伙股东，也是场里负责人。我问他要不要更换胶鞋或者在哪里消一下毒，他笑着说：“不用，这里没搞这些，自己每天也是这样进出”。
到达时已经是下午3点，当我们走进最近的猪舍里，耀眼的阳光令我惊讶，太阳从高达6米塑料薄膜屋顶照射下来，明亮透彻，三分之二的地面都洒满阳光。猪舍宽约11米，中间一条过道，南面每个舍用钢筋栏片围成的大栏里养了三、四头母猪，悠然自得。一些已经明显被晒干的猪粪，散落在干燥的地面上。
新猪网团队与汪大国（中）合影 （图片新猪网）
那天，我穿了羊毛衫和夹克，曾艳还穿了羽绒服，汪老板只穿了一件薄圆领衫。他指着猪舍南侧打开的一条通风带说，舍里温度高，这个时候还要通风，中午要开屋顶通风带。在北方养猪，冬季保温成本高，基本上门窗紧闭，这里却没有这样的担心。
我是第一次见到这么高屋顶的猪舍，十分惊奇。邱老师说：这是第六代阳光猪舍，屋顶越高，阳光照射面积越大，保温效果越好，空气越清新。接着，他详细地介绍了阳光猪舍的通风设计。
四栋猪舍的外面构造基本一样，从大门开始数起，第一栋是以大栏为主的种猪舍；第二栋里面既有产床也有保育栏，目前尚未使用；后面两栋是育肥舍，其中一栋养了后备母猪。
在猪舍外面，有两个方形窨井口，下面预埋了一个30立方米的玻璃钢沼气罐。粪尿在里面发酵3个月以上，然后用泵抽到周边的农田里，种养结合。
我问汪老板现在场里几个人？他说，目前猪少，只需他自己一个人打理，以后猪多了，打算雇两三个人。
■ 肥肥猪场
第二个猪场位于抚顺市李石开发区，离胜金猪场约三四十分钟车程。占地只有3亩，有两栋猪舍，门口内外同样没有消毒设施。老板长得又肥又壮，名叫李跃，我问他猪场的名称，他笑称自己胖，所以叫“肥肥猪场”。我以为是开玩笑，邱老师说是真的，令人忍俊不禁。
李跃从2015年开始养猪，建了一栋大棚猪舍，养肥猪，第二年建了另一栋，开始养母猪，自繁自养。这些年，在技术上得益于邱老师指导，生产比较顺利，一次非瘟没有发过，挣了不少钱。
猪场的卫生实在让人不敢恭维。在育肥舍，每个栏舍面积很大，地面上积了一层厚厚的干猪粪，中间水泥隔墙上也落满了灰尘，粪沟里的污水快要漫上过道，发出淡淡臭味。但栏舍地面不潮湿，舍内氨气浓度不大，可能是屋顶上面的通风带开得大的缘故。
临近傍晚，猪舍内温度依然不低，猪只四处活动，尽管很多身上粘有粪污，有些甚至与花斑毛色浑然一体，但是总体长势不错，个个皮红毛稀，未见病猪、僵猪，与栏舍的卫生状况形成鲜明对比。
李老板不好意思地解释说，因为冬季舍外污水管冻坏了，污水排不出去，所以卫生不好。我没有吱声，不好回答，这明显不是主要原因。
笔者与李跃合影（图片来源：新猪网）
走到舍外，我看见夕阳的余晖映照在两栋猪舍屋顶上，一侧是彩钢瓦屋面，一侧是塑料薄膜，反差强烈。邱老师告诉我，这个猪舍属于第一代，屋顶只有3.5米高，但塑料薄膜这一面仍然有屋顶、中间和底层三条通风带，而且后坡顶部还有足够的天窗。
在我们交谈中，不时传来“汪汪”犬吠声，原来门口的笼子里关了三条大狗，个个体型健硕，浑身毛光油亮。
李老板热情地把我们送到门外道路上，挥手告别，看出来他对邱老师非常尊敬。我说：“这个李老板养狗很用心，卫生搞得比猪舍干净多了”。邱老师回答：“他爱人卖保险，他一个人管猪场，有时晚上出去喝酒，就靠这三条狗看场子”。
■ 泰康养殖合作社
第三个猪场是位于葫芦岛市绥中县沙河镇的泰康养殖合作社。这个场是临时决定去的，因为我想看一个种养结合做得比较好的养殖户，邱老师想了想说：“有个场距离此处有四个多小时路程，愿意不愿意过去？”。因为回程的机票已经买好，我说现在就出发，晚上赶到绥中县城，明天早上到场里。
4月8日邱老师开了一天车，非常辛苦，到达绥中县城时已经是晚上11点多。后来，我实在太困，在车上睡着了。曾艳担心邱老师犯困，一路上和他聊天，后来才知道他们居然聊了三个多小时有关阳光猪肉销售的话题，邱老师心得体会颇深。
泰康猪场地理条件优越，坐落在成片果园里，到处都是修建整齐的苹果树、核桃和榛子树。老板叫王秀山，1998年锦州农校毕业，学畜牧专业。
邱老师说，在这个场可以看到阳光猪舍不断改进的历程。猪场现在有45头母猪，自繁自养，三栋猪舍分三次建设。2011年王老板建了第一栋，刚开始是传统猪舍，3.5米高，使用发酵床养猪，养了100多头育肥猪，觉得很累，还不好养，后来改成了阳光猪舍，轻松不少。2013年扩建了第2栋，屋顶高4.5米。两年之后，建了第三栋，屋顶高5米。
笔者与王秀山合影 （图片来源：新猪网）
我问王老板这三栋猪舍在饲养过程中有什么差异，他说第一栋猪舍内的空气没有后面两栋好。
夫妻俩除了养猪，还承包了260亩果园，现在雇了一个人。粪肥发酵后给果园施肥，在果园里，他自豪地说，场里经济效益不错，平均每年能赚个三五十万元，那几年行情好时一年就挣了大几百万。
我问他：“这么大摊子，只有3个人，忙得过来吗？”，他说：“我的猪场管理特简单，主要是喂饱料、搞好通风，不消毒，只打细小病毒和口蹄疫疫苗，病猪很少，所以工作量不大，在果园忙的时候请一些临时工帮忙”。
在家里，他让我尝了一个自家果园的苹果，确实很甜、很香。他说：“我的苹果在本地售价最高”。我问：“每斤卖多少钱？”，他说：“去年批发商到场来收购3.5元/斤”，我吃了一惊，说：“这样品质的苹果在合肥超市至少10元/斤”，他也大吃一惊。
看来不论是养猪还是苹果，生产都不如销售赚钱。
访谈正文
记者：你们怎么想起来利用塑料大棚养猪？阳光猪舍技术大概在什么时候成型？
邱丰然：在东北，冬季保温是老大难问题。在过去，猪舍保温主要靠烧煤，效益好的时候还行，效益差时，就舍不得烧。大部分猪场通过猪舍里多装些猪来增加温度，同时门窗紧闭，不敢通风，因此舍内阴冷潮湿，臭气熏天，猪容易生病，长得也慢。
冬季保温难和容易发病的问题始终困扰着我们的养殖户，我和郭廷俊老师看到猪场附近的蔬菜大棚里的蔬菜在冬季却能长得很好，受此启发，于是就琢磨是不是可以在大棚里养猪。
2006年，第一栋塑料大棚猪舍出来了，没有想到冬季保温效果非常好。在晴天不通风的情况下，舍内很快能达到50℃。有了这样的温度保障，就可以根据需要随便通风换气，于是通风带就设计出来了。
最早的屋顶高度是3米左右，后来逐渐提高到3.5米，2011年又提高到4.5米，现在已经达到6米。屋顶高度增加，可以扩大阳光照射进猪舍的角度，增加光照面积，阳光照射到北侧砖墙，增加夜间保温效果。
我们还发现，屋顶越高，舍内空气容量也越大，不但可以起到蓄能保温的作用，而且能增加氧气含量，改善空气质量。
针对北方猪舍地面很凉的特点，阳光猪舍都安装了电地热。单个栏100瓦功率，这样猪睡在水泥地面上，腹部不会着凉，你看我们的猪都是舒适地躺卧着，不扎堆。
我们发现密度与健康密切相关，阳光猪舍现在每头育肥猪栏舍面积标准是2~3平方米，这样的低密度有利于提高猪群整齐度和健康度。
阳光猪舍建设参数经过不断优化，配套技术不断集成，从量变到质变，到2011年阳光猪舍健康养猪模式基本成形。沈阳农业大学作为阳光养猪模式的技术依托单位，助力阳光猪舍健康养殖模式综合配套技术快速集成，取得了8项的技术专利。
2019年，获得农业农村部“全国农牧渔业丰收奖二等奖”。2013年，辽宁省畜牧技术推广站在全省推广阳光养猪模式。
记者：2018年非瘟发生之后,这种模式在非瘟防控方面效果怎么样？
邱丰然：阳光猪舍推出来时，还没有非瘟，开始的目的是以太阳能为手段来解决北方地区中小规模猪场冬季养猪保温问题。后来，发现猪生活在这种光照充足的猪舍里，好养了，病少了，生长快了，经济效益提高了。
自2018年非瘟报道以来到现在，合作社里采用阳光养猪模式的养殖户，中招率仅有5%。像您看到的肥肥猪场和泰康合作社，至今没有发生过非瘟。
对于发生非瘟的这些基地，我们分析其发病原因时发现存在以下一些问题：饲喂霉变玉米、水质被严重污染、延迟出栏造成栏舍拥挤或者严重通风不足等，这些都不符合阳光养猪模式所要求的标准。
阳光猪舍当时来说是个新生事物，有很多创新点，比如猪舍后坡长，不同于蔬菜大棚，有地窗、天窗、中窗，还有三层通风带、增效料槽、可调式饮水器、电地热、降温水管等。很多人都感觉陌生和不相信阳光猪舍能养猪，都慕名过来参观考察。
阳光基地参观图片（图片来源：互生合作社）
阳光养猪基地都可以进舍参观，以本溪市张丽娟阳光养猪基地为例, 每年都有多批次人进场参观，但是一直到现在猪养得很好，没有发生非瘟。
记者：阳光养殖基地连基本生物安全措施都不做、也不消毒，让人很难理解，请问是你们统一要求这样吗？这样做的底气是什么？
邱丰然：受硬件和人手等条件限制，很多小猪场和养殖户基本属于开放式，说实话很难挡住非瘟等病毒的光临，因为既没有大量的资金，也没有足够的时间和精力。
既然做不到铁桶模式生物安全，那也就没有必要去严防死守，不如集中精力改善猪的生长环境和饲养管理。当然，收猪车需要消毒和隔离。
至于消毒，消毒药固然可以杀灭大部分环境中的病原微生物，也会损伤猪的呼吸道和皮肤，破坏了猪的自身免疫力，增加了猪舍内的湿度。
众所周知，非瘟病毒等病原微生物在干燥、通风和光照良好的环境下很难存活。阳光猪舍就是利用光照使寒冷、潮湿环境迅速变得干爽，同时阳光里面的紫外线也能杀毒灭菌。
阳光是最好的消毒药，通过阳光来杀灭病原，所以不能说我们不消毒，从某种意义上讲，我们几乎天天24小时在不停地进行消毒。
有研究表明，在紫外线照射下，皮下脂肪中的胆固醇转化为胆钙化醇，胆钙化醇在肝脏转化为25-羟基胆固醇，25-HC能抑制非洲猪瘟病毒的体内复制。
至于底气，我认为，来自于猪自身的抵抗力，这一点从我们的阳光猪与普通猪在屠宰之后的差异上就能体现出来，两者是有明显区别。
阳光猪内脏如猪肝，猪肺、小肠、大肠、猪肚，整体比普通猪内脏都要小一圈，不肿、弹性好、光滑。
骨髓对比照片（图片来源：互生合作社）
阳光猪的大骨棒骨壁更薄、更坚硬致密，骨髓腔更大，骨髓更饱满，这是抗病力强的表现和依据。相对于普通猪，骨髓容量更多。骨髓是最重要的造血器官之一，也是免疫细胞的主要来源，对于维持机体的生命和免疫力非常重要。骨髓发育不良将导致自身免疫力下降，容易引发免疫抑制性疾病，如蓝耳病、圆环病毒病等。
阳光猪舍模式猪肺的颜色粉白，无坏死，几乎无肉变。我们的猪肺排出血之后呈现正常的粉白色，弹性好，买回来接上水龙头能灌进去很多水，可以完全膨胀起来。对比之下，现在屠宰场里大部分猪肺，因为疾病感染和空气污染，要么萎缩、质硬，要么有坏死、淤血，基本没人敢吃。肺部有大量的巨噬细胞，是呼吸道黏膜的重要屏障，有病变的猪肺成为疾病感染的重要通道之一。
阳光猪肝边缘薄，质地细腻。您昨天品尝过我们的猪肝，也觉得非常好吃，这是因为猪在饲养过程中不加药、原料质量要求高，所以猪肝里蓄积的毒素非常少，始终能保持正常的消化、解毒功能。
阳光猪皮更薄、更致密、更有弹性，胶原蛋白、弹性蛋白含量高，这也有助于预防猪病的感染。
这些脏器功能越强，说明猪的抗病性也越强，这也能反映出阳光模式能让猪更健康。防病最重要的还是提高猪的自身抵抗力。
仇华吉老师在行业内曾经提出有名的防非“酒量”理论。他将病原造成感染的最低剂量“感染阈值”，形象地称之为猪群的“酒量”，低于这个阈值就不会发生感染、发病或死亡。如何提升这个“酒量”（耐受性、抵抗力）？虽然不太好定量，但可以定性，可以根据猪群的精神状态、采食量、皮肤和黏膜的完整性、红细胞和血红蛋白水平和猪群成活率等指标进行大致评估。
记者：您认为阳光养猪模式与常规猪场养殖模式的根本区别是什么？
邱丰然：阳光模式是一个综合配套技术，包含环境、品种、营养和管理等，与常规猪场相比，既有理念上相同之处，比如都注重提供舒适环境、选择优良品种、提供均衡营养、强调精细化管理等，但是对这些理念在实现路径上或者具体做法上还是有很大区别，甚至对立。
阳光猪舍冬季舍内场景（图片来源：互生合作社）
阳光猪场在气候变化时，容易调节猪舍温度，湿度和空气新鲜度。大多数常规猪舍不容易同时升温和通风，因为成本过大，很难落实。
常规猪场因为饲养密度大，冬季猪舍阴暗、潮湿、通风不畅，空气质量下降，这些有利于细菌滋生和病毒存活，同时也会造成猪抗病力下降，不得不大量使用药物，结果反过来又造成猪肝、肾和肺病变，健康状态和猪肉品质也随之下降，这是一个负反馈过程。
我觉得养好猪需要“一气、二水、三饲料、四管理”，如果将水和饲料合并到一起，就是食料。阳光猪场在疾病预防上可以做到不用药物和极少接种疫苗，通过阳光猪舍、阳光食料和福利管理，配套优良品种，四个因素相互作用，形成一个正反馈过程。
记者：您刚才多次说到通风重要性，我在现场看到阳光猪舍有3条通风带，您认为阳光猪舍在通风方面比常规猪舍具备哪些优势？
邱丰然：现在瘦肉型品种因为毛稀、皮薄、脂肪少，所以对环境耐受性很差，同时因为生长速度快，耗氧量和耗水量非常大。很多猪场没有意识到或者条件限制，没有同时做好温度调节与通风换气这两方面工作，因为做不好升温保温，所以通风也就无从谈起。
阳光猪舍以绿色低碳的方式，很好地解决了东北地区猪舍保温和通风的问题。它以太阳能为手段，同时将天窗、地窗、通风带、可调饮水器、喷淋设施、机械通风机、电地热、增效料槽等简单实用技术应用于饲养过程中。
天窗和地窗等图例（图片来源：互生合作社）
当冬季阳光照射之后，在室外-26℃时，猪舍温度在通风状态下可以调节到26℃以上。当猪舍温度不低时，猪场就敢通风，也舍得通风。
常规猪舍高度在3.5米左右，通常在侧墙开窗户，两侧安装湿帘风机，实行负压通风。对于氨气等不良气体，顶部通风效果最好，但是常规猪舍很难做到。
我毕业以后在辽宁种鸡场工作过，发现鸡舍非常重视顶部垂直通风。在阳光猪舍改进过程中，除了早期大棚中间通风带，我们在顶部设置了一条通风带，结果发现效果非常好，氨气等有害气体很快能排出去，舍内空气质量得到大幅度改善。
我们强调顶部向上垂直排风，不建议纵向负压通风。东北和南方不一样，东北在5月份下旬以前，用负压通风，进风口处的冷风对猪的应激非常大。只有夏天不到一个月时间可以用负压通风，其余时间都是顶部向上排风，这样对猪的应激要小一些。
阳光猪舍强调通风，每天根据天气和舍内温度，调节顶部、中部和底部通风带的宽度大小，保证舍内空气新鲜。春秋季节采用中通风带、中窗通风，利用遮荫网降温。在夏季利用棉被、黑白膜等遮荫，增加南北地窗进行通风降湿，过热时结合喷雾和机械通风来降温，减少热应激。
阳光猪舍的通风调节（图片来源：互生合作社）
记者：一般小规模养殖户在品种选择上通常看重耐粗饲，而合作社非常强调饲养外三元品种，这是为什么？
邱丰然：外来品种由于瘦肉率高、生长快、料肉比低，屠宰以后猪肉等级高，市场接受度比较好，养殖经济效益有保障。如果在环境、营养和管理等方面配上套，品种潜能就能发掘出来，猪抗病力得到提升，猪的肉质得到大幅度提升。
目前，地方猪或者其它品种的瘦肉率不及外三元，饲料转化率低、饲养周期长、生长速度跟不上，所以目前互生合作社品种优选是外三元瘦肉型猪种。
外三元品种因为长得快，需要的氧气多，耗水量也大，同时它们的肠道壁也薄，所以对饲养环境和饲料营养等方面要求更高。
在养猪生产过程中，猪种、猪舍、饲料与管理之间的关系是乘积关系，只要一个做不好，最后效果都会打折扣。我们也经历过“猪舍好、饲料差”或者“猪种好、猪舍差”，有些“猪舍饲料都好、管理差”，这些都养不好猪。
如果拿养猪和开车进行类比，猪种好比车型、饲料像燃油，猪舍像道路，管理就是驾驶技术。
记者：在很多人印象里，猪肉风味与品种、饲养时间等有很大关系，在阳光养猪模式里，品种是外三元，饲养时间也就150天左右，饲料原料也相对单一，但是猪肉的确很好吃，您觉得这种养殖模式里哪些因素改善了肉质与风味？
邱丰然：猪肉的品质与品种、生长时间的确有一定关系，但与养殖环境、饲料品质和健康状况等因素更密切相关。
现在很多人抱怨“猪肉不香”、“猪肉有怪味”。如果猪舍环境饲养密度过大，饲喂劣质、变质的饲料，经常加药打针等，猪群长期处于亚健康状态，不但会影响生长速度，也会影响胴体品质。
饲料原料品质也会影响猪肉风味，不同的原料，喂出来的猪肉，口味不一样。例如在饲料中添加蚕蛹，猪肉会有股蚕蛹味儿；如饲料油脂不好，猪肉有异味；如果营养不全，会导致猪肉发柴、肥肉腻口等。
因为生猪行情不好，而饲料原料价格高企，大家都在讲原料替代，大量使用季节性原料或者地源性物料。如果替代以后不影响肉质、不影响猪只健康，是允许的，但如果替代以后，肉质变差、疾病增多，那就得不偿失。
目前因为养殖、饲料、屠宰和消费等环节市场结合不紧密，所以很多饲料企业和养殖场在原料替代对猪肉品质的影响重视不够，过度追求低成本和高生长速度，忽视了猪的福利和猪肉的属性。
沈阳市区阳光猪肉专卖店（图片来源：新猪网）
毫无疑问，猪呼吸的空气污浊不堪，所处的环境长期不见阳光、肮脏潮湿，吃得又乱七八糟，这些不良因素都会导致有害物质蓄积到猪肉里。阳光养猪模式的最大的价值是为消费者提供安全健康高品质的猪肉。
渤海大学肉类加工研究所做了系列的实验和研究，阳光猪肉香味浓、嫩多汁、总氨基酸的含量都比普通猪肉要高一些，细胞膜完整性好，对病毒入侵有阻碍作用。
记者：合作社成员经济效益怎么样？
邱丰然：我们的养猪成本是非常低的，主要得益于猪健康、长得快、药费少、保温成本低。同时因为猪肉品质好，生猪收购价常常会比市场高几毛钱，我们合作社单位成员生容享食品公司根据市场行情会溢价0.3~1元/斤收购社员养的商品猪。
这几年虽然行情不好，但是我们的养殖户不亏损，大部分出栏完全成本基本在6~7元/斤。一般30头母猪自繁自养的养殖户每年盈利约15万元以上，50头母猪可以达到30万元以上。
如果种养结合做得比较好，像我们走访的泰康合作社，每年能赚个50万左右，因为阳光养猪模式产生无药残、无重金属污染的有机肥，发酵以后种植有机农作物和优质蔬菜瓜果，口感非常好，自然甜、自然香，中间商收购价相应也会提高。
当然，也有一部分饲养管理做不到位的养殖户，经济效益不太理想。
养猪成本分析图表（图片来源：互生合作社）
最新发布
