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百转千回，历经诸多坎坷过后，猪价大涨终于来了！从市场行情来看，这波猪价涨幅非常给力，业内形容为暴涨也不为过。多地猪价涨超1元/公斤，局地猪价涨幅甚至直逼2元/公斤，行情上涨辐射全国南北产区，创造了2022年以来的最强涨幅！受此影响，国内外三元平均价格毫无悬念地回到了7元以上，局部猪价突破8元大关，持续亏损的养猪户们，终于可以暂时松口气了！
进入2022年以后，随着市场生猪集中出栏的加快，猪肉市场消费需求的下降，生猪价格就像泄了气的气球一样，持续滑坡下跌个不停，虽然随着猪价跌破养殖防线的出现，养殖端抗价心态逐步增强，但是奈何市场消费基础太差，加上屠企压价杀跌信心的大幅增强，猪价最终还是没有挡住跳水大跌的脚步，外三元均价一度跌破7元关口。局部猪价甚至回到了6元附近。
不少业内人士纷纷发出了下跌预警，普遍认为今年生猪供给数量过大，年底生猪出栏存在一定压力，如果春节猪肉消费不达预期那么年前猪价别说大涨能够企稳止跌就不错了。不过从目前的猪价表现来看，专家的预测恐怕要被打脸了！猪价不仅迎来了上涨，而且涨幅也是突飞猛进。那么这到底是怎么回事呢？猪价为何强势反转，突然又迎来了行情大涨呢？
全国猪价一片红，行情又是“涨翻天”！
其实这次猪价上涨并不意外，早在前两天猪价就出现了反弹上涨的迹象，随着春节消费旺季的来到，行情止跌回暖也只是正常调节。只不过谁也没有想到，当前猪价涨得会这么厉害！根据猪价系统发布的数据显示，1月22日，国内猪价强势反转，南北产区都有触及，局部猪价甚至出现暴涨行情，外三元突破7元大关，环比大涨0.26元，猪价总体走势为1跌21涨，放眼望去，一片飘红！
从涨跌情况来看，猪价上涨的省份主要集中在华北，东北，华东，华中，西北以及西南局部地区，其中西北地区表现强劲，陕西单日大涨0.8元/斤，成为了国内猪价涨幅最大的区域，看来当地生猪供给短期确实偏紧了，不然的话屠企不会这么大幅度的上调收购价格。紧随其后的是华北地区，单日大涨0.4-0.5元/斤，猪价涨至6.6-8.1元/斤，要知道华北地区已经连续3天连续上涨了，其行情走势还是非常强劲的。
而在东北，华东，地区，随着华北，西北猪价强势反弹的带动下，猪价也开启了雷霆上涨态势，其中东北地区翻红大涨，辽宁大涨0.4元/斤，吉林，黑龙江上涨0.2-0.3元/斤，猪价涨至6.4-7.3元/斤。华东地区全线飘红，山东上涨0.5元，安徽，福建上涨0.2，上海，浙江上涨0.1，屠企报价6.8-8.3元/斤，华中地区涨跌互现，江西下跌0.1，湖北，河南上涨0.3元/斤，猪价维持在6.6-7.4元/斤。
具体来看，国内猪价涨幅显著，南北产区都有上扬，而且上涨势头非常凶猛，特别是陕西地区单日大涨0.8元/斤的情况出现，意味着屠企压价暂时已经完全失去了作用，不出意外的话，随着春节屠企备货消费的全面展开，猪价大涨或将持续一段时间。那么问题是，引发当前猪价大涨的原因是什么呢？
猪价突迎大涨为哪般？
对此，个人认为，当前猪价上涨虽然来得比较突然，但是也算是预料之中，早在前两天，我们就预判过猪价行情上涨的出现，一个是春节猪肉消费的陆续展开，一个是猪价过低引发的养殖端抗价抵触情绪，一个是雨雪天气增多出现，生猪外调难度的加大，导致屠企收猪出现困难，造成猪价全线大涨的局面。
首先来说一下猪肉的消费情况。前期我们就一直说过，猪肉消费高峰在腊月二十过后，但是屠企为了保障春节市场猪肉供给，往往需要提前十天开始备货，也就是说，过了20号之后，屠企备货也会逐步开启，加上当前猪肉价格降幅明显，市场消费情绪恢复，白条猪肉走量加快，带动了屠企提价采购生猪的积极性。
其次，再来说一下生猪出栏情况。虽然临近年关，养殖端相继进入出栏高峰，但是由于前期猪价持续回落，早在1月上旬的时候，市场抛售已经基本出现，经过连续一个礼拜的快速出货，目前市场生猪供给已经基本恢复正常，加上猪价跌破养殖成本，养殖端抵触抗价心态增加，屠企收猪难度加大，自然就会抬高价格。
最后再来说一下雨雪天气，根据气象台发布的数据显示，1月20-24日，我国将迎来今年最大范围的雨雪天气，影响涉及范围超过25个省份，其中陕西南部，山西南部，河南西部，湖北，西北等地将会迎来明显降雪，局部地区还有大雪出现。受此影响，北方生猪外调也会受到一定影响，同时随着降雪降温天气的出现，猪肉消费也会大幅提高，带动猪价行情反弹上涨的整体出现。
春节大涨要来了吗？
关于今年春节猪价会不会出现大涨？其实早在前段时间，业内专家就已经给出了明确答案，国内生猪产能已经全面恢复，猪价几乎不存在持续大涨的机会，根据业内统计的数据显示，截止到2021年底，国内能繁母猪存栏数量为4329万头，产能回到合理水平，全年猪肉总产达到5296万吨，环比去年增长了28%，基本上已经达到往年的常规水平，也就是说，按照生猪供给数据来看，春节大涨是很难出现的。
不过话又说回来了，春节不同于平常节日，它是国内重要的传统节日，猪肉又是国内肉食的主要来源，春节期间，几乎家家户户餐桌上都少不了猪肉的存在。因此，每年的春节期间，猪肉消费也会达到全年高峰，伴随着市场销量的大幅增长，即便在猪肉供给全面恢复的前提下，也很难抵挡住该有的季节性消费反弹。
所以，讨论接下来猪价会不会出现行情大涨？不光要看市场供给，还要看猪肉市场的消费情况，按照目前的情况来看，短期内随着春节猪肉备货的全面展开，市场猪肉销量的大幅增长带动下，猪价行情涨幅还会得到一定的延续。
不过考虑到生猪供给充裕的实际情况，猪价上涨也会较为理性，后期伴随着养殖端集中出货的大幅增加，猪价上涨也会得到一定遏制，不排除后期还有震荡回落的风险。对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。
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