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猪肉市场体量庞大，据专业人士预估，未来三年间猪栏巅峰期将储备20亿头生猪，接近我国今年总消耗量的三倍，其背后贡献群体为转型的千余名房产大亨和六大养殖老企，对于普通消费者和个体养殖户来说，无非又是“赚一年赔一年”的普通岁月，但对于他们来说，这是一次博弈。
赚一年赔一年的行业，没必要参与
第一个付诸于实践、参与到养殖行业的商人是谁？毫无疑问是王健林，投资十亿元参与扶贫建设，试图靠养猪改善人们生活境地，然而这一行动在2016年时就宣告结束，并流传下一个金句——我们盖五星酒店才多少钱？
只能说姜还是老的辣，只是谁也没办法预估天灾人祸，在2014年时恰巧是猪肉最廉价的时期，那猪肉价格最低时仅有9元左右，直至2016也仅仅达到12元左右，谁也没想到它会“膨胀”到现在的四十几元，当年（2018）房产大亨郁亮还能宣布地产是中国最挣钱的行业，没想到两年后就出现了新风口，猪肉比地产还值钱，一头猪能赚出一台茅台的钱，而且对于平常人来说，茅台不常喝，但猪肉一定常吃。
固定资产、风险降低，租地盖房，还什么比养殖场更适合地产转型的吗？养殖大企新希望曾做过数据，至少有千余家地产已经转型或建设养殖场，卖猪挣钱已经成为主流。
但在这些风起云涌的背后，是消费者看不懂的肉价涨跌
按照正常市场沉浮来算，不少专家已经预计出11月份会有一波猪肉下跌，但令人没想到的是，猪价仅仅跌到39元左右就开始反弹，并一度试图冲击“50元”大关，这时候有人可能就会产生一个问题，“大豆玉米都已经在进口了，为什么猪价仍然水涨船高？难道我国消费需求量又升上去了？”
能吃的不见得有钱，但不能吃的大多不缺钱。
我国农民人数达6亿之多，其中体力劳动者（可查）有2亿左右，你让这两亿能吃的人去消费7.5亿头猪不现实，因此猪价的不合理背后，必然涉及到人为因素。
人为因素在哪？在市场
三大养猪老企分别是温、牧和新，其中牧仅在去年就达到了利润增长1075.37%，新也在年前达到了四倍增长并进行了投资扩建，这证明市场潜力仍然有待开发，因为他们还没恢复“猪瘟”那年时的巅峰期，市场上仍然有利可图。
这个利有多大？取决于在看的各位能吃多少，所以对于投资人来说，无论是刚刚加入战局的房产大亨，还是老牌的养殖大企，他们都在博弈整体消费量的底线，博得是未来五年甚至十年的“蛋糕”。
【据人口增长调查，近年来人口增长10亿仅需要12年，这些都属于“潜在客户”。】
新加入的房产商们并不是孤注一掷，他们现在的做法更像是借着“猪肉”的东风展开行业融合（1x2x3），而且现在有政策扶持，他们所承受的风险变得更低，因此本次博弈可以被称作房产者的“心生”，他们在为未来铺好路，诸如民宿、长期租等等都是新的选择，只要掌控了地就掌握了经济，这笔算盘不光要“肉”，还要“人”。
为什么这么做？这是因为房产购买量已经不能和前几年作比较，有钱人买房要“限购”，穷人买房却需要分期30年甚至40年，这也是“蛋壳租房”能够兴起的原因，刚需的“昂贵”性存在风险，转型或留条后路迫在眉睫。
他们财力雄厚，最高者的财富值是养猪最富者的两倍资产，因此对于新希望等三大养殖企业来说，双方不存在“新手老手”之别，一开始就是势均力敌。
扩建需抓紧，抢地也需抓紧，这是一场无声但激烈的对抗。
这时候就要提到一个群体：农民
他们也是本片所谈论的“博弈”主角，他们拥有的承包地与集体用地，对于投资者来说，这就相当于一帮手无缚鸡之力的人拥有炙热的“金子”，这也是为什么近日民典、土地管理等等上下政策纷纷发布保护规章制度的原因。
基本农田不能碰、剩下的普通土地鼓励流转
“如果给你一百万，你要吗?”这是某广告的经典台词，虽然农民得不到一百万，但得到几万、几十万还是绰绰有余，甚至几千元农民也是愿意流转，因此这场土地“瓜分”从一开始农民就已经失去抵抗力，合村并居将成为必然。
届时，这场“猪价盛宴”才会趋近于平静，以20几元、30几元的价格存在于市场，各个行业呈现出“集体形态”，未来想再挤进来难入登天。
整条贸易的链的成熟有利于国家控制价格，就好比粮食一样，哪怕全球都在“粮食危机”，我们仍然不为所动，这就是“自产自销自控”的好处。
唯一的缺点，可能就是农民的转型。
在2014年起，个体养殖户就已经处于被“引导”退出的阶段，管理的严格性已经不支持个人参与，尤其是“猪瘟”过后，剩下的基本都已经出售或合并，这意味着小农经济正在退出，农民将成为下一个“打工人”。
猪价增长的背后，其实所有人都在参与本次“博弈”
对于企业来说是一条新的出路；
对于农民来说是更好的生活环境和新的工作方式；
对于地方来说是一次新的经济推动和发展；
对于农业来说是一次整合与创新；
小编曾坚定的认为，农民才是农村最合理的主人，因此无论结果如何，希望农民能得到的是“资助扶持”而非“替人打工”。
对此您怎么看？
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