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曾几何时，猪肉价格从一斤10元左右涨到30多元甚至超过40元，一度涨至与牛羊肉价格差不多的水平。但猪肉作为我国最主要的肉类产销品种，价格一直居高不下，这将会损害国内经济的正常发展。
要知道，我国是全球最大的猪肉生产国，同时也是最大的猪肉消费国，在全球的猪肉消费量可谓是“独树一帜”。公开数据显示，2019年我国猪肉产量4255万吨，猪肉消费量为4454万吨，占全球猪肉消费量的4成以上。
对于如此之大的猪肉消费量，为了弥补生猪产量的缺口，稳定国内猪肉价格，相关部门除了采取一系列举措多管齐下以外，中国猪肉进口规模也大幅增长。今年1-9月进口总量为328.6万吨，同比增长132.2%。官方预计今年全年肉类及食用杂碎进口总量将突破950万吨，创历史新高。
不过，今年不同于往年，新冠疫情在全球肆虐，有的国家甚至用“一塌糊涂”来形容也不为过！网友们都忿忿不平：“我国为何还在不断从国外进口猪肉呢”，有的甚至说“不能崇洋媚外，支持国产猪肉”……爱国和进口一搭边，这个事情就变得复杂了。
但实际上，倘若咱们自己供应充足、价格稳定，又怎么会依赖进口猪肉呢？而且，近期十四五规划发布，其中也有提到关于完善内外贸一体化调控体系的建议。今天，小编大胆地分柝如下，以供拋砖引玉。
猪肉进口量与价格关系密切
国内生猪价格是影响贸易进口量的重要因素。分析表明，以2009-2018年的生猪均价与猪肉进口量为例，发现生猪均价每提高1元/公斤，猪肉进口量将上升15万吨左右。而2019到今年，我国猪肉进口量显著提升，也就反映我国猪肉价格持续高涨。
换句话说，在国内生猪市场剧烈波动、猪肉价格持续上涨，但消费水平及肉类需求稳步上升时，猪肉进口量将显著增加，反之亦然。而且在这种情况下，各个国家对我国生猪产业都存较高的关注度，毕竟国内外价差扩大导致进口有利可图，而且用进口猪肉来平抑国内肉价确实会起到一定作用。
解决市场供应不足的问题，满足消费需求
今年受非洲猪瘟及新冠肺炎双疫情叠加，我国生猪养殖业迎来了前所未有的挑战，同时也让我国猪肉供给“频频告急”。基于国人对猪肉的青睐，猪肉价格居高不下，相关部门“心急如焚”，尽管放宽政策大力引导农民养猪，各大猪企也不断产能，但始终未能满足市场需求。
除了双疫情的影响以外，今年多地洪涝灾害也进一步加剧了市场供需失衡的局面。在这种情况下，为了满足国内猪肉需求，从国外进口猪肉可以有效缓解国内猪肉市场供应不足的问题，这也是不得已而为之策。
重要的是，当国内猪肉在30多元的时候，国外的猪肉只有10元左右，毕竟消费者对低价猪肉接受度更高。国外猪肉价格低是因为他们大多都是规模产业化养殖，养殖效益高，还有政府的资金补助，养殖户需要付出的成本远低于国内，故而国外猪肉出口价格也相对较低。
是尊重约定，也是尊重市场经济规律
中国是个制造业大国，我国的产品需要大量出口到国外，但同时也要允许国外的产品进口到国内，这是基于国际贸易法下的准则，属于一种正常的贸易行为，也是为了维护世界经济的共同发展。而且在贸易过程中，双方都签有商业合同。
就拿进口猪肉来讲，我国与美国、英国、加拿大、巴西等国家都签有猪肉进口合同，每年或每个季度都有相应的进口计划。虽然今年国外新冠疫情日益严峻，但我们不能以此为由来终止协议，只能对进口产品加强检疫检测，并对进口国加大实施监测。
作为一个大国，我们深知，国无信难立于世。所以已签订的合同都必须履行，倘若违反的话，将会受到国际信用的约束。也就是说，目前还在继续进口国外猪肉，并不是今年疫情之后才有的计划，是因为以前就签订了贸易合同，现在是在按合同进行贸易活动而已。
以美国为例，我国第一季度从美国进口猪肉16.8万吨，同比增长640%，这在很大程度上是我国在履行此前签订的中美协议。早在2020年1月15日，中美贸易谈判协议包括中国扩大美国农产品和副产品进口的愿望，猪肉就是其中之一。
简而言之，我国为了维护世界贸易以及保证市场供应，才会在当下疫情期间继续进口国外的猪肉，这是尊重协议约定也是尊重市场经济规律，只是谁也没有料想到美国的疫情会爆发得如此厉害......
解对手“燃眉之急”，立大国风范
由于国外疫情形势严峻，各国猪肉出口量受到较大影响，造成了产能过剩的局面，这无论是对于养殖户还是猪肉经销商来说，都造成了巨大的损失。其中2020年美国猪肉生产商损失预计达50亿美元，但该国疫情不见好转，造成的损失可能远远不止这些。
对于国外而言，中国是第一大肉类出口国，没有了中国市场，他们过剩的产能可以卖给谁呢？而我国对国外猪肉进口量的增加，无疑是解了他们猪肉生产领域的“燃眉之急”。
另外，进口猪肉也是因为很多与中国有友好的长期合作关系的国家，在疫情时期有困难危机的时候，我国更不能袖手旁观，要伸出援手助他们一把，或许也就是很多人认为的一点，我们一直向世界树立大国形象。
为保障进口冻品安全，国务院发话了
说了这么多，其实大家最为关心的问题，就是进口冷冻猪肉是否真的安全？毕竟，民以食为天，食品安全是重中之重。此前有专家表示新冠病毒不会在冷冻肉上存活，但是国内近期频频在进口冻肉检测出新冠病毒呈阳性，这确实让广大消费者都感到惶恐不安。
在疫情严重时期，虽然无法保证持续进口的冷冻肉制品不携带病毒。但我们要相信政府及有关部门，他们会严格把关进口冷冻肉的卫生安全问题，务必会加强检验及防疫力度，坚决不允许传染性病毒流入中国。同时，对于进口商的资质要求也会更加严格。
值得一提的是，近日国务院联防联控机制印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案。方案要求，实现全流程闭环管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理。
而且咱们平时去的超市里出售的冷冻猪肉，都是经过层层严格检疫的放心肉，哪怕真的有病毒肉，也早在到达出售点（超市、商超、农贸市场......）之前就已查出了，这一点从近期发生的进口肉事件是能看出的，所以大家不需要过于担心。
结语
综上所述，笔者认为猪肉进口是可以接受的，虽然想要完全不进口肯定是不可能，但可以相对减少进口的数量，而且最重要的是加强监管，必须得依据国外疫情的严重性，进行对应的进口措施，保障人们的食品安全。
而且无论大豆、种猪，还是今天咱们所谈论的猪肉，如果太过于依赖进口的话，迟早会再度面临被“卡脖”的危险。此前官方就曾提出中国猪肉自给率要维持在95%左右，这也表明要减少进口依赖，所以解决老百姓吃肉的问题，必须坚持立足国内基本自给的方针。不知道大家有什么看法呢？
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