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原来,养猪业危机真的是考试!你都及格了吗?

谋易智造2020-09-30 09:32:19

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短短两年内,中国的养猪业已经经历了两场危机:非洲猪瘟影响了供应量,新冠疫情影响了消费量(需求)。
  短短两年内,中国的养猪业已经经历了两场危机:非洲猪瘟影响了供应量,新冠疫情影响了消费量(需求)。既然是两场危机,当然也可以理解为是两场突然到来的闭卷考试。只是,这两场考试带来的结果影响巨大。
  
  经济界有句流传很广的一句话:“危机、危机,就是危中有机”。后来,非洲猪瘟疫情从天而降,行业有识之士对非洲猪瘟的看法是:这是对中国养猪业生物安全防控能力的一次考试。
  
  短短两年内,中国的养猪业已经经历了两场危机:非洲猪瘟影响了供应量,新冠疫情影响了消费量(需求)。既然是两场危机,当然也可以理解为是两场突然到来的闭卷考试。只是,这两场考试带来的结果影响巨大。
 
养猪业
  
  1 新冠疫情考试
  
  回顾一下春节前后的情形:那时网络上对武汉的防疫工作颇有微词。如果把当时的防疫看作是一场考试,很显然,群众是不满意的,认为错题太多,考分太低。后来防疫领导团队陆续有了一些调整,随着时间的推移,群众的不满逐渐消失,且认为我们伟大祖国在这场与新冠病毒战斗的考试中得了高分。这让每一个中国人都由衷地充满了强烈的自豪感。笔者便是其中一位。
  
  其实,所谓的高分和低分,在某种维度上,是比较出来的。如果考生都考100分,那就没有分出高低。在这场考试中,我们认为还可以考高分的是美国,因为美国的科研水平、医疗条件是世界最发达的。可是,结果出乎人们的意料:大众眼里的好学生却考出了大大的不及格。
  
  现在世界上几乎所有的国家都正在经历着新冠疫情的严肃考试。考试不是一场,至今仍未结束。我国在过去的考试中,目前是成绩最好的,这来之不易。因为中国是个大国,人口数量最多,密度也很大,防疫难度高。
  
  2 非洲猪瘟考试
  
  非洲猪瘟是我国养猪业经历的一次严格考试,现在国内严重缺猪。按照汇丰银行的报告中的说法:我国受疫情影响2019年会减少猪肉供应800万〜1000万t。而按照民间的说法和部分专家的公开报告,损失可能更大,这是数量上的表现。如果从价格上来看,从2019年至今,生猪价格至少有3次突破了40元/kg。
  
  从经济学的角度来说,价格是供需关系的表现。按照这个理论推测,那一定是供需关系严重失衡。从2020年春节开始,由于新冠肺炎疫情的影响,消费严重下滑。这一点,从屠宰厂披露的屠宰厂开工率上可以看出。
  
  3 疫苗考试
  
  由于非洲猪瘟诞生百年了,世界上至今还没有一个正式上市的商品疫苗,也就是说所有的国家都没有交卷。所以,这场长达百年的考试,仍然没有第一。行业人士非常关注疫苗研发的进展,乃至临床试验的反馈。
  
  不过,同为新冠病毒的新冠肺炎疫苗的研发,我国走在了前面。据公开消息显示,我国至少有6个团队在研发新冠疫苗;而且,《病毒学界》的最新消息显示:基于I/II期临床试验结果,证实此新冠灭活疫苗的安全性和有效性,目前包含更多受试志愿者的III期临床试验已经在国外开展。
  
  8月11-14日,农业部部长韩长赋去哈兽研调研时表示:“根除非洲猪瘟,最根本的方式还是疫苗。要采取超常规举措,加强机制保障,借鉴疫苗研发领域的先进经验做法,坚持科学,只争朝夕,更高效地推进疫苗研发工作,力争早日投入生产应用。”这里有几个关键词值得注意:超常规举措、借鉴先进经验做法、只争朝夕。既然同为世界难题的新冠疫苗可以很快取得进展,非洲猪瘟疫苗看来也要抓紧交卷了。
  
  同样是考试,在非洲猪瘟疫苗领域全世界都没交卷,所以,暂时还没有第一名。不过很显然,在面对新冠病毒的考试中,可能人用的疫苗会先交卷了。这场考试是人用和兽用新冠病毒疫苗两个队伍的考试。考试结果可能也要很快揭晓了。
  
  4 企业考试
  
  对于一个国家来说,非洲猪瘟疫情的损失是社会的,但更是企业的。所谓社会的,就是消费者要承担更高的成本才能吃到猪肉。而对于一个企业来说,那损失则是以大量的金钱甚至是企业的生死为代价。
  
  在企业层面的考试上,最初几乎所有的企业都把希望寄托于侥幸。也就像考试前的祝愿词一样:考得都会,蒙得都对。但事实上,在最初的几个月中,绝大多数企业可能都生活在恐惧中,因为他们发现,靠侥幸的代价太大了。非洲猪瘟病毒是“六亲不认”的:不管是大企业、上市公司、采用进口设备的企业,还是人才济济的企业,反正是从北到南,从西到东,摧枯拉朽,势如破竹。有位专家在一次大会上形容它的速度时说:“非洲猪瘟是以每月1000km的速度在推进。”
  
  但那只是第一场考试。按照小散养殖者的说法是:非洲猪瘟不分大小,一视同仁。换句话说,就是大部分企业考得都不好。
  
  在第一场考试中,很多大企业认为自己的猪场规划合理、硬件够硬、管理系统,不会像小散户一样不堪一击。甚至认为很多大猪场的沦陷是管理漏洞多,而自己的猪场绝不至于如此不堪。但现实总是那么残酷,昨天是看着别人倒下,今天是无助地看着自己也沦陷。当从北到南,从西到东,所有的省区都经历了考试后,大家才真正认识到这场考试的难度和形势的严峻。
  
  5 危机管理
  
  所谓的危机管理,就是“企业为应付各种危机情况所进行的规划决策、动态调整、化解处理及员工训练等活动过程。”今天我们看到有些企业市值过千亿元,认为是疫情带来的机会。其实,疫情带来的机会几乎属于整个行业,而今天能够市值千亿元,既有资本市场的推波助澜,更是一个企业危机管理的结果。
  
  在疫情到来的第一轮考试中,几乎所有的企业看到的只有“危”,而少有“机”。但整个行业都清楚,在大环境已经被破坏的情况下,对相关管理部门的考试已经接近尾声,而对企业的考试才真正到来。
  
  所以,整个行业的专家(包括外国专家)、科研机构、大专院校被大企业率先动员起来。在第二轮考试悄无声息已经开始的时候,几乎所有的大企业都在利用自己的人脉和其他资源邀请专家,了解同行,迅速而忐忑地建立自己企业的生物安全防控体系。没有人知道自己打造的天罗地网能不能被突破,唯一能做的就是减少被病毒突破的概率。
  
  在第二轮考试中,牧原股份在行业的的高度关注中在郑州举办了“非洲猪瘟防控闭门研讨会”,结果人数大大超出最初的计划;扬翔在南宁举办了“扬翔防非实战纲要发布会”,同样是座无虚席。当然,由大企业驱动的各类会议,不同程度地加速了“防非”观点和方法的迅速流动。
  
  应该说,第二轮考试,考的是一个企业建立“防非”系统的科学性、实用性和应用的速度。在第二轮考试中,各个企业的“防非”能力奠定了第三轮考试的基础。第三轮考试考的是在有限资源和相对时间内化危为机的能力,即扩张能力。在第三场考试中,无疑牧原得分最高。因为牧原斩获了3个第一:(1)市值第一(资本市场的表现);(2)出栏第一(生产能力的表现);(3)产能第一(后续潜力的表现)。
  
  当然,牧原只是最被关注的那个企业,还有一些企业,在第三场考试当中,用不到一年的时间实现了过去10年都未实现的目标,赚到了10年都没赚到的钱。第三场考试几乎决定了养猪行业未来5〜10年的新座次。
  
  6 新常态
  
  笔者回顾了整个行业饱经非洲猪瘟摧残的这两年,复盘了这三场惊险刺激的考试,可以简单总结为:第一场考的是家底,是否有资金实力做后盾;第二场考的是能力,能否迅速建立有效的“防非”系统;第三场考的是资源,能否迅速组织起人财物和相关资源,借势迅速扩张。这三场考试,或将会成为未来10年养猪业竞争的主要内容。
  
  第三场考试还未到交卷之时,而有些企业仍然在考第一场、第二场。这便是差距,应对危机的能力。在一个百年未有的大变局时代,考试将成为新常态,而迅速的应变(试)能力,将成为一个企业新的核心竞争力。

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