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明年下半年猪肉价格会跌成“白菜价”?生猪存栏决定猪价走势!

猪业前沿2020-09-21 14:42:05

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猪肉明年年中是会下跌,但是依然是高价猪肉,按照目前的生猪恢复情况,预计2-3年生猪产能恢复正常,但是猪肉价格由于物价等各方面因素影响,已经回归不到十来块钱的时代了。
  从2019年8月份开始,猪价开始上涨,最高涨到40元一斤,到目前为止,高价猪肉已经持续一年的时间了,消费者在问,猪肉价格还能回归正常吗?养猪人在问,高价猪肉还能持续多久?最近有一些专家预测,明年年中猪价会大幅下跌。这种说法到底有何依据?猪肉明年年中会不会下跌呢?我认为,明年下半年猪价比现在的价格是要低了,但是并不会像专家口中所说的大幅下跌,主要从以下几个方面给大家分析。
 
猪肉价格
  
  一、猪价下跌的的关键因素是生猪出栏量能否满足猪肉供求
  
  物品的价格都是受供求关系影响,比如钻石,之所以价格高,并不是钻石本身价格有多高,而是控制了开采量和产出量,市场上存在的钻石是有一定比例的,严格控制供求就能控制价格。猪肉价格也是一样,2019年猪价之所以暴涨,关键是非洲猪瘟入侵后,全国生猪存栏大幅下降,猪肉供求受到影响,猪价自然而然就升高了。
 
生猪价格
  
  那么明年年中的猪肉供求如何?这就要从现在的生猪存栏来看,从目前的数据来看,今年6月份全国生猪存栏较2018年4月份第一次开始同比增长,可见非瘟对我国生猪产业影响有多大,这一标志性事件,代表生猪存栏的恢复,但是距离满足国民猪肉需求还需要很长一段路要走。根据农村农业部数据分析显示,预计今年年底生猪产能会恢复到一定水平,到那时候猪价也会出现一定下跌,但是距离真正恢复还要1年以上的时间,也就是到明年年中,猪价会出现大幅下跌。
  
  二、从非洲猪瘟影响分析
  
  猪价之所以升高是因为非洲猪瘟到来导致生猪存栏下降、猪肉供应不足,那么问题的根本是非洲猪瘟的影响。升起来的猪价能否下跌,非洲猪瘟影响也占很大一方面因素。到目前为止,国内非洲猪瘟防控情况如何呢?
  
  非洲猪瘟依然是国内养猪业第一大敌人,在没有明确治疗方法和安全可靠疫苗的影响下,猪场还是要依靠生物安全和猪群健康度来预防非瘟,通过精准拔牙来剔除阳性感染猪,从而维持猪场稳定。
 
非洲猪瘟
  
  所以说非洲猪瘟的影响还在持续,只不过没有之前那么严重,局部也有散发的情况。这就影响了猪场复产和补栏的速度,也就影响了生猪恢复,高价猪肉的周期会适当延长,从今年年末持续到明年年中。
  
  三、物价等不确定因素
  
  近些年物价一直在上涨,猪肉的涨价带动了肉产品的上涨,现在猪肉25-30元一斤,牛羊肉要40-50元一斤,相比于之前的十几块钱猪肉,不仅仅是非瘟的问题。而未来物价是否是升高,这就是不确定因素,但是对比前十年的情况来看,物价是要上涨的,那么猪肉即使满足消费供求,价格也回不到之前的价格了。
 
物价
  
  综上所述,猪肉明年年中是会下跌,但是依然是高价猪肉,按照目前的生猪恢复情况,预计2-3年生猪产能恢复正常,但是猪肉价格由于物价等各方面因素影响,已经回归不到十来块钱的时代了。

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