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降幅达25%,消费者仍不买账,养殖户哭诉:降到多少你们才满意?

每日猪评 2020-06-13

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最近一个震撼人的好消息就是猪肉价格又降了,而且是连续14周下跌,相信买猪肉的朋友也都发现,猪肉价格相比此前确实下跌了很多,由此前的35元/斤下跌到现在的26元/斤,一斤下跌了9元。
  最近一个震撼人的好消息就是猪肉价格又降了,而且是连续14周下跌,相信买猪肉的朋友也都发现,猪肉价格相比此前确实下跌了很多,由此前的35元/斤下跌到现在的26元/斤,一斤下跌了9元。可即使猪肉降幅这么大,消费者依然不买账,市场上买猪肉的人还是没有买鸡肉和鱼肉的人多,这让很多养猪人无法理解,现在猪肉价格都已经下降25%,消费者依旧不买账,更有养猪户哭诉:“猪肉价格降到多少消费者才满意呢?”
  
  笔者咨询了几位准备购买猪肉的消费者,他们认为现阶段的猪肉价格怎么样。几位受访者都明确表示猪肉价格确实便宜了,但是现在的价格相比此前10几元的价格确实高了很多,即使便宜了依然感觉猪肉价格太贵。所以最近一两个月很少吃猪肉,多数情况都是吃相对比较便宜的鸡肉和鸡蛋。至于猪肉价格多少比较合适,几位受访者都表示此前10几元的价格就比较合适,如果猪肉价格可以降到20元以内,那么自己的日常消费就会向猪肉方向转变。
  
生猪
 
  虽然我国的产能在不断恢复,但是距离10几元猪肉价格的产能还是有一定差距的,而这也就意味着猪肉价格短时间内难以下跌到10几元的水平,甚至最近一个多星期生猪价格更是止跌反涨,迎来了一波连涨。可即便如此,猪价下跌的大方向还是不会改变,最近猪价的反弹只是因为此前猪价下跌时养殖户大面积抛售,导致后续可供出栏生猪数量不足,再加上气候变化,疾病的稳定,猪肉消费在短时间内出现明显好转,进而导致了猪价的上涨,而这种上涨大概率只会是回光返照后续还是会下跌的。
  
  生猪进入下跌周期,养猪人如何面对?
  
  建议一、适时出栏
  
  后续生猪价格持续下跌是大方向,但中间可能存在止跌反涨的短时调整,至于这个时间很难做出准确预测,笔者建议养猪人还是应该适时合理出栏,如此可以将猪价涨跌到来的利润增减风险降至最低。
  
  建议二、理性补栏
  
  因为生猪价格还处于高位运行,不少养猪人都想进行补栏,笔者认为补栏可以,但是一定要理性,现在补栏二次育肥猪机会并不多,补栏外购仔猪可以赶上春节前后的一波消费利好,应该还有机会。而补栏后备母猪,受生猪生产周期的影响,到了肥猪出栏时猪价恐迎来较大幅度的下跌,即使有利润恐怕也回归正常化了。
  
  建议三、可以出售仔猪
  
  目前刚断奶仔猪的价格高达1500元/头,甚至更高,而一头仔猪的成本仅需要300-500元,也就是一头仔猪的利润最少有1000元,考虑到后续猪价恐迎来下跌,再加上5月底出现的非洲猪群疫情说明非洲猪瘟并不稳定,建议有条件的猪场可以将断奶仔猪出售,保证利润的同时还能降低养殖风险。
 

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