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百年嘉吉说非瘟,“系统防非”才是王道!

猪易网2019-03-12 17:19:12

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非洲猪瘟已经成为笼罩在中国养猪业上空的阴云,在这场天灾面前,无论是规模猪场,还是家庭农场都显得那么的脆弱。
  非洲猪瘟已经成为笼罩在中国养猪业上空的阴云,在这场天灾面前,无论是规模猪场,还是家庭农场都显得那么的脆弱。为抵御非洲猪瘟,嘉吉同行业养殖客户并肩作战,于2019年2月28日晚,举办了“嘉吉抗瘟集结号”大型直播会议,中外专家同线上18万多养猪客户面对面,共述抗瘟大计。
 
  次日,媒体见面会上,嘉吉全球猪营养技术总监MarcDecoux先生、嘉吉全球猪营养技术专家赵君梅博士、嘉吉中国猪料技术总监詹建良先生和嘉吉中国北区销售总经理张钢先生在接受媒体采访时表示:“嘉吉防非不只是关注高温杀毒等某一方面,而是从原料的选择、运输、仓储等,到供应商的筛选、把控,再到饲料生产加工工艺、添加剂的选择、猪群免疫力提高、农场生物安全等各个方面都有非常成熟的系统性管理方案……”嘉吉系统防非背后究竟蕴含着怎样的力量?
 
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  嘉吉中国猪料技术总监詹建良先生
 
  豆粕、鱼粉等原料都有可能成为传播非瘟的一个媒介。那么在饲料里面带毒的几率到底是有多大?养殖户应该使用哪种类型的饲料,更有利于防控非洲猪瘟?
 
  詹:所有的原料只要跟非洲猪瘟病毒接触过,都有被污染的风险。其中与猪有关的一些原料,包括猪血浆蛋白、猪血做成的血粉被污染后感染的风险相对较高。其它玉米、豆粕这些植物性的原料,在收获到仓储到饲料厂这个过程当中被污染,也会成为污染物。而嘉吉对供应商有非常严格的审计审核方式,使供应商防控非洲猪瘟的意识形态提高,并且落实到实施步骤,进而从源头降低饲料原料被感染的风险。
 
  使用预混料,购买玉米、豆粕时进出农场的车辆人员相对较多,更容易暴露生物安全防控的漏洞。而使用全价料,且饲料生产企业有良好的非瘟防控体系,其生物安全更容易被掌控。
 
  非洲猪瘟在全球范围内流行已经有较长的时间,并且在部分国家得到了有效控制。那么从嘉吉全球化的视角来看,在中国需要多久的时间能改变这种谈瘟色变的现象?
 
  詹:非洲猪瘟最有效地防控主要在于做好最基础的生物安全工作。以目前中国面临的形势,想要短期内消灭非瘟是困难的,但积极的一面是通过这个过程,中国农场主可以不断的强化自己对生物安全概念的认知,并且技能和水平得到成长,这样日复一日将生物安全做到极致之后,非瘟就比较容易得到控制,并且养殖水平也会得到大幅度的提高。

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  嘉吉全球猪营养技术总监MarcDecoux先生
 
  为何有些生物安全做的很好的猪场还是感染了非洲猪瘟,如何看待这个问题?
 
  Marc:和嘉吉合作的客户中,大、中、小规模农场都有。任何规模的猪场面对非洲猪瘟,生物安全都是至关重要的。据我们了解,生产过程中越大的猪场,人员、车辆出入越多,也就越容易产生风险,因此生物安全防控还需要比较良好的制度管理,否则风险更大;而在一些中型或小型的农场,反而因为人员、车辆出入少,风险相对比较容易控制的住。因此,规模不是问题的关键,防控意识和措施的实施才是!
 
  中国非洲猪瘟疫情的爆发对于中国养猪业的影响主要体现在哪些方面?
 
  Marc:非洲猪瘟的发生,对于生猪产业而言是一个彻头彻尾的转型机会,同时又有很大的挑战。我们要抱着积极的态度做好自己的工作,不能盲目的等,而是要行动起来,这是对于从业者最起码的要求。
 
  同时我们看到整个行业,无论是大的养殖、饲料集团,还是跟整个行业相关的屠宰、疫苗、兽药企业,大家都是在一起想办法做事情,这可以看作是我们整个行业大动员的一个过程,这个过程会给整个中国的养猪管理体系带来非常大的改变,可以带动中国养猪行业的快速成长!
 
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  嘉吉全球猪营养技术专家赵君梅博士
 
  作为世界领先的动物营养公司,嘉吉在中国防控非洲猪瘟的过程中有何计划或举措?
 
  赵:我们需要认识到非瘟防控是一个全面化、系统化的工作,如果是“各扫门前雪”的话,疫情的扩散仍难以掌控。因此防非必须要整个行业都投入,而不是一个饲料厂或一个猪场就可以的。嘉吉作为全球化的公司,希望把全球最先进的技术,包含过去60年在欧洲的防非经验带进中国,让整个中国产业能够迅速用更好的态度去面对非瘟,这对于整个行业都是非常有益的!
 
  非洲猪瘟的爆发使得养猪场对于生物安全防控体系建设的重视提升到了前所未有的新高度,嘉吉所推出的360度全方位防控解决方案是怎样的一个方案?
 
  赵:嘉吉推出360度全方位防控,主要是协助整个农场,建立产业链从头到尾全方面的思维体系,包含饲料生物安全防控、农场生物安全防控跟强化猪群免疫力,也只有通过这样全方面的协同合作,才能去抵抗非瘟。在这个过程中,嘉吉确保上游从饲料原料到成品的安全监控,从而让农场主可以以嘉吉的系统标准专注的做好管理、确保生物安全,做好养猪这一件事!
 
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  嘉吉中国北区销售总经理张钢先生
 
  嘉吉特有免疫增强方案是从什么时候开始研发的,其研发定位及目标是什么?主要成分是什么?
 
  张:嘉吉认为营养和免疫是相辅相成的,营养免疫在欧洲60年代提出,嘉吉也已经研究了至少20年的时间,定位还是以营养方案来提高动物的健康和生产力,其主要成分是抗氧化剂、核苷酸等,现今嘉吉已经成功的将相关技术融入到了饲料产品中,可以很好的为养殖户服务。
 
  在国内市面上也并不缺乏好的产品和理念,但往往效果差强人意。嘉吉有哪些具体方案和技术服务体系来保证360度全方位防控的落地,从而真正的抗击非洲猪瘟?
 
  张:中国养猪业整个工作模式在爆发非洲猪瘟以后,包括饲料销售和服务都发生了变化。嘉吉的服务团队,平时一直都在做系统的农场服务培训,他们常年可以为农场提供多样的服务,包括数据管理与分析、批次化管理、环境的审计管理、背膘测定管理等等。
 
  在非瘟爆发后,嘉吉团队可以利用直播会议来完成此前需要的面对面的沟通,还能通过猪场管理软件对农场生产成绩监测,从而随时随地的帮助农场分析该如何规避风险和提高效益。此外嘉吉所有销售人员都配备了生物安全防控的必要设备,严格执行嘉吉的非洲猪瘟防控13条,和农场达成共识后才可以进入猪场。
 
  嘉吉防控非瘟的方法非常系统,在欧洲有很多的经验,这次是结合了过去的成功实践和中国的现状,为中国养殖客户量身定制的360度防控措施,无论对于客户还是整个行业,都有很大帮助。
 
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  结语:漫漫养猪路,疫病只是插曲,养好猪才是主流。嘉吉的“非洲猪瘟360度全方位防控方案”不仅仅是针对非瘟,而是成体系地帮助养殖客户如何在复杂的疫病和风险面前还能养好猪、赚到钱。诚如采访中所讲,当你做好嘉吉“防非方案”的时候,防非只是结果一部分,更多收获的是整体养殖成绩的提升!
 

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