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5月收官，本月最后一个工作日，在生猪合约方面，截至今日午间，国内生猪近月合约市场，2507合约报价在13230元/吨，上涨20元/吨；2509合约13615元/吨，上涨95元；2511合约报价在13355元/吨，上涨210元/吨！生猪近月合约转强，主要受现货市场与近月合约贴水倒挂，市场存在理性回补的态势！
但是，生猪市场供需基本面仍未变化，产销错配压力持续影响！一方面，按照生猪产能调整趋势，2024年5-11月母猪存栏逐月增加，且，截至今年4月份，国内母猪存栏仍处于高位，可以预计生猪供应趋势仍处于宽松的阶段。且，一二季度，养殖户控重出栏，生猪出栏均重较高，产能存在滞后的压力！另一方面，消费需求边际利好有限，入夏后，气温升高，鲜品猪肉需求处于淡季，且，国内经济大环境以及居民替代消费普遍，年内猪肉需求增量或将不及预期！
因此，在供应博弈下，猪价前景仍面临较大的压力！但是，短期内，情绪对于猪价的影响至关重要，端午节前，猪价短暂偏强，但是，上涨利好有限！尤其是，随着月末到来，屠企节前备货告一段落，需求对于猪源承接转弱，市场下行压力陡增！
从最新反馈了解，目前，国内屠企节前备货结束，但是，养殖端认卖情绪转强，河南地区大厂中小标猪下调0.05~0.1元，中大猪下调0.3元左右，华南地区大厂报价相对偏稳！不过，从主流南北市场来看，月末在即，散户以及集团猪企有携手增量出栏的现象，生猪供应压力较为突出，市场面临严峻的“逢节必跌”的压力！
据机构数据分析，受屠宰场调价收猪，预计，2025年5月31日，外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在14.35元/公斤，下跌0.06元，南北市场，猪价呈现震荡下行的走势！后市关注集团猪企出栏节奏以及屠企开工率的变化！
