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春节将至，猪肉价格适当上涨属于正常现象，也符合往年的市场规律，若非极端天气，或者疫情反弹等不可控因素，随着消费旺季的来到，猪价应该很难出现太大的行情下跌。不过讨论猪价的同时，也不能忽略生猪的供给实际情况。
从去年下半年开始，国内生猪产能已经逐步恢复正常，后续随着生猪产能的惯性增长，今年春节猪肉供给也会达到一个高峰水平，加上前期腌腊消费前置的出现，以及疫情防控的不确定因素，猪肉供给还存在一定的“供强需弱”迹象。因此，早在上个月的时候，业内专家就已经发布了行情预警，提醒养猪户要适时出栏，不要盲目看涨春节预期，后期仍有下行风险。
这不进入腊月过后，猪价行情就开始持续走低，短短半个多月的时间，猪价已经从月初的16元大关，跌到了当前的14元/公斤不到，猪价阶段大跌了近2元/公斤。虽然后期随着养殖端抗价惜售“挺价，以及市场猪肉消费的陆续回暖，猪价在进入本周以后有了止跌企稳反弹的迹象。
但是奈何随着春节时间的日益临近，养殖端恐慌出栏逐步增多，猪价行情震荡开始逐步加剧，多地猪价再迎飘绿下跌态势！根据猪价系统发布的数据显示，截止到1月20日，国内生猪外三元平均价格为13.8元/公斤，环比下跌0.03元，监测到的30个省市产区，猪价总体走势为10涨5平15跌！其中猪价下跌的区域主要集中在南方销区，单日跌幅达到了0.1~0.4元/斤，猪价上涨的省份主要集中在华北产区，单日涨幅在0.1~0.3元/斤。#今日全国生猪价格#
具体来看，华北地区随着市场猪肉消费的增多，猪价已经全面回暖，单日上涨0.1元，屠企报价6.4~7.3元/斤，受此影响，华东，华中局部地区猪价也迎来了飘红上扬，不过由于各地生猪供给不同猪价上涨差异化较大。其中河南上涨0.1元，山东上涨0.2元，安徽，江苏上涨0.1元，江西，福建，浙江地区则出现了不同程度的行情回落，猪价总体维持在6.7~7.9元/斤之间。
而在南方销区，随着市场腌腊消费的全面结束，猪肉市场消费暂时告一段落，叠加规模猪企集中出栏上量的加快，屠企压价情绪反扑猪价在短暂的企稳止跌过后，再次迎来了大范围的行情大跌，其中华南地区全线飘绿，单日大跌0.1~0.4元，屠企报价6.8~8元/斤。西南地区紧随其后，单日下跌0.1~0.2元/斤，猪价跌至6.1~7元/斤。除此以外，西北地区也迎来了震荡下行的全面飘绿，对于接下来的猪价显然也不是一个乐观消息。
整体来看，当前猪价震荡幅度还是比较大的，虽然随着春节临近，市场猪肉消费增长的带动下，猪价上涨范围较昨日明显增多，不过整体上涨力度非常有限只有河南一地上涨达到了0.3元/斤，其余地区猪价涨幅不过在0.1元/斤附近。而同时受腌腊消费的全面结束，以及规模猪企年底集中出栏的加快，南方销区猪价下跌的范围也在逐步扩大，这也意味着猪价震荡还在不断加剧，短期内猪价恐怕也难有持续上涨的利好因素。
那么问题来了，接下来猪价行情走势如何？随着春节猪肉消费旺季的来到，猪价还有继续下跌的风险吗？对此，业内人士表示，由于当前市场猪肉供给较为充裕，猪价行情上涨全靠春节市场消费，但是从消费端口来看，当前白条批发市场猪肉走货并不畅通。
由于疫情防控的因素影响，不少地方流动人口去向并不明朗，商家对于春节备货积极性不高，大多采取观望态度，因此市场猪肉消费增长并不理想，甚至远远低于之前的市场预期，这也是当前猪价再次大跌的根本因素。
而供给端方面，虽然当前猪价已经跌破养殖防线，基层养猪户普遍存在抗价心态，但是也只是有心无力。今年春节来得比较早，目前距离春节不过十多天的时间，留给养猪户出栏的时间已经所剩不多，大多数养猪户对于压栏惜售还是比较谨慎的。何况当前猪价还在持续跌个不停，年前猪价上涨几乎渺茫，在市场整体看衰的前提下，出栏速度也在逐步加快。
因此，就目前的生猪供给以及市场猪肉消费来看，短期内猪价行情仍有继续下跌的风险，局部地区随着市场生猪抛售的出现，不排除甚至还有大跌的可能。而真正的消费回暖，或许在腊月二十出现，也就是屠企全面开启备货的这段时间。后期随着居民年货采购热潮的来到，会有一波连续反弹的春节上涨，只不过上涨幅度恐怕不会太大，养猪户还是要提前做好心理准备！对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。
