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美国农业部(USDA)9月10发布9月供需报告。
小麦：全球小麦产量和年末库存预估上调
美国农业部在9月供需报告中，上调2021-22年度全球小麦供应、年末库存和产量预估。其中2021-22年度全球小麦供应预估上调710万吨至10.73亿吨，主要是因加拿大、欧盟和印度等国期初库存增加，且澳大利亚、印度和中国产量上升。
USDA上调2021/22市场年度全球小麦产量预估至7.803亿吨，8月预估为7.769亿吨，因澳大利亚、中国和印度产量料增长。美国农业部上调澳大利亚小麦产量预估至3,150万吨，较8月预期高出150万吨，这将是澳洲有史以来小麦产量第三高。USDA预计中国小麦产量为1.369亿吨，高于8月预估的1.36亿吨；印度产量预估上调150万吨至1.095亿吨。
随着供应可能增长，全球年末库存预估同样从8月的2.7906亿吨上调至2.8322亿吨。这是当前市场年度美国农业部首次上调产量预估。因预期供应减少，上个月，俄罗斯、澳大利亚和乌克兰小麦的FOB价飙升。根据标普全球普氏（S&P Global Platts）的评估，澳大利亚APW等级小麦FOB价当月上涨12%，至每吨324.5美元。俄罗斯蛋白质含量为12.5%的小麦FOB价上涨9%，至每吨303.5美元；乌克兰蛋白质含量为11.5%的小麦报价上涨8.4%，至每吨291.5美元。
美国农业部表示，2021-22年度全球消费量预计增加300万吨至7.896亿吨。
2021-22年度全球小麦贸易预计增加150万吨至1.997亿吨，因澳大利亚和印度发货增加，完全抵消了加拿大出口减少。澳大利亚出口预估从上个月的2,200万吨调高至2,300万吨。美国农业部预计，印度小麦出口为350万吨，高于上个月预估的270万吨。不过农业部下调2021-22年度加拿大小麦出口预估50万吨，至1,700万吨。
玉米：美国玉米产量将为历史第二高 全球玉米产量、消费和库存上调
美国农业部(USDA)在9月供需报告中将玉米产量预估调高1.7%，因农户种植玉米的面积要比之前报告的更高。2021/22年度美国玉米产量预计为149.96亿蒲式耳，为历史次高。该预估是基于单产平均为每英亩176.3蒲式耳得出的。玉米种植面积预估则从8月的9,270万英亩上调至9,330万英亩。
美国农业部表示，由于生猪价格保持在低位，下调中国2021/22年度用于动物饲料玉米的消费量预期。
2021/22年度全球玉米产量预估为11.98亿吨，上年度为11.17亿吨。库存预估由上年度的2.86亿吨上调到2.98亿吨。
大米：全球大米产量和库存上调，消费量下调
2021/22年度全球大米产量预估为5.08亿吨，上年度为5.06亿吨。库存预估由上年度的1.86亿吨下调到1.82亿吨。
大豆：美国大豆产量将为历史第三高，全球产量和库存量上调
美国农业部9月供需报告中预计，美国2021/22年度大豆产量料为43.74亿蒲式耳，平均每英亩单产为50.6蒲式耳。若能够实现，那么大豆产量则为有史以来第三高，且单产将并列历史第二高。
美国2021/22年度大豆种植面积预估为8,720万英亩，8月预估为8,760万英亩。美国2021/22年度大豆收割面积预估为8,640万英亩，市场此前预估为8,670万英亩，8月预估为8,670万英亩。
2021/22年度全球大豆产量预估为3.84亿吨，上年度为3.63亿吨。压榨量为3.29亿吨，上年度为3.18亿吨。库存预估由上年度的9508万吨上调到9889万吨。
