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由于猪价长时间不涨，养猪户压栏挺价的信心已经被磨得所剩无几了。当下7元左右的价格，每出栏一头猪就要亏损300元以上，看似亏损不大，但对于那些刚刚进入养猪行业，资金紧张的猪场来说就是致命的，为了减少损失，虽然心有不甘，但也只能被动淘汰母猪了。还有一些猪场是养猪行业中的“老油条”了，不少猪场表示早在5、6月份就开始淘汰低产能的母猪了。
很多猪场在淘汰母猪的时候并不是直接卖，而是待其产子断奶后才出售，而这也是此前能繁母猪存栏量下降，而生猪存栏量未下降的重要原因。
而淘汰的母猪同样进入市场卖给了消费者，虽然猪场在淘汰母猪去产能，但是猪价依旧维持在低位，各地猪价基本都在6-7元之间。为了维持养猪利润，保住我国生猪产能，近日发改委发布消息称，猪粮比已经下跌到过度下跌二级预警了，下一步国家将收储救市。
当下，学生开学、天气转凉，疫情稳定都有助于猪肉消费量的增加，也有助于猪价的上涨，再加上国家收储，几个因素共同作用下猪价涨势开始集结。是不是说9月猪价要大反弹了呢？
对此，相关猪价分析师表示，后续猪价涨势有限。先说近日被各路媒体反复提起的开学利好，熟悉情况的都知道，高校备货用的都是冻肉，对鲜肉消费的提振能力不强，即使能刺激猪价上涨，那大概率也仅是昙花一现，无法持续涨下去，这不9月2日生猪价格中，山东、北京、天津、山西、河北、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃和云南几个地区都有0.1-0.2元的涨幅，虽涨但幅度有限，甚至过了开学期后猪价有可能震荡下行。
再说后续的中秋和国庆，虽然很多猪场都将中秋和国庆期间的猪市看成2021年猪价最后的希望，但从目前的情况看，疫情防控形势严峻，餐饮方面难有大的作为，而供应端的大肥、淘汰的母猪以及非瘟引起的紧急出栏都在持续发力，“双节”的节日效应难以发挥作用。在加上不断恢复的生猪产能，国庆中秋双节涨价的希望恐怕又要落空了。
据我了解，当下依然有不少猪场在等待猪价的上涨，甚至有猪场肥猪都养了一年多了。我想说的是猪价的下行趋势已定，即使猪肉消费如期而至，猪价也顺利迎来上涨，但难以维持且涨幅有限，不仅高点上不去，低点还有可能被打破。
