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进入8月份，按照此前业内人士分析，受猪肉消费逐步由掣肘转而支撑，猪价或将呈现筑底上涨的态势。然而，计划不如变化，受南京某地机场外防输入缺失，国内多地散发“德尔塔”病例增多，在谈“德”色变下，各地也在抓紧布局，管控措施也相继展开，一些未受波及的地区，为了防患于未然，也积极应对此次威胁，受此因素影响，国内生猪市场再遇波折，市场利空表现反弹，猪价跌势凸显，截止到8月5日，国内猪价迎来“三连跌”！
据数据统计显示，目前，全国瘦肉型生猪出栏均价维持在15.39元/公斤，猪价底部震荡，行情相比昨日下跌0.22元/公斤，猪价延续横盘下跌的态势，国内市场猪价呈现全面回落的行情！
如今，北方市场，猪价普遍跌破8元/斤，其中，在东北市场，猪价跌至13.9~14.5元/公斤，黑龙江猪价不及7元/斤，而在东北大部地区，大猪出栏价格已经降至6~7元/斤！而在南方地区两广以及江浙市场，猪价徘徊在8元/斤左右，不过，受南京地区病例增多，防控措施严格，猪价上涨遇阻，江苏地区猪价跌势明显，行情跌破了8元/斤！
目前，市场供需现状延续了供强需弱的表现！本来，市场猪肉消费受升学宴以及餐饮消费提升，猪肉需求缓慢提振，而养殖户看涨情绪较高，惜售压栏情绪增强，猪价筑底反弹的基础已经逐步形成，但是，在谈“德”色变下，生猪供销也出现了明显的差异！
如今，生猪价格探底15.39元/公斤，猪价同比下挫近60%，而据机构数据统计显示，目前，国内生猪出栏均重降至120公斤左右，这也意味着，市场大猪出栏已经过半，大猪积压现状已经好转，但是，多地猪场仍有一定积压的表现！而从仔猪价格表现来看，目前，国内15kg仔猪价格维持在44.67元/公斤，仔猪价格相比前一日回落10.5%左右，仔猪价格大幅下滑，也反映出市场补栏情绪较差，养殖户恐慌情绪达到了阶段性的高点！
据业内人士分析，此轮“黑天鹅”的到来，国内各地管控措施也将进一步加强！而在也将影响生猪市场，一方面，养殖户出栏情绪反弹，受“德尔塔”以及猪场“非瘟”风险的双重影响，养殖户恐慌抛售现象增多，市场生猪通胀压力陡增；另一方面，在谈“德”色变下，各地也将进一步限制人员流动，减少聚集，因此，升学宴以及餐饮聚会现象或将大幅减少，猪肉需求遇冷，市场猪肉消费水平也将进一步受限！那么，猪价会不会坍塌下跌呢？
因此，基于以上分析，短期内，生猪价格上涨或将继续承压，市场供强需弱的表现或将放大！但是，从实际来看，目前“德尔塔”仍处于零星散发，仍处于整体可控的阶段，叠加，官方保供稳价的措施，在确保严格防控的同时，也不会明显影响，市场生猪的出栏以及屠企白条外调的难度，因此，笔者预计，此轮猪价下行仍将延续窄幅回落的表现！进入8月中旬后，随着立秋节气的到来，东北地区陆续进入初秋时节，养殖户压栏情绪反弹，市场个人猪肉需求回暖，猪价仍将有明显上涨的趋势！
而目前，笔者还是要提醒养殖户适时出栏，不可盲目压栏也不要恐慌出栏，保持平常心，当然也要做好猪场疫病防控，进一步降低养猪成本！另外，笔者还要恳求下游那些收猪的商贩以及各地的屠宰企业，不要过度去转嫁风险，大幅压价收猪，这样不利于生猪市场的健康发展，毕竟，同在一条船上，船翻了，谁也不是赢家！
