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从能生的都留,到三元开杀降低成本;养殖散户应该怎样处理如此境遇?

三农事探究 2021-06-22

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猪肉价格目前已经成为了“平民价”,肉价也跌达到了10至15元一斤。仅仅半年的时间,从30元1斤跌至15元一斤,消费者感叹吃上了平民肉,而养殖者对于生猪价格比较伤感。

猪肉价格目前已经成为了“平民价”,肉价也跌达到了10至15元一斤。仅仅半年的时间,从30元1斤跌至15元一斤,消费者感叹吃上了平民肉,而养殖者对于生猪价格比较伤感。养殖户也亏损比较严重,在饲料价格高涨的今天,一头标准猪也只能卖出1800元,而养殖的成本已经高达2500元,一头猪损失700至1000元。二次育肥猪更加厉害,已经高达1000元以上。

 

  作为养殖主产区的山东,老张表示,去年他的猪也是大挣了30万元。而从今年的3月份开始,生猪的价格就开始下降,从18元跌至12元,本以为价格下跌仅仅是短暂的,

 

所以很多的养殖户在3月份大量购置仔猪,结果直到现在,从12元跌至到6元一斤。没有办法,只能卖掉,结果今年又损失了20万元,去年的生猪挣的钱一下打水漂了。

 

猪价

 

  生猪价格依然低迷

 

  从生猪价格来看,全国的均价在6.5元/斤,年内下降幅度高达64.4%,较端午节的生猪价格下跌了9.1%,养殖户亏损继续加大。此次的下跌主要还是市场消费低迷,毕竟每年的夏天6至7月份需求量低,而且一些大型养殖场加大出栏,最终导致了价格下降,也给屠宰企业加大了压价的理由。

 

  当前东北地区的生猪价格在6至6.2元/斤;华北地区在6.15至6.25元/斤;西北地区的价格更低,价格在6元以下。从中不难看出,一些地区的生猪价格已经步入到了“5元时代”,整体的市场比较低迷,南方地区,因为气温比较高,雨水比较多,生猪病害比较多,所以屠宰企业收购的意愿不强烈,最终导致了生猪价格大跌,华中地区已经跌至6.15至6.65元/斤;西南地区及华南地区的跌幅在0.4至1元/斤。

 

  除了生猪价格的下跌外,猪肉的市场行情也比较低迷,当前的批发价格在11.33元/斤,相比于年初下跌了近25元,跌幅在50%。从北京新发地成交量在1000头左右,均价在7至9元元/斤。

 

  当前的生猪价格下降,除了消费需求量比较少外,与天气也有关,毕竟炎热的天气很多人不喜欢吃肉,多以水果及蔬菜为主,而且当前市场猪肉肥膘肉比较多,很多的消费者不喜欢买。伴随着消费的下滑,猪的压栏也比较多,当下的生猪价格持续下跌,养殖户的亏损也持续加大,很多的人也希望能快点反弹。  

 

生猪市场是否崩盘

 

  生猪价格的持续下跌主要因为产能恢复有关,在今年的5月份生猪存栏量较去年上涨23.5%,产能已经恢复到2017年的97%以上;而繁育母猪的存栏量是2017年的98.4%,相比去年上涨19.4%,离着产能完全恢复只差一步。在7至8月份必定会产能恢复。除了产能的恢复外,我国对于猪肉的进口量也在增加,在5月份我国进口猪肉达37万吨,10万吨猪杂。从今年1至5月份,共进口196万吨猪肉,同比增长高达13.7%,这也创下了进口新高,对市场的新鲜猪肉销售产生了抑制。

 

  在今年的6月份,饲料的价格也迎来了2轮上涨。其中在6月初,像大北农等大型饲料厂上涨了50至75元/吨;在6月5日前后,价格再次上涨了75元/吨。本来110元一袋上涨到了140元一袋。

 

  养殖成本价格上涨,生猪价格下降,生猪的亏损持续加大,特别对于一些大型养殖场,平均每头猪的价格亏损高达1000元,很多的猪企业也开始采取一定的措施。例如,新希望暂停了对仔猪的购买,而且一些企业也在淘汰怀孕母猪,一头母猪价格在2300元,而且出现了售卖都有难度的情况。

 

  农村散户养殖情况

 

  从相关的数据显示,主粮比已经达到了5.88:1,已经触及了生猪的三级预警,而且相关政策对于生猪的价格也没有进一步稳定。而且价格继续下降,养殖散户的压力也比较大,没有等来航天猪,这也只是一场梦。

 

  对于后面的市场行情,养殖散户应该怎样处理如此境遇?对此,个人感觉这是需要时间进行调节,后续的7至8月份可能迎来价格上涨。后续应该从下面2方面进行采取一定的措施。首先,可以将三元母猪进行相应的淘汰,改为二元母猪,尽量减少成本;再有,就是通过减少养殖规模,对后续的产能过剩可以避免。

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