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猪价猛跌的原因为何?还有再造猪富翁的机会吗?

话说三农 2021-06-17

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  能影响价格的决定性因素,便是供求。从上一年到今年1月,猪价高涨,这给了不少养殖户信心,大家都对未来的猪价感到乐观。  能影响生...

  能影响价格的决定性因素,便是“供求”。从上一年到今年1月,猪价高涨,这给了不少养殖户信心,大家都对未来的猪价感到乐观。

 

  能影响生猪供给量的,主要是疾病和自然因素,而偶发的五号病、急性腹泻等各类疾病让大家都以为产能的恢复情况并不乐观。于是,养殖的人越来越多了,产能自然就上去了。

 

 

  猪价猛跌

 

  由于这两年养猪的利润可观,所以大家都信心十足地扩张产能。此前猪价上涨,主要是供给量不足,而根据农业农村部数据,今年4月,生猪的供给量已经恢复到了正常水平。而且,碍于疫情这不可抗力因素,

 

此前没能出库的冻肉和大量进口的冻肉集中到一起出库,市场上的猪肉自然供过于求。

 

  夏季,是销售猪肉的淡季。为了赚取更多的利润,不少养殖户根据去年的经验,选择了压栏惜售。根据生猪外三元去年的行情,5月份的猪肉价格是全年最低,6月份就开始逐步攀升。可是,今年的6月份开始,猪价还在持续走低。

 

  一般标猪的体重在200斤左右,但由于压栏而导致的二次育肥,标猪逐渐变成了300~400斤大肥猪。有养殖户表示,大猪出不完,猪价很难触底反弹。那就是说,猪价一路下跌,什么时候反弹也是未知之数。

 

  再造猪富翁

 

  此前由于猪价格的上涨,“猪富翁们”比比皆是,现在猪价下降了,那还有再造“猪富翁”的机会吗?

 

  首先,猪周期是以利润驱动为核心的。供给减少了,价格就会上涨;价格上涨了,利润就自然上升。利润上升了,意味着养猪的市场好、有前景,于是就越来越多人选择养猪。这样一来,供给就增加了。

 

  供给增加,猪价就自然下跌。猪价持续下跌,就会导致持续亏损(就像现在的猪市场一样),然后大家也不养了。慢慢地,就会重回到以上“供给减少”的这一环。给大家简单做一张图,以便理解。

 

图片

 

  能不能再造“猪富翁”,主要是要看持续亏损后猪市场的状况。但依笔者来看,“猪富翁”能否实现,还要看政策。

 

  生猪的生产周期、生产方式以及养殖规模,这三方面都能影响生猪供给。生猪供给的弹性较大,但我国人均猪肉消费相对稳定,弹性不会太大,如果出现了疾病和食品安全问题,甚至会导致猪肉的需求急剧下降。

 

  总结

 

  要稳定猪价,规模化养殖便是方法之一。而这规模的大小,是要结合当地的实际情况,综合分析利润、污废、人工等去制定,养殖规模固定下来,便有利于猪价的稳定。

 

  而猪价稳定后,突然冒出“猪富翁”的概率就降低了!这不但有利于消费者“猪肉自由”,还能让养殖户得到更好保障。虽然养殖户不再能一夜暴富,但至少自己的努力付出是有回报的,不会因为产能过剩而白费。对于这个问题,你又怎么看呢?

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