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五一假期过后猪价一路震荡下滑，月内猪价一度跌破9.5元/斤，再度刷新新低，年内累计下跌49.0%。因本批出栏的商品猪购买的仔猪价格在上千元，加之饲料、原料价格处于高位，专业育肥户已连续亏损4周。大型养殖企业也不例外，从4月份的生猪销售业绩报告上来看，因猪价连续下跌，养殖成本上调，业绩遭遇滑坡，部分出现亏损。何时猪价再涨？答案来了！
一、猪价跌破成本线，有养殖户头均亏损900
5月21日智农通行情宝数据显示，全国生猪均价为9.28元/斤。据农业农村部监测数据显示，由于饲料成本、管理成本和防疫成本明显提升，当前每公斤养殖成本为8.5元/斤左右。外购仔猪的专业育肥户的养殖成本为10.0-12.0元/斤。目前北局地大肥猪的猪价跌至8.0元元/斤以下，北方多地猪价在8.0-9.0元/斤之间，南方大部分地区猪价在9.5元/斤以下。根据行情宝测算，目前自繁自养的猪企盈利较前期有大幅缩水，头均利润不到300元，育肥户已连续亏损4周，有地区外购仔猪的育肥户头均亏损900元。
二、养猪谁都挣钱？部分猪企陷入亏损
目前中小养殖户陷入亏损状态，规模企业也不例外，部分大型养殖企业出现一定的亏损。其中一个主要原因是生猪养殖成本的上升。近日，多个上市猪企在公告中透露了目前的养殖成本情况。
农业农村部统计数据显示与非瘟前相比每公斤养殖成本涨幅36.0%。目前各企业的养殖成本有上升，主要原因有以下几点：
一是饲料原料价格的大幅上涨，5月份又有大批企业宣布上调饲料价格，部分涨幅在200元/吨；
二是非瘟防控成本增加，包括生物安全防控等，与非瘟前相比每头猪增加6块左右。
三是仔猪成本大幅增长，目前出栏的商品猪每头仔猪价格在上千元，与之前相比至少翻了2.0倍多。
四是企业扩张，新建场房摊派成本较高。
由上表可以看出，目前各个上市猪企的成本差异较大，最低的牧原养殖成本为8元/斤，最高的温氏、新希望达到了15元/斤，中间价差7元/斤。
温氏在投资者互动平台上表示，一季度公司养猪业务微亏，公司完全成本约15元/斤，该成本属于阶段性的异常波动。新希望披露近期投资者活动记录中指出，大量外购仔猪、种猪，导致肥猪成本较高。
三、猪企降本出奇
新希望2021年一季度净利润为1.36亿，同比下降91.6%，主要原因是猪产业在一季度亏损了6个亿。因大量外购仔猪、种猪，导致肥猪成本较高。经过复盘，新希望猪产业经营将由聚焦快速发展转向聚焦日常生产经营，由追求规模转向追求持续经营，种猪、仔猪不做过山车式发展。
温氏方面表示，因为公司前期部分外购仔猪育肥后在一季度上市，外购猪苗成本比自产猪苗高，导致第一季度养殖成本异常情况，再者是一季度肉猪出栏量同比下降，费用分摊拉高单位成本。随着公司生产秩序恢复正常后，预计四季度公司生猪成本将回归正常水平。公司2021 年全年生猪养殖完全成本目标为10-11.5元/斤。至年底出栏量进一步提升后，公司完全成本有望降至 10 元/斤以下。
四、后市行情如何？
对于未来的猪价走势，各个机构给出了不同的观点。
有机构指出，市场缺猪不缺肉。近期因肥猪价格较低，部分屠企选择收购肥猪分割入库，屠宰企业分割入库比例达40-50%。加之猪肉进口不断，据海关总署公布数据显示，前4个月中国猪肉进口量159万吨，同比增长18.1%，将对国内市场造成冲击。6-9为猪肉消费淡季，冻品供应充足，或拖累猪价上行。
也有机构表示，前期冬季疫情导致的仔猪、能繁母猪存栏受损，生猪供给缺口或在6-7月兑现。目前自繁自养养殖成本在8.5元/斤，育肥户养殖成本为10.0-12.0元/斤，年内猪价再跌空间有限。有专家预计2021猪价在12.0-12.5元/斤波动。5月后随着猪肉消费回暖，猪价或再度反弹，预计最早5月底。
