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农业农村部畜牧兽医局4月13日披露：据对全国500个县集贸市场的定点监测，4月份第2周（采集日为4月7日）88.95元/公斤，比前一周下降3.4%，同比下降8.5%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。
仔猪价格连跌三周，环比跌幅有点猛
本轮仔猪价格从2020年11月第4周80.6元/公斤的低点开始上涨，到3月第3周达到93.86元/公斤的高点，随后开始掉头下跌，截止4月第2周已连跌三周，具体走势图如下：
从3月第3周93.86元/公斤的高点跌到4月第2周的88.95元/公斤，跌幅为5.23%。还应该注意的是，4月第2周环比下跌3.4%，跌幅不小，是近12个周来首次跌破90元/公斤。
把时间轴拉长，2019年以来仔猪价格走势图如下：
猪源紧张养户压栏 ，全国猪价涨势迅猛
据监测的生猪报价信息统计，2021年04月14日新牧猪价指数104.81，较昨日升高4.19个点。今日全国生猪均价为11.73元/斤，较昨日上调0.47元/斤。较上周同期上涨0.44元/斤，上涨幅度为3.75%。
东北地区猪价涨幅拉大，部分养户惜售压栏，社会猪源不多，辽宁规模场主流出栏价上调至11.6元/斤，吉林规模场出栏上调至11.5元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调至11.4-11.6元/斤。华北及西北地区猪价拉升，屠企采购有压力，结算价小涨0.3-0.4元/斤，河北规模场出栏价上调到11.8元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到11.8元/斤，山西规模场出栏价上调到11.8-12.5元/斤。华中地区猪价加快上升，屠企采购标猪较为困难，河南规模场出栏价上调至11.2-11.65元/斤；两湖地区猪价上升，湖北规模场出栏价格上调到12.0元/斤，湖南规模场出栏价上调到12.0元/斤。
华东地区猪价继续上扬，本地猪源紧张，屠企结算价未跟上出栏价涨幅，安徽规模场出栏价上调至12.0元/斤，江苏规模场出栏价上调到12.2元/斤，山东规模场出栏价上调到11.0元/斤；江西规模场出栏价上调到11.4-11.7元/斤，福建规模场出栏价上调到11.6元/斤。西南地区猪价涨幅相对较小，本地猪源紧张局面缓解，部分养户加快出栏，四川规模场出栏价上调到12.3元/斤，重庆主流出栏价上调到12.1元/斤，贵州规模场出栏价上调至11.8元/斤。华南猪价涨幅缩窄，市场行情一般，散户加快出栏节奏，广东规模场出栏价上调至12.3元/斤，广西规模场出栏价上调至12.3元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价11.3元/斤-11.8元/斤，四川猪价11.8元/斤-12.3元/斤，河南猪价11.8元/斤-112.5元/斤，广东四会猪价11.8元/斤-12.3元/斤，江苏猪价11.8元/斤-12.2元/斤。
4月14日生猪市场行情继续回升，其中江苏省最高，生猪均价报12.25元/斤；河南省最低，生猪均价报11.25元/斤。
全国猪价在本周内快速拉升超过4元/公斤，屠企采购依然有难度，但对高价有抵触情绪，目前部分地区散户已开始加快出栏节奏，评估短期内全国猪价仍有上调，涨幅缩窄。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。
