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1-2月份，北方地区生猪市场持续下滑，受冬季北方极寒天气及仔猪腹泻、非瘟疫情影响，养殖端恐慌心理加剧，低胎龄母猪及中小体重猪源集中出栏冲击高价市场走货，生猪存栏结构发生明显调整，那么淘汰母猪市场又能否在这场供需博弈中承风翻盘？
生猪存栏结构变化明显，淘汰母猪市场能否乘风翻盘？
淘汰市场弱势下行
据卓创监测，2月份国内淘汰母猪价格呈震荡下滑态势。月度平均出栏价格18.73元/公斤，环比跌幅12.98%，同比跌幅8.56%。春节前下游市场对大猪需求量增大，北方肥猪大量外调华南、云贵川地区，对淘汰母猪市场形成短时支撑。但节后需求大幅回落，加之冬季综合疫病影响，山东、江苏、河南、河北等地中小体重猪源出栏量仍较为集中，种猪场对1-2胎龄母猪淘汰亦有增多。商品猪市场拖累下行，淘汰母猪价格亦同步跟进下调。
疫情及节日作用，大猪及标猪市场存栏占比下滑
据卓创资讯监测的21个重点省份生猪存栏结构数据显示，近四个月生猪存栏结构变化明显。截至2月末，90-120公斤生猪占比由21.18%降至20.09%，140公斤生猪存栏占比下滑2.61个百分点至4.48%，20公斤内及21-50公斤小体重猪源占比分别提升2个百分点。综合来看，1月中旬开始随猪价持续下滑，业内对后市看空情绪增强，节前出栏生猪意向增加，加之疫情影响，市场仔猪补栏意向较弱，随前期50-90公斤中猪出栏量不断增多。未来2-3个月生猪供应紧张局面或不断显现。
生猪出栏体重持续下降
进入1月份生猪出栏体重持续下滑，除受非洲猪瘟疫情加重导致的恐慌出栏情绪外，后期随天气转暖，市场对肥猪消化能力减弱，也是影响出栏体重下滑的又一重要因素。此前，有业内人士向《农财宝典》新牧网记者透露，去年10月，由于新冠疫情，进口冻肉多数被封存，2月陆续开放解封，加之屠宰场猪肉的释放，市场还在继续消化存量猪肉。叠加小体重生猪出栏增加，猪价也因此受到影响而下滑。
据卓创资讯统计，截至2月26日，全国生猪交易均重跌至123.52公斤，较1月份初高点8.02公斤下滑，较2月初下滑1.75公斤。
淘汰市场替代作用分析
南方市场来看，2020年三季度强降雨、内涝影响过后，非瘟疫情逐渐趋于平稳，随复产节奏加快，二季度大猪供应量逐渐恢复，生猪供应缺口或明显缓和。加之随天气转暖，市场对肥猪接受能力降低，低胎龄母猪替代作用减弱，北方外调高价优势逐渐减弱。同时，业内人士告诉《农财宝典》新牧网记者，非瘟变异毒株的出现，肥猪替代母猪的现象或将促进变异毒株的传播，一定程度上“阉割”了母猪种用的肥猪。但随山东、河南、华北猪源供应缺口不断显现，淘汰市场或更加依托于商品猪价格顺势调整其上涨空间及力度。
