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作为世界上最大的人口大国，很多国外的专家都对我国用世界9%的土地养活了20%的人口感到震惊。事实如此，农业是我国的基础，不管是粮食还是肉禽蛋，每年的产量都在世界排在前列，再加上我国劳动人民的智慧，这项外国人眼中的“奇迹”在国人看来也就是基本操作。
不过不到不承认的是，我国每年肉类的消费量是巨大的，尤其是猪肉的消耗量，居世界第一，根据往年数据来计算，我国每年猪肉消费高达5400万吨，算下来接近10亿头生猪，可谓体量庞大。但就是平平无奇的猪肉，却在近两年牵动着很多人的视线，因为价格从十几元一斤涨到了巅峰的三四十元一斤，尽管现在下降了，仍有一些消费者抱怨肉价过高。
特别是进入2021年之后，我国市场上面的生猪价格以及猪肉价格迎来了大幅下降。截止到今天，生猪价格进入了“13元时代”，猪肉下降幅度更大，就连一线城市都已经在25元一斤左右，让很多人都吃惊：难道猪市要“崩盘”了吗？我们听听行内人怎么说。
猪价进入“13”元时代
目前我国多地的生猪价格都已经以13开头了，只有个别的南方地区还依然保持在14元左右的价格，其中东北地区更是即将跌到12开头，和去过20元一斤的价格相比，跌幅下降接近一半，利润更是大幅度缩水，受仔猪价格以及饲料等养猪成本的增加，有行业人计算，目前一头250斤的肥猪按照13元一斤的价格来算，利润有500元一头就算很高的了。
猪价进入13元时代，意味着什么？是国内生猪数量大幅增加了吗？还是现在人们对于猪肉的需求已经很小了？抑或是有了猪肉的替代品，比如之前大火的“人造猪肉”？
猪市要“崩盘”了吗？
根据行内人的说法，猪价跌到这个份上，未来下跌的可能性是很小的，也就是说，目前猪市已经接近了“崩盘”边缘了。为什么这么说呢？不管任何行业，只要有利润，就会有存在的价值。
猪市同样如此。一旦生猪的出栏价格处于成本线左右的时候，那么，这个行业要面对的就是要不要缩减规模，因为如果继续扩张的话，那么最后受伤的还是这个行业。前些年的“产能过剩”造成的后果历历在目。猪价跌倒了五六元一斤，很多仔猪生下来之后就被处理， 因为养大了卖出去依然是赔钱，不如不养，为自己减少支出。
按照目前的猪市走向，一旦猪价跌到了11元或者10元，那么可能迎来的就是养殖户不再购进仔猪，规模养殖集团也缩减规模，到时候也许会再次迎来新一轮涨价也说不定。有人说之前猪肉已经那么高了，不想再吃那么贵的猪肉了。经过“小非”之后，现在的养猪人和之前的养猪人，已经是两类人了。
猪价进入13元时代，是好事，也是坏事，就看从哪个角度来看待了。笔者所在城市猪肉已经22元一斤了，不知道大家那里猪肉有没有降价呢？
