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现已进入2020年第四季度，冷空气频频侵袭，相关部门更是表示今年可能是“60年来最冷的冬天”，也是最不平凡的一年。之所以这么说是因为在今年养猪业格局发生巨大改变，产业结构比例发生改变，养猪人心情更是起起伏伏，风波不断。让我们一起看看是怎么回事？
猪业格局大变，中小散户将长期留存
就官方数据统计，目前生猪养殖规模化率超过一半，达到了53%，这也就意味着散户的规模缩减了。在很长一段时间内不少人都认为散户要被动退场，以后均是朝着规模集约化发展。毕竟近一年以来，规模猪企扩张得太快。
这是事实不能否认，但中小散户的地位也不能完全“摒弃”，这一集体还牵涉背后的千家万户，轻言放弃是不大可能的。中国尚且存在2亿小农户，政府大力鼓励、发展农民合作社、家庭农场等新型农业主体的大背景下，加速退出并不意味着消亡。或许是另一种意义的存在。
一方面，在中国几千年的传统家庭养猪经验基础上，养殖户也探索出一些适合中小散户经营模式的养殖方式，如发酵床养猪、阳光温室养猪、庭院特种养殖等养猪技术。另一方面，中小养殖企业被集团型企业“包养”，成为集团型养猪企业的重要组成部分。不管怎样，散户终以发展者的身份留在这个历史舞台。
政策加持支持中小户养猪 退市之说为时过早
其实现在讨论中小散户是否会退市还为时过早，至少从这两年的政策来看，还是支持中小散户养猪的。不管是2019年的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》发文提到的带动中小散养户的发展，鼓励有意愿的农户稳步扩大养殖规模，对散户农户不得以行政手段强行清退；还是在2020年的中央一号文件中提到的“加快恢复生猪生产”，散户作为养猪业的一大主体，都不大可能会被“放弃”。
另外一点就是环评问题被放开。环保问题一直散户很头痛的问题，也是一个掣肘其发展的问题。但在今年今年略有放开，对于散户的发展来说实质上是有一个促进的作用。值得注意的是“被放开”也是“要顾忌”，并不是说放开环评就是不用顾忌环保问题。
在生猪大复产的背景下，环保问题也不能完全放开，也要根据规章制度来，所谓“无规矩不成方圆”。粪污经过无害化处理用作肥料还田，符合法律法规以及国家和地方相关标准规范要求且不造成环境污染的，不属于排放污染物，不宜执行相关污染物排放标准和农田灌溉水质标准。
坚持下来的散户又该如何适应新的养猪时代？
当然时代在进步，社会也在发展，不想“退场”就要“蜕变”，坚持下来的中小养殖户又该如何适应这个新的历史舞台的呢？可以从以下几点来分析：
第一点是生物安全意识的提高。非瘟疫情对国内养猪业无疑是一场洗礼，生物安全这个薄弱项被提了出来，在新发疫情无疫苗的可用时，几乎没人选择建立屏障进行隔离预防，一时之间，慌了，乱了。
就行业来讲，这点很很重要，当然也不容否认的是自2018年以来，行业内整体防控意识明显提高。就生猪种群的管理制度而言，一直在强调引种安全，一定要掌握引种单位猪群的健康程序以及免疫程序，且引种单位需要有健全的证件。
此外引种猪群必须在自己猪场1-2公里以外设置隔离场，单独饲养至少45天，隔离期间更是要做好猪群记录和观察，定期消毒，并对隔离猪群进行采血检测，并及时免疫接种疫苗。再一点就是进出猪场的人员使用的工具会经过清洗消毒，猪场的驱虫、灭鼠、灭蚊蝇的工作也不容忽视。近期被频繁提及的楼房养猪何尝不是以这种思路来建设，这也正反应了市场正在适应接受这种规律并将其运用到实际当中，也就是散户为何会被留存的原因之一。
第二点是选择更适合自身的养猪模式。所谓大树底下好乘凉，与企业合作，抱团取暖、互利共赢也是当下很多小散户不错的选择之一。散户对于大企业来说，缺钱缺地缺技术，大企业正好可以弥补这些不足之处，温氏、新希望、双胞胎等目前都推出了一些类似的与小散户合作的模式，为散户创造了更广阔的发展空间。当然这也是个分工的时代，小户和大户捆绑，风险也会被分摊。
总的来说，中小养户不会退出历史舞台，但未来中小散户养殖规模在整个行业中的占比将会下降。中小散户要想长期留存在历史舞台上必须做出蜕变，诸如严格提高生物安全水平，诸如酌情选择更适合自身发展的养殖模式，而这也是保证其长期生存的必然法则！
