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如今已是11月份，天气也变得更为寒冷，对消费者来说自然更喜欢吃肉。如今的猪肉价格依旧在持续回落中，肉价相比也跌了20%左右，但全国的猪肉基本都在20元以上，对消费者来说价格依旧不便宜，这也让很多人的购买欲望降低。伴随着消费的低迷，终端市场的到货量加大，但下游的采购热度不高，市场中的存货大，消费低迷的市场之下，屠企压价也就可想而知了。
今年年初猪价一直居高不下，2月份的零售价高达38元每斤，这让很多人放弃了食用，尽管后期的产能迎来了利好恢复，猪肉价格下滑，但总体还在30元左右波动，大家也不愿意购买食用。5月份的猪肉跌到了20元，但没多久就快速反弹，再次回到30元大关。
不过在9-10两个月，猪价的跌幅一直比较大，从17元大关跌到了13元大关，猪肉价格也跌到了22-24元，北方部分地区更是跌破了20元，这也让消费者对此很是高兴，毕竟好不容易猪肉要自由了，大家在饮食上更自在。
只是到了11月份，市场的猪价迎来了“4连涨”，很多猪农也十分高兴，认为接下来的猪价会持续上涨。至于此次的行情为何反弹，一方面是猪农的扛价情绪强烈，屠企的收猪难度比较大，结果猪价的涨幅明显，屠企只能二次抬高价格。
同时，因猪肉消费的回暖，再加上天气变冷，因此猪肉消耗量加大，也带动了行情的上涨。不过猪农们还没高兴太久，结果今天的猪价就迎来了一片绿，北方地区的跌幅震荡，华东、华中的猪价也在持续低迷。今天的均价在29.75元每公斤，猪价环比跌了0.08元每千克，有14个省份下跌，同样的只有4省份上涨，跌幅为0.05-0.25元每斤，屠企普遍存在压价的情绪。
东北的猪价跌幅在0.05-0.25元每斤，均价为13.85-14.1元每斤，黑龙江局部则是跌到了13.7元每斤。而在华南地区，猪价则是在15.75-16.6元每斤，价格差为1.9-2.5元/斤。而东北地区因天气不是太好，不少地方下雪，生猪的调运难度加大，生猪很难调运出去。
京津的猪肉消费不是太好，猪价持续低迷，今后还有回落的可能，这是不是就意味着13元也要“不保”了？猪贩子王大叔认为，接下来有2个坏消息，猪价跌到13元以下很有可能，消费者要乐了！
1、产能恢复
如今的生猪产能恢复很是利好，毕竟如今各地受非瘟影响的因素减少，大型养殖企业的防控措施比较多，前3季度的恢复完成了2017年的八成，预计2021年上半年就会恢复往年水平。元旦期间猪肉供应量也会增加30%，从而让猪价下跌。
2、进口肉加大
为了能让我国的猪肉市场稳定下来，国家也加大了猪肉的进口，如此就能稳定猪肉的供应。据悉，1-9月份的猪肉进口量达到了328.6万吨，同比则是增多132.2%，而第4季度预计会有大量的进口肉到港，从而调控猪价。
正因如此，东北、华北的猪价可能要跌到13元甚至更低，南方地区应该会在14元左右，大家怎么看？
