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现已进入2020年第四季度，冷空气频频侵袭，相关部门更是表示今年可能是“60年来最冷的冬天”。而对养猪人来说，最冷的或许不是天气，而是入秋以来生猪市场价格的全线暴跌。
对于中小规模的养殖场及散养户而言，虽然抗风险能力相对差一些，但是高利润仍是他们养猪的最大动力。与此同时，各地还出台一系列扶持政策，不断加大对生猪养殖的支持。在市场与政策双重利好之下，养殖户积极性高涨。
但是，自从进入9月份以来，全国生猪价格便持续走“下坡路”。更让人揪心的是，双节过后，玉米价格出现了大幅上涨，现货玉米的均价最高超过2600元/吨，创下了近4年来的新高！这对于前期高价补栏的养猪户来说，心情可想而知。
一边是猪价的“跌跌不休”，另一边是饲料价格的不断攀升，在这双重压力下，养猪人的好日子还有多久？
原料价格攀升，养殖成本压力不断增加
通常来讲，生猪价格与饲料原料价格之间往往呈相反走势，其逻辑在于生猪供给增加使其价格承压，但与此同时，市场上的猪多了，猪价就会跌，但是对饲料的需求也会大幅增加，从而刺激饲料价格上升，这属于生猪市场的一个应激反应。
对于养猪来说，饲料成本一般占到总成本的70%左右，是养殖中的主要支出。而近期玉米、豆粕等饲料原料价格上涨，在一定程度上提升了养殖成本，这给养猪户带来了不小的压力。
有分析师表示，未来随着生猪存栏持续恢复，国内饲料需求不断增长，市场对玉米和豆粕看涨预期较强，饲料成本或进一步走高。同时，随着生猪价格不断走低，未来养殖业的利润或受到压缩，整体盈利水平将持续下降。
猪价跌至育肥猪成本线，头均利润缩水近一半
近期涨势迅猛的玉米价格，以及不断释放的生猪产能导致猪价承压下滑，这两方面使得养殖成本明显增加，养殖利润也在不断缩水，目前部分低价区猪价已跌至育肥猪的成本线附近。
要知道，在当初猪价最疯狂的时候，养一头猪可以卖5000元钱，平均下来一只赚2000元以上是非常轻松的，而现在却大不如前了。
据猪好多数据监测显示，截至10月22日，全国外三元生猪均价为29.76元/公斤，与9月初的36.66元/公斤相比，下跌了6.9元/公斤，跌幅将近19%！按一头300斤的猪来算，一个半月的时间少赚1035元！
对于自繁自养而言，有数据分析指出，截至上周三（10月14日），全国自繁自养生猪头均利润为1494元/头，相较于今年7月8日的高点2591元/头，一头猪利润缩水1097元，累计跌幅达42.34%！
虽有回落，但养猪利润仍处于高位
生猪价格环比连续下降下跌，总体养猪利润与去年最高的时候3000元/头左右相比，确实回落不少。不过，纵观整个猪周期来说，目前行业整体养殖利润水平依旧处于近两年高位，而且短时间内不会改变。
值得注意的是，未来生猪价格进入下行通道是必然的。一方面，政府放宽政策，大量资金涌入养殖业，生猪产能不断释放；另一方面，目前养殖利润仍较可观，不少企业争相进场，扩大养殖规模，都想从中“分得一杯羹”。
猪价的涨与跌，始终离不开我们常说的供需关系。虽然明年生猪市场“产能过剩”的谣言已被揭破，但在多家规模猪企加速扩张的背景下，未来养猪行业经历产能过剩阶段或是必然，只是具体时间还有待考证。
对于未来养猪的盈利水平，有专家表示，预计2021年生猪供需偏紧，生猪养殖盈利依然会比较可观，但是盈利水平较今年相比将有所下降；到了2022年，生猪市场产能释放将会比较明显，大概率出现阶段性亏损。
养殖户尽量自繁自养，减少养殖成本
当前生猪养殖可分为3种模式：仔猪育肥、自繁自养和混合养殖，其中自繁自养是较为常见的。
从长远发展的角度来看，自己养母猪还是相当有利的，自繁自养的最大优势就是，仔猪没有中间商。以这次的超长猪周期为例，倘若自己手里有母猪，想要扩大养殖规模，只需要用心做好繁育工作即可，而不用因为过高的养殖成本担心自己会亏本。
一方面，正常情况下，自繁自养的头均利润约为2500元，外购仔猪的头均利润可能不足1000元，其利润差值逼近一头仔猪的价格；
另一方面，对于自繁自养的养殖户来说，往往对自己猪场里的猪知根知底，这样的话，猪群生长速度的快慢，出栏计划的制定等也可以更加科学。毕竟保持合理的存栏结构是有利于应对养殖风险的，这也在无形中降低了养殖成本。
在养猪利润高的时候，大家对成本上涨或许不是很敏感，但当利润不断缩水时，养殖成本管控就显得尤为重要。对于自繁自养的养殖户来说，养猪利润还是比较丰厚的，但专业育肥户扩产需谨慎，一定要认真核算成本。
