9月10日，世界动物卫生组织通报德国勃兰登堡州发生1起野猪非洲猪瘟疫情，这是德国首起非洲猪瘟疫情。德国养猪户担心由于非洲猪瘟，他们可能会失去亚洲市场，尤其是中国。
这个担忧很快成为现实。9月11日，我国海关总署、农业农村部联合发布关于防止德国非洲猪瘟传入我国的公告，要求禁止直接或间接从德国输入猪、野猪及其产品，停止签发从德国输入猪、野猪及其产品的《进境动植物检疫许可证》，撤销已经签发有效期内的《进境动植物检疫许可证》。而在不久之前，我国才刚刚恢复了几家德国猪肉企业的猪肉产品输华，此前这些企业因新冠疫情而暂停猪肉输华。几乎同时，韩国和日本也发布了关于进口德国猪肉的禁令。
全面叫停德国猪肉进口，会影响目前国内的猪肉供应吗，会影响目前的猪价走势吗？从绝对值来看，影响自然是有限，但也不能忽视。
德国是我国主要的猪肉进口国来源国，甚至一度是我国最大的猪肉进口来源国。2019年，我国从德国进口的猪肉达到32.31万吨，占比超过16%，位居第二，而位居第一的西班牙占比约19%，两者差距也不大。
2020年以来，我国从美国进口的猪肉数量增长较为显著，从前七个月的数据看，美国已经超过西班牙和德国成为我国最大的猪肉进口来源国，今年1-7月，我国共进口猪肉249.97万吨，其中从美国进口的量达到47.78万吨，同比增长444.19%，从西班牙进口的量达到45.55万吨，同比增长139.48%，从德国进口的猪肉达到34.64万吨，同比增长107.67%，也已超过去年全年的量，占比也依然接近14%。
在2018年之前，我国猪肉产量都在5000万吨以上，而进口最多只有一百多万吨，进口肉占国内猪肉消费总量的比重不到3%，影响几乎是可以忽略的。2019年，国内猪肉产量较上年大幅下降1149万，回落至4255万吨，而进口肉则突破200万吨，进口占比已接近5%。
而今年国内猪肉产量仍将继续下降，而进口量则继续飙升，前七月猪肉进口总量已超过250万吨，预计全年进口将达到350-400万吨级别，也意味着，今年进口猪肉消费占比或达10%。而且，截止目前年内投放的55万吨中央储备冻猪肉来源几乎都是进口肉，所以今年进口猪肉对国内猪肉供应和价格的影响已不可忽视。
非瘟对进口的影响远大于新冠
今年2季度以来，由于海外多家肉类加工厂出现新冠疫情，海关总署对发生员工感染新冠肺炎的食品企业采取了暂停进口措施。海关数据显示，截止9月7日，已对19国家的56家冷链食品企业采取暂停进口措施。但从最近几个月的进口数据看，对进口总量几乎没有影响，因为叫停进口的只是针对发生疫情的企业，而且也只是短期的。
而根据海关总署9月11日发布的对检出新冠病毒核酸阳性的进口冷链食品境外生产企业实施紧急预防性措施的公告，同一境外生产企业输华冷链食品或其包装第1次和第2次被检出新冠病毒核酸阳性的，海关分别暂停接受该企业产品进口申报1周，期满后自动恢复。
但本次叫停德国猪肉进口则是全面性的，而且恢复之日不可期。此外，德国出现首起非洲猪瘟疫情，如果不能快速有效控制，后期其周边国家甚至欧盟地区生猪生产和进出口的变数也将加大。
全球猪肉进出口格局或迎大变
德国是欧洲最大的猪肉生产国，也是全球主要的猪肉出口国。虽然其猪肉年产量只有500万吨左右，不到美国的一半，只有我国的10%左右，但德国的猪肉出口量却一直居于前列。2019年，德国猪肉产量是472.07万吨，但出口量却达到238.93万。
同年，美国猪肉产量1254万吨，猪肉出口量283万吨。而2019年，全球猪肉贸易总量不到1000万吨。简单来看，德国每年出口的猪肉占全球猪肉出口比重在25%左右，德国猪肉出口受限，全球的猪肉贸易都将受到影响。
所以，全面叫停德国猪肉进口，影响不会太大，但也还是有的。9月以来，国内猪价连跌超过10天，局部跌幅超过2元/公斤，均价也跌破35.5元/公斤，创7月以来新低，虽然产能在逐步恢复，但短期的出栏依然难有明显的增加，近期猪价大跌更多是受情绪方面的推动，所以，这一次禁止德国猪肉进口，多少也算一个意外的利好。虽然猪价已难有新高，再度大涨的可能性也不大，但至少短期内依然不会大跌，生猪产能还在恢复中，谈过剩还太早。
