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华南猪价一骑绝尘!但紧跟着的是储备肉和增长的中猪

诸人猪事2020-07-22 15:23:45

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由于终端价格继续上涨,近期多地区投放储备肉现象增多。而猪价也几乎同步调整,7月9日-7月13日出现高位震荡。从表2可以看出,7月9日-13日以来猪价不再全国性上涨,而是呈现涨跌互现的局面
  进入7月份尽管全国大猪供应环比6月理论上有所增长,但在全国多暴雨等恶劣天气下,湖南、湖北、江西、四川等省份生猪采购愈发紧张。特别是华中的湖北、湖南作为向华南供应生猪的主要省份而言,近期流入华南的生猪明显减少。受此影响,华南猪源供应紧张加剧,猪价继续上涨;其次湖北、湖南、江西猪源收购不畅,当地生猪、猪肉价格亦跟大幅上涨。在上周来看,湖南、湖北、江西上涨幅度达到3元左右。
  
  目前华南猪价表现独占鳌头,广东、广西、海南;再加上华中的湖南;华东、福建、浙江,均价均已经突破40元。之所以这些地区猪价居于高位,主要还是2019年3-8月期间这些省份受非瘟疫情影响较大,生猪供应紧张,在暴雨天气影响下,其他省份猪源调入减少,这使得当地猪价高位难跌(湖北、湖南省份相邻,为何价差达到2元,最主要的还是 湖南2019年去产能程度更深)。
  
  另一方面便是这些均为人口密集省份,猪肉消费较大,这也是支撑当地猪价的重要原因。
  
  随着生猪出栏的继续上涨,屠宰场白条出厂价、批发市场白条、猪肉价格亦继续上调,根据近三周数据对比来看
    表1 近三周生猪出栏、屠宰场白条出厂、批发市场白条猪销售、批发市场猪肉均价对比   
 
  表1 近三周生猪出栏、屠宰场白条出厂、批发市场白条猪销售、批发市场猪肉均价对比
  
  本周供应到需求端价格均出现上涨,其中涨幅最大的为屠宰场白条出厂价格,其次是终端猪肉价格。
  
  由于终端价格继续上涨,近期多地区投放储备肉现象增多。而猪价也几乎同步调整,7月9日-7月13日出现高位震荡。
    表2 7月3日-7月13日全国不同省份猪价涨跌幅度 备注:红色为上涨,绿色为下跌
  表2 7月3日-7月13日全国不同省份猪价涨跌幅度 备注:红色为上涨,绿色为下跌
  
  从表2可以看出,7月9日-13日以来猪价不再全国性上涨,而是呈现涨跌互现的局面
  
  除了储备肉,中猪存栏也在不断增长之中。
  
  表2 7月3日-7月13日全国不同省份猪价涨跌幅度 备注:红色为上涨,绿色为下跌
  图2 2020年3-7月生猪存栏结构对比
  
  可以看出本周100-125公斤、125-150公斤生猪存栏占比出现提升,150公斤以上小幅下降,整体上,大猪供应已经企稳,未出现继续下滑态势。根据生猪存栏结构来看,7月大猪相比6月有所增加,但整体增量较少。75-100公斤中大猪来看存栏占比继续提升之中。
  
  最后再看5月中下旬猪价上涨以来的幅度变化
  图3 2020年5月以来猪价涨跌对比
  图3 2020年5月以来猪价涨跌对比
  
  按照日度价格来看猪价整体上是逐步上涨的趋势,但若以周围单位,我们看涨跌幅度的话,5月下旬到现在上涨的幅度有所放缓。
  
  同时需要引起我们注意的是,随着雨水的增多,南方的四川、江西、重庆、湖北、广西等多个省份非瘟疫情再次抬头,部分猪场反馈有增多的趋势。尽管目前还来,还未形成类似于2019年的程度,但影响也在逐步扩大。
  
  正如浙江的一位猪场老板所说:
  
  这次涨价有几方面形成,第一限制进口量,因国外疫情影响,可能时间有点长;第二正是去年夏天配种的。去年上半年小飞严重后继接不上。天热公猪精液质量差,高热停精。配不上的很多;第三无抗,虽然无抗7月1日全国开始,但是大型正规厂去年1月开始了低抗操作,不生病,腹泻控制的很好。养到一百斤比以前多了一个月不到。至于后期生长差不多,抗病率感觉比以前要高点。以上总结,如果没有大手笔操作价格坚挺一段时间没有问题。掉价开始也没有以前快速。以前6月可以出栏的现在要7月。7月出栏的要8月,现在在卖的一批猪生长还是较快的一批。下一二个月开始出栏的一批就影响到了。
  
  综合市场多种因素,对于够大的生猪,顺势出栏为上!
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