8月份猪肉价格受到消费者的广泛关注,网络上网友纷纷调侃,吃得起肉的都不是一般的有钱人!猪肉价格到底涨到什么程度?我们来看一组统计局公布的8月份生猪价格数据就知道了,据数据显示,8月份中旬国内生猪价格(外三元)为24.4元/公斤,较8月上旬上涨了3.4元/公斤,涨幅高达16.2%。8月份农产品价格大多处于上涨态势,玉米上涨了0.1%,豆粕上涨1.4%。
图片:江西某超市猪肉价格
生猪价格上涨自然会推动猪肉价格上涨,根据江西网友今天发来的某超市猪肉价格高清照片可知,江西精品五花肉价格已涨至25.8元/斤,寸排价格涨至35.98元/斤。值得一提的是,江西今日生猪价格在31个省市报价中仅位居第8位,较之往年正常价格翻倍。如此汹涌的猪肉价格何时能回归正常?
预测猪价持续上涨至春节前
最近有几个信息值得我们留意,这些信息无不透露出未来的生猪价格走势,根据我们综合信息判断,未来猪肉价格将持续上涨至春节前,春节后或会进行调整。
第一个信息是7月份中国进口猪肉同比增107%,再次创造历史新高!进口猪肉带来了非瘟疫病,养猪户和国内相关部门对待进口猪肉是比较慎重的。进口猪肉另一作用是平抑国内猪价,以目前市场价格来看这个目标显然未达到,侧面反映出国内市场生猪缺口巨大,据目前的猪价压力来看,预计8月份进口猪肉量会再次刷新纪录。
第二个信息是养猪业普遍热议的“国五条”,明确指出支持养猪。取消规模养猪用地15亩上限,加快非瘟强制扑杀补贴发放,对依法划定禁养区内关停搬迁养猪场要支持异地重建,处处彰显着对养猪的支持力度。“国五条”政策出台,可以说是生猪产能恢复不理想的无奈之举。对于“国五条”的判断,业内普遍认为不利于猪价上涨,从客观事实来讲这个说法非常正确,不过请注意不要忽视生猪养殖周期。
第三个信息是下半年双节来临,消费需求旺季正式开启。国内马上迎来中秋节和国庆节,节假日对猪肉消费有着一定的刺激作用,同时恰逢九月份各大学校开学季,对猪肉需求提升预估会很明显。另一方面随着天气逐渐转凉,人体需要摄入更多的能量来抵御寒冷,对肉类需求相较于夏季会有明显的提升。综合多重因素,下半年消费端对肉类制品需求会大大超过上半年。
综合以上多重因素考虑,我们保守预测下半年生猪价格在春节前都有上涨空间。生猪价格如何走必须考虑到政府民生政策导向和消费者承受能力,从市场消费和消费者的声音来看,当超出承受能力之外,消费者直接做法就是拒绝为高猪价买单,转而寻求替代肉类制品。因此,个人认为下半年猪价再次出现大涨的可能性不大,平缓上涨是2019年下半年生猪价格最有可能出现的走势。