猪肉价格作为影响CPI的重要因素，今年上半年经历了怎样的走势?又是哪些因素影响的呢?
在北京新发地农产品批发市场，负责人告诉记者，2019年6月份白条猪批发的加权平均价是10.7元/元，这个价格比5月份上涨12.3%、比4月份上涨14.8%、比3月份上涨19.7%、比2月份上涨34.3%、比1月份上涨58.3%。
北京新发地市场统计部经理 张君华：从这张图上可以看到，这条红线代表的是2019年，从1月份开始一直在持续上涨过程当中。
据介绍，上半年猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响。从消费情况看，正常年份春节过后和夏季都属于消费淡季，猪肉价格都是下跌回落的，但今年出现了相反行情，主要原因是前期出现疫情后，养殖户的正常补栏没跟上，可以提供的上市肥猪数量不足，导致价格快速上涨。另外，还有猪周期因素的影响。
去年同期，猪价处于下降通道，使得今年同比涨幅较大。业内人士表示，今年上半年，生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供给阶段性趋紧。由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。
农信互联生猪分析师 夏晨丰：5月份全国生猪总存栏同比降幅22.9%，6月份北方多产区生猪供应趋紧，养殖户惜售情绪加重，全国生猪供应压力将会不断凸显。预计未来，生猪的价格整体仍然会保持上涨态势。
