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猪价全国普涨,非瘟不传染人,发病猪可以屠宰吃肉吗?

果然悠 2019-07-12 09:42:46

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6月份全球共发生了121起非瘟疫情,这些疫情主要发生在越南、波兰、乌克兰、拉脱维亚、罗马尼亚、南非、乌克兰、比利时等多个国家,其中我国在6月份共发生了7起疫情。
  据有关媒体报道,6月份全球共发生了121起非瘟疫情,这些疫情主要发生在越南、波兰、乌克兰、拉脱维亚、罗马尼亚、南非、乌克兰、比利时等多个国家,其中我国在6月份共发生了7起疫情。这些事官方数据,还有很多民间的猪场发生了非瘟后因为无法进行确诊,所以也就不再此次的统计之列。随着非洲猪瘟的发生我国生猪存栏量下降明显,部分地区的生猪存栏量下降幅度达到了60%以上,随着生猪存栏量的下降,屠宰企业库存冻肉的清理完成,生猪价格也在近期再次迎来了上涨。
 
猪好多
  
  而让养猪人一直存有疑问的一个问题就是,专家已经解释过非洲猪瘟不会传染人,那发病猪可以屠宰吃肉吗?若是发病猪可以屠宰吃肉,那么我国的猪肉荒就可以得到有效缓解,也不需要担心后续生猪价格的大幅上涨。
  
  虽然非洲猪瘟不会传染给人,但是发病猪照样不能屠宰吃肉,因为发病猪屠宰会有两个问题,一个就是无法满足消费者吃到健康猪肉的需求,在我国任何病猪都是禁止屠宰的,而且我国的猪肉要求不能含有瘦肉精,这点要求比国外还高,为了保障猪肉的食品安全,从生猪运输开始到猪肉进入终端市场都需要经过层层的检验,任何有问题的猪肉都无法流入市场,而若是屠宰非瘟发病猪就相当于开了一道病猪肉的口子,对消费者是不利的。另一个就是屠宰非瘟发病猪,会导致非瘟病毒经人员传播至更远更广的位置,也就会导致非瘟的防控难上加难。所以即使非瘟不感染人,发病猪依然要进行扑杀而不能屠宰。
 
猪好多
  
  7月12日猪价:全国普涨
  
  今日生猪价格继续全面上涨,首先因为南方生猪存栏量的下降,屠企收猪愈发困难,也就使得部分养殖户的出栏积极性下降,屠企不得不提价收猪。
  
  此前因为南方疑似非瘟疫情严重,养殖户恐慌性抛售,南方生猪价格整体偏低,而南方的低价就会对北方的高价造成一定的冲击。随着南方非瘟发生后,生猪存栏量越来越少,南方低价生猪对北方的冲击能力减弱,导致目前南北两方的猪源都非常紧张,生猪价格也就得以保持6月下旬的上涨走势,让猪价迎来了7月的涨势潮流。
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