一、价格运行情况
据四川生猪监测预警系统监测,2019年6月我省生猪价格延续5月下跌态势,且跌幅扩大,其中肥猪和猪肉均价连续2周创上半年新低、前期涨势迅猛的仔猪和母猪价格月末也下跌明显,头均盈利回落到130~320元。第二季度,肥猪和猪肉价格持续震荡下跌,仔猪和母猪价格4月小幅震荡上行后连跌月余。今年上半年肥猪、猪肉均价和猪粮料比高开低走,仔猪和母猪均价则低开高走。
表 2019年6月、二季度及上半年四川生猪及主要饲料原料均价表

肥猪:6月份均价14.84元/公斤,环比跌5.90%、同比涨37.66%;二季度平均15.68元/公斤,同比涨46.13%;上半年平均16.06元/公斤,同比涨29.73%。
仔猪:6月份均价28.34元/公斤,环比跌5.69%、同比涨55.80%;二季度平均29.28元/公斤,同比涨55.74%;上半年平均26.55元/公斤,同比涨29.58%。
后备母猪:6月份均价1424元/头,环比跌1.66%、同比涨10.56%%;二季度平均1439元/头,同比涨10.18%;上半年平均1409元/头,同比涨4.29%。
猪肉:6月份零售均价24.90元/公斤,环比跌2.92%、同比涨32.45%;二季度平均25.64元/公斤,同比涨34.03%;上半年平均26.44元/公斤,同比涨23.21%。
玉米:6月份均价2.26元/公斤,环、同比分别涨1.35%和1.80%;二季度平均2.23元/公斤,同比持平;上半年平均2.24元/公斤,同比涨1.82%。
小麦麸:6月份均价1.84元/公斤,环、同比分别跌0.54%和5.15%;二季度均价1.85元/公斤,同比跌5.13%;上半年均价1.89元/公斤,同比跌3.08%。
育肥猪配合料:6月份均价3.33元/公斤,环、同比各涨0.60%;二季度平均3.31元/公斤,同比略跌0.60%;上半年平均3.34元/公斤,同比涨0.91%。
豆粕:6月份均价3.45元/公斤,环比涨2.37%、同比跌2.54%;二季度平均3.40元/公斤,同比跌5.56%;上半年平均3.46元/公斤,同比跌3.35%。
鱼粉:6月份均价10.61元/公斤,环比略涨0.66%、同比跌1.67%;二季度平均10.55元/公斤,同比跌3.39%;上半年平均10.54元/公斤,同比跌4.01%。
猪粮比:6月份平均6.57比1,环比下滑7.07%、同比增长35.19%;二季度平均7.03比1,同比上升46.15%;上半年平均7.17比1,同比上升27.35%。
猪料比:6月份平均为4.46比1,环比下滑6.30%、同比上升36.81%;二季度平均4.74比1,同比上升47.20%;上半年平均4.81比1,同比上升28.61%。
肉—猪价差:6月份平均为10.06元/公斤,环、同比分别增加1.82%和25.44%;二季度平均9.96元/公斤,同比增长18.57%;上半年平均10.38元/公斤,同比增长14.32%。
图1 2018年6月~2018年6月出栏肥猪价格走势图
图2 2018年1月~2018年6月猪粮比走势图
图3 2018年1月~2018年6月仔猪均价走势图
图4 2018年1月~2018年6月后备母猪均价走势图
图5 2018年1月~2018年6月猪肉市场零售均价走势图
图6 2018年1月~2018年6月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图