2018年8月31日，全国主产区生猪出栏均价13.54元/kg，较昨日涨0.04元/kg。生猪价格最高地区浙江，均价15.0元/kg，最低地区为辽宁，均价12.1元/kg。
今日主产区猪价小幅走强，猪价上涨区域继续扩大，南北齐涨，南方高价区域如浙江猪价已涨至7.5元/斤，东北地区猪价依然偏低，徘徊在6.1-6.2元/斤附近，南北价差明显。本周以来猪价从小跌逐渐转为小涨，整体走势逐渐向好。昨日，农业农村部发布，安徽省芜湖市南陵县发生一起生猪非洲猪瘟疫情，这也是8月以来全国第5起非洲猪瘟疫情事件。从今日的猪价走势看，疫情影响暂时并不明显，但仍需值得高度重视。近几日，南方地区猪价上涨，主要的原因就是外地猪源调入减少，屠宰企业提价收购本地猪源所致。短期内，区域间的调运或将持续收紧，地区间的供需不平衡情况将进一步突出，推动部分地区猪价继续上涨。对于养殖户来说，现阶段最关键的仍是预防疫情发生，及时出栏，谨慎补栏为上。
豆粕日评：美豆暂获支撑 国内市场止跌反弹
2018年8月31日，国内连盘豆粕继小幅震荡收阳。主力1901合约开盘3102元/吨，昨结3098元/吨，最高价3123元/吨，最低价3082元/吨，收盘价3102元/吨，收涨0.13%。CBOT大豆期货周四收低，因逾期美豆新作将创新高，而需求方面依然存在较大不确定性。
今日国内油厂豆粕价格小幅上涨，部分地区油厂报价：长春M1901+210元/吨；大连M1901+180元/吨；天津M1901+100元/吨；秦皇岛3240元/吨；防城3240元/吨；连云港3220元/吨；泰州3230元/吨；东莞3240元/吨。
美豆继续弱势震荡，基本面消息依然偏空。国内豆粕市场近几日出现小幅反弹，今日豆粕现货价格继续小幅上涨20-30元/吨，市场购销较为清淡。虽然短期豆粕供应依然较为充裕，但受中美贸易战影响，后期大豆进口成本料将不断上涨，豆粕底部有望逐渐上移。
玉米日评：需求增加 提振粮价走势
2018年8月31日，大连商品交易所（DCE）玉米主力合约c1901，今开1885元/吨，昨结1880元/吨。截止到15:00，最高1908元/吨，最低1882元/吨，最新1904元/吨，收涨1.28%。
今日国内大部分地区玉米价格走势平稳，局部小幅上涨。哈尔滨玉米收购价1520-1580元/吨；吉林四平玉米收购价1580-1640元/吨；辽宁锦州港口玉米平仓价1780-1800元/吨；山东潍坊玉米收购价1800-1850元/吨，涨5元/吨；广东蛇口玉米成交价在1860-1880元/吨；湖南长沙玉米到站价1920-1950元/吨。
东北主产区粮价稳中有涨，新粮高开预期刺激企业储备陈粮。华北主产区粮价走势坚挺，深加工企业基本恢复生产，采购需求增加，提振粮价。港口粮价趋稳，南方港口库存有回升趋势，后期到货增加或抑制粮价。主销区粮价基本稳定，饲料企业采购较为谨慎。整体来看，新粮高开预期，近几日临储拍卖成交量价齐升，加之深加工企业需求增加，市场看涨情绪较为浓厚，短期粮价走势趋于坚挺。
