猪价开始上涨！官方发布关键数据，定调后市猪价走势

在经历10天以上的连续下跌后，全国生猪价格终于迎来连续上涨！据监测，5月27日全国标准体重生猪均价为14.40元/公斤，较前一日上涨0.11元/公斤。当前，距离端午节仅有几天，节前备货需求带来一定支撑，但后续猪价是否还有上涨动力？

猪价猛回头！3天全线上涨

进入5月，全国猪价一路下跌，从5月22日起持续刷新全年新低，眼看着就要跌破14元/公斤。不过近几天来，猪价已连续3天全线上涨，累计上涨0.23元/公斤，一改多日下跌的颓势！今天更是23省份猪价齐涨！

当前，生猪市场看稳、看涨情绪并存，源于供需关系调整。

一方面，此前猪价跌破全年新低，养殖端缩量拉涨心态有所增加；同时，进入月末出栏尾声，部分集团猪企出栏计划陆续完成，开始放缓出栏节奏。

另一方面，从需求端来看，端午节即将到来，下游市场存在一定备货需求，屠企对于猪源采购增多，样本屠企开工率已经有小幅提升。

6月生猪出栏还将增加，猪价上涨动力不足？

虽然猪价近几个月以稳中伴跌为主，但仍保持盈利。据农业农村部最新监测，全国生猪养殖已连续12个月实现盈利。2025年1-4月，全国生猪头均盈利134元，其中，4月份头均盈利87元，散养生猪每头净利润则降至50元。

5月已接近尾声，虽然近3天猪价全线上涨，但总体来看由于均价低于4月，头均盈利可能进一步下降。

另外，近期的一个关键数据是，4月末全国中大猪存栏同比上涨6.5%、环比上涨0.6%。这些中大猪大多会在2个月内出栏，所以农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力指出，这预示着5-6月份生猪出栏将继续增加！

由此可推断，6月之后，随着气温进升高，会逐步进入猪肉消费淡季，但生猪供应量还在增加——供需关系失衡的情况下，猪价上涨难有支撑。提醒广大养殖户合理安排出栏节奏。