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4月猪肉“拉锯战”未休,5月或迎“微涨曙光”?

新华财经 2025-05-06

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4月内猪肉市场供需博弈加剧,白条猪肉价格窄幅波动。展望5月份猪肉市场,整体难改供应充足、市场竞争激烈的现状,但5月猪肉市场供应或有收紧,需求或环比略有改善,综合影响下预计5月份白条猪肉价格或震荡微涨。

4月内猪肉市场供需博弈加剧,白条猪肉价格窄幅波动。展望5月份猪肉市场,整体难改供应充足、市场竞争激烈的现状,但5月猪肉市场供应或有收紧,需求或环比略有改善,综合影响下预计5月份白条猪肉价格或震荡微涨。

 

猪肉

 

  4月南北方猪肉市场价格环比有涨有降。卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价18.94元/公斤,环比上涨1.85%。南方重点市场白条猪肉均价19.61元/公斤,环比下降1.95%。4月总体供应较为稳定,下游需求无明显利好,供需博弈加剧;随北方部分二育入场抢夺猪源,成本价格有所上涨,白条猪肉价格小幅反弹,但上涨阻力有限,南方受需求拖动下跌而继续震荡。而在冻品库存方面,截至4月末,卓创资讯监测全国重点屠宰企业冻品库容18.70%,较3月微涨0.02个百分点,较去年同期下降3.87个百分点。

 

  展望5月,气温进一步升高,被动入库量或增加。同时,原料价格下滑预期减弱,屠企或有少量入库行为,整体使得虽然5月份下游拿货积极性有限,屠企或谨慎入库、以轮库为主,但5月冻品库容率或震荡上涨。

 

  此外,从批发市场看,4月国内重点批发市场到货量微增。卓创资讯监测4月全国重点批发市场日均到货量2.53万头,环比上涨0.40%。5月,天气进一步升温,终端需求或难提振,仅月底受端午习俗利多而小幅增量。卓创资讯预计5月批发市场到货量或先跌后涨,整体波动不大。

 

  因此,供应端看,5月适重猪源小幅增多,但因部分业者对后市有一定看涨预期,市场二次育肥现象增多,屠宰企业收购难度依旧较大,猪肉产量随之收紧。反观需求端,5月终端消费环比略有好转,但考虑到年内消费仍处于偏低水平,且替代品价格偏低,对猪肉需求产生一定冲击。综合影响下,预计5月白条猪肉价格或震荡微涨。


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