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近期，一大波寒潮席卷全国，不少省份下起大雪，就连广东北部也直逼冰点。全国大部分地区温度在冰点之下，华中地区气温降至-7℃，广东大范围5℃以下低温，粤北市县和中南部的山区最低气温可达0℃以下。
这股寒潮不仅给人们的日常生活出行带来不便，也给生猪养殖业带来一定影响。对养猪行业而言，短期的寒冷天气尚可应对，但如面对更长时间的寒冷冰冻则需要有更多预警和准备。
雪天致部分仔猪死亡，老式猪舍塌陷破损
据记者了解，目前养猪行业整体硬件水平已经较几年前有了大幅提升，许多猪场改造成可以调节环境温度的现代化封闭式猪场，因此在防寒保暖上能够比过去做得更好。
当然，依然存在一部分老式猪场，在这个冬天的寒潮中，出现猪舍受损、猪只受冻情况。在北方，部分地区降雪较多，山东、河北、内蒙、东北等地有积雪超过40公分。据行业人士介绍，例如河北已经出现一些老式猪场棚舍被积雪压塌或钢梁裂开的情况。
在长江以南部分省份，开放式猪场较多，这个冬天还存在因猪场资金问题致使保暖缺位的现象。
湖南怀化一位养殖户蒲裕文告诉记者，周边地区中小散户一般没有封闭式猪场，防寒等级一般。一些猪场因为去年行情不好，资金困难，交不起电费，猪群在冷天只能自行‘抱团取暖’。他介绍道，在这种情况下，几百斤的大猪尚有对寒冷环境的抵抗能力，但对脆弱的小猪而言，则会因保暖不到位而出现死亡。
还有在产房，需要产房工人时刻紧盯仔猪出生，及时将新生仔猪转移到保温箱。“但目前有些猪场因为效益不好工资发不到位，员工积极性降低。在这样的天气里，产房没有照顾到位也是有的。”他接着补充道，“当然这种情况也并不是普遍存在的。”
小猪挤在保温灯下取暖
“总体来看，目前猪场的保暖做得还不错。”江西井冈山市傲新华富育种有限公司蒋根兴告诉记者。“但如果下雪天持续下去，可能会带来更大的影响。”
部分地区猪场积雪（养殖户供图）
极寒天气加剧疫病发生，导致损失重大
除了直接导致仔猪死亡，极寒天气更多带来猪群健康和疫病防控上的挑战。
江西一位动保贸易商郑祖四告诉记者，比如在赣西地区，有很多猪场不打腹泻苗，在寒潮之下，传染性胃肠炎、仔猪腹泻等发病率就会变高。蒲裕文也认为，尽管大猪的抗寒能力较强，寒冷天气也会影响其健康状况，使猪只出现感冒、拉稀等症状，造成隐形效益损失。此外，因为保暖需要封闭猪舍，通风减少，支原体肺炎、蓝耳病等呼吸道疾病流行的情况也在变多。
在寒冷的天气下，猪只需要消耗更多能量用于御寒，从而抵抗力被削弱，对疾病更加易感。无论在北方还是南方均有养猪行业中人表示，入冬以来行业内猪病疫情发生较多，各类疾病防控压力变大。“周边县域母猪损失一万多头，可能有30%左右。”一位养殖户说道。湖北也有猪企负责人表示，即便是大企业，这个冬季因疫情损失也来到40%左右。
有人相信，因为疫情和生产效益下降带来的产能减少，可能为后市带来提振。一位南方的养殖户表示，“直接因寒冷带来的损失较少，但因为疫病造成的损失更多。感觉1月份淘汰母猪较多，总体后市应该会上行。”
雨雪天气影响运输
近日猪价出现连续拉升，是否意味着行情拐点已经到来？有人猜测，尽管相信今年猪价整体会逐渐向好，但猪的真正供应“断档期”并不是现在。最近的猪价快速拉升可能与雨雪冰冻天气使得大猪运输受阻有些许关联。
“基于生物安全和环保考虑，很多猪场建在山上。受天气影响，个别山区道路不畅，猪下不来。”蒲裕文告诉记者。郑祖四也表示，赣西地区有些道路被短期封锁。
而在北方，大雪和路面结冰情况出现更早，扬翔山东区业务经理田东钦告诉记者，山东在去年12月积雪最多的时候，温度突然降至零下20度，扫雪未及时道路被冰冻，饲料厂有7天左右不能运输。“当时高速都被封了3天。”这种情况会对猪场带来短期影响。
在更南方的广东韶关，也存在个别山区道路受阻，但总体上问题不大。韶关龙凤胎畜牧有限公司刘辉强认为，可能冰雪天气影响北方猪南下，最近广东猪价表现不错。“现在到底缺不缺猪很难讲，可能是北方的猪下不来，涨了两三天。”
蒋根兴则表示，目前卖猪的价格还没有突破成本线，仔猪和种猪的需求量都是保持正常水平，人们的预期让市场看起来很火爆。“个人认为现在市场信号还不明显，如果年前一直涨，就是真正的猪少了。”
面对极端寒冷天气，养猪人应该做好哪些准备？据记者了解，首先，为避免因天气带来的运输受阻，应提前准备饲料等物资让猪场有备无患；其次，南方遇到冰冻天气，应让猪场用水保持流动，避免水结冰导致的用水困难；第三，采用保温灯，地热等进行产房和保育舍的保暖，尤其需要对产房格外关照；第四，在疫病管理上，应注意腹泻、流感等疫苗的免疫和综合保健；第五，注重猪群的营养补充，增强抵抗力。
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