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进入11月份，近期，生猪市场呈现低位高频震荡的走势，生猪出栏报价徘徊在14.7~15元/公斤，在山东、河北以及河南地区，猪价横盘在14元/公斤上下震荡，阶段性，生猪市场缺乏明显的趋势，腌腊季到来前，市场或将维持磨底的表现！
目前，生猪市场偏弱调整，猪价凸显旺季不旺，一方面，受生猪产能处于集中兑现期，适重中小标猪理论供应充足，尤其是，年初母猪存栏处于高位，1~9月份，母猪存栏去化缓慢，而母猪产能优化，这进一步改善了阶段性市场猪源供应宽松的基本面。叠加，山东、河北以及河南地区，多地猪场出现疫病现象，社会面猪源出栏较为积极，进一步增加了生猪出栏的节奏；另一方面，猪肉消费表现一般，市场旺季反馈不佳，生鲜猪肉走货较为缓慢，虽然，消费需求同比有一定的改善，但是，由于市场生猪供应增量更加明显，消费凸显旺季不旺的现象！
因此，在阶段性市场双空压力下，猪价“凉了”，部分地区，市场出现“7元保卫战”的态势，由于腌腊季节前，消费需求难以改善，预计，生猪市场或将维持低位拉扯的走势！
当然，由于市场生猪供应充足，猪肉消费跟进较差，近期，国内猪肉价格水平偏弱调整，从官方数据了解，国内农产品批发市场猪肉均价在10.2元/斤左右，从北京新发地市场了解，批发市场猪肉降至7.5元/斤，前后臀尖价格仅有7.5~9.5元/斤，五花肉价格在9.5~12元/斤，北京新发地白条猪成交价在8~9.5元/公斤，官方监测数据显示，全国定点屠宰企业白条猪出厂均价在18.83元/公斤，由于当前生猪出栏均价在14.81元/公斤，当前，屠企“毛白价差”仅有4.02元/公斤，屠企“毛白价差”偏窄，这也意味着，国内屠企头均加工亏损幅度较高，据业内机构预测，现阶段下屠宰场头均亏损在33.2元，自繁自养以及外购仔猪育肥，头均出栏亏损在137~331元左右！
目前，生猪产业面承压，屠企、养殖户亏损压力较大，生猪供应水平充足，部分机构调研显示，11月份，样本规模猪企月度出栏计划增长3.86%左右，因此，在消费需求难以兑现下，仅靠养殖户情绪支撑，猪价难有明显的改善！
不过，如今，11月即将进入中旬，立冬节气后，北方地区陆续步入气象意义的冬天，距离南方集中腌腊也仅有不足1个月的时间，月底南方地区气温降至10℃以下，腌腊积极性或将反弹，那么，猪价会不会出现报复性上涨？
个人认为，由于入冬后气温逐步下降，居民补冬消费需求或将逐步回升，北方地区，气温逐步下降，部分居民或有提前腌腊的积极性，南方地区气温降至10℃以下，居民也将开展腌腊的习俗，按照往年测算，腌腊季猪肉消费水平或将提升15~20%，而且市场消费多以生鲜猪肉为主，大猪消费需求大幅提升，而受市场中小标猪供应充足，大猪供应或将较为偏紧，受腌腊利好支撑，大猪价格或将逆势走高，这势必会带动标猪价格的走强，因此，11月中下旬，生猪市场仍有趋势偏强的预期，但是，考虑到国内适重猪源供应充足，猪肉产能处于高位，虽然，消费需求预期提升，屠企开工率大幅提振，但是，个人认为，猪价不具备报复性上涨的表现，价格以温和偏强为主，月末，生猪价格仍有望冲高16元/公斤！
