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9月6日，牧原股份发布2023年8月份生猪销售简报。简报显示，8月份，牧原股份销售生猪567.2万头（其中商品猪557.9万头，仔猪7.7万头，种猪1.5万头），同比增长16.06%，环比下降0.49%；销售收入108.07亿元，同比下降6.78%，环比增长15.64%。
2023年1月份－8月份，牧原股份累计实现生猪销量4163.6万头，较上年同期基本持平；累计实现生猪销售收入708.49亿元，同比增长9.25%。
价格方面，据简报披露，2023年8月份，牧原股份商品猪价格出现显著回暖，销售均价达到16.35元/公斤的年内高点，比7月份上升18.39%。
牧原股份生猪价格走势符合行业整体趋势。根据畜牧业信息网数据，2023年8月份虽然生猪价格整体呈震荡走势，但均价仍达到17.26元/公斤，环比上涨20.19%。
中国投融资网养殖行业分析师张龙宇在接受记者采访时表示：“自今年7月底以来的此轮猪价上涨，与养殖户二次育肥情绪高涨有重要关系。6月份以来，随着养殖户大猪陆续出栏，生猪整体存栏体重偏低，标猪与肥猪价差走阔，市场看涨情绪升温助推散户压栏以及二次育肥入场，导致市场有效供给减少。”
南京证券分析师顾诗园分析称：“因极端天气影响生猪调运，二次育肥入场，以及价格上涨养殖户惜售情绪增强，7月下旬以来，生猪出现阶段性供不应求，导致此轮生猪价格上涨。”
不过，有业内人士认为，从供给两端的具体情况来看，今年下半年生猪价格不具备大幅上涨的基础，产能去化仍是行业主基调。
深圳方略产业咨询有限公司合伙人方中伟告诉记者：“随着天气转凉，且在开学、中秋国庆等备货需求支撑下，生猪需求有所回暖，在此背景下，预计下半年猪价将温和回升，但目前行业仍处于下行周期，供给依然过剩。一是自去年12月至今，能繁母猪存栏仅去化3%左右，且头部企业生产效率明显提升，当前行业产能中枢高于去年同期；二是7月下旬的猪价快涨推动了行业的惜售压栏、二次育肥行为，而业内普遍看好”十一“行情，或造成集中出栏。供需博弈僵持，短期内猪价不具备大幅上涨基础，预计下半年仅季节性回暖，涨幅有限。”
顾诗园亦表示，当前生猪出栏量对应的是2022年下半年能繁母猪存栏，且叠加生产效率提升，年初疫病影响较小，生猪整体供应充足，6月生猪存栏量43517万头，同比提升1.07%，同时屠宰缩量明显，需求疲软，猪价持续上行动力不足，产能去化仍为主要逻辑，阶段性价格上涨或打断产能去化节奏。
在猪价整体仍呈现弱势运行的情形下，对成本端的控制成为各大猪企比拼的焦点。成本优势的企业将拥有周期底部时更强的生存能力和周期景气时较好的盈利表现。
方中伟表示：“生猪养殖成本的高低直接决定着养殖企业是盈利还是亏损。虽然当前生猪价格已回到上升通道，养殖行业整体亏损情况大幅改善。但考虑到目前饲料价格仍在持续上涨，养殖企业利润承压依然明显，成本控制成为当前养殖企业改善业绩的关键。”
资料显示，作为目前国内生猪年出栏量最大的养殖企业，牧原股份在成本控制方面处于业内领先位置。据此前发布调研报告，2023年7月份，牧原股份生猪养殖完全成本约14.3元/公斤，对比去年年底下降约1.2元/公斤。其中生产成绩提升贡献0.7元/公斤左右，饲料原材料价格下降贡献0.5元/公斤左右。
牧原股份表示，未来公司将在饲料、营养、种猪、健康管理、养殖生产等各环节进一步挖潜成本下降的空间，持续改善各项生产指标。同时，随着饲料原材料价格的下降逐步体现在养殖成本上，公司力争年底生猪养殖完全成本降至14元/公斤以下。
