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此轮猪价上涨空间或将有限,五一猪肉会涨价吗?

猪市前沿 2023-04-19

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进入4月份,国内南北地区,气温大幅波动,但是,趋势逐步转暖,北方多地气温甚至达到了30℃,窗外绿意浓浓,人间最美四月天,此时正是赏花踏青的好时节!

进入4月份,国内南北地区,气温大幅波动,但是,趋势逐步转暖,北方多地气温甚至达到了30℃,窗外绿意浓浓,人间最美四月天,此时正是赏花踏青的好时节!

 

而随着人员流动逐步改善,消费市场逐步回升,山东淄博的烧烤火爆出圈,这也为五一小长假提前预热,居民外出就餐积极性逐步回升,周边游以及外出旅游现象增多,消费市场也逐步改善,但是,在终端市场,猪肉供强需弱的基本面依然持续,据官方消息了解,3月末,国内生猪存栏高达4.3亿头,而生猪出栏规模近2亿头,猪肉产量同比提升了5%左右,因此,猪肉供应宽松,而消费市场提振缓慢,这也奠定了猪肉降价的基本面!

 

猪肉

 

据网友反馈,目前,国内南北多地,农村集市普通带皮猪肉价格在10~11元/斤左右,而在批发市场,白条以及猪肉批发价更加的便宜,以北京新发地市场来看,从机构报价了解,北京新发地批发市场,白条猪成交价仅有7.6~8.9元/斤,而对于前后臀尖价格低至7元/斤,五花肉价格也降至8.5~11元/斤,腔排价格仅有11.5~13元/斤,纯排骨价格在16~20元/斤!

 

猪肉价格降至阶段性新低,而在生猪市场,目前,生猪均价“破7”在即,此前两日,国内外三元生猪均价一度跌至6.93元/斤,但是,最近两日,受市场情绪支撑,猪价出现反弹的表现,全国生猪均价涨至6.99元/斤,猪价“破7”在即,市场有进一步上涨的预期!

 

而此轮猪价反弹的依据,个人认为,情绪仍是支撑猪价上涨的关键!毕竟,当前,国内消费端缺乏有效的支撑,终端猪肉走货相对迟缓,贸易商补货白条的情绪不高,而终端商贩仍以“稳价减量”为主!

 

但是,由于猪价不及7元/斤,国内养殖端出栏亏损压力陡增,自繁自养以及外购仔猪育肥在200~500元/头亏损的空间,市场认亏出栏的情绪陡然转弱,散户以及集团化猪企出现明显挺价惜售的情绪,这也造成南北多地屠宰场顺利到货的猪源逐步减少,屠企停计划的时间大幅延后,多地甚至出现一定缺猪的现象!

 

虽然,目前,国内毛白价差偏窄,生猪均价13.98元/公斤,国内定点屠宰场白条猪出厂均价17.68元/公斤,价差仅有3.7元/公斤,屠企白条猪走货头均仍有近58元的亏损,因此,屠宰场减量收猪的情绪较浓!

 

然而,由于生猪均价偏低,虽然,猪肉走货不畅,但是,屠宰场分割入库的热度却大幅提升,尤其是,低价大猪刚需较差,屠宰场有逢低入局的现象,这也造成屠企仍有一定涨价收猪的积极性!叠加,国内猪价过度下跌或将再次触发“一级预警”,市场对于收储抱有一定的期望值!

 

不过,由于国内生猪供应相对宽松,此轮猪价上涨空间或将有限,猪价或将维持震荡偏强的格局!但是,如今距离五一假期不足2周的时间,那么,猪肉价格又要高攀不起吗?

 

猪肉

 

个人分析,从生猪供需博弈来看,月底猪价虽有看涨情绪,但是,消费预期有限,养殖端大猪出栏节奏或将进一步加快,散户以及集团化猪企节前也有集中出栏的 预期,生猪供应相对宽松,因此,五一假期,猪价或将以波动偏强为主,个人认为,生猪均价或将在7.5元/斤左右!

 

而对于猪肉价格,五一将至,肉价或将维持震荡偏强的格局,受节日气氛烘托,终端贸易商减量挺价情绪转浓,叠加,生猪市场有偏强的预期,因此,猪肉价格或有小幅上涨的基础,个人认为,南北多地,普通猪肉价格或将维持在12~14元/斤左右,批发市场白条猪价格上涨空间相对有限!


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