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多地猪价突破12元大关,后市猪价能否延续上涨势头?朱增勇:10月份猪价可能会回调

农财宝典 2022-09-25

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从八月中下旬开始,全国生猪价格整体保持上涨趋势。猪价指数显示,截止9月21日,全国生猪均价涨至11 97元 斤,为本月最高,与8月同期相比,增长1 28元 斤。后市猪价能否延续上涨势头?

从八月中下旬开始,全国生猪价格整体保持上涨趋势。猪价指数显示,截止9月21日,全国生猪均价涨至11.97元/斤,为本月最高,与8月同期相比,增长1.28元/斤。后市猪价能否延续上涨势头?专家认为,10月份猪价可能有短期回调,四季度猪价高于三季度的可能性比较小,但仍会维持在比较好的水平。

 

猪价上涨

 

多地猪价突破12元大关

 

从猪价指数来看,9月猪价整体在11~12元/斤波动。截止9月23日,生猪均价最高达12.11元/斤。广东四会、潮汕,广西桂林、玉林,江西赣州、吉安等多地猪价已突破12元/斤。

 

将视野扩宽至3月,业内普遍认为,从今年3月份开始,养猪业迎来了新一轮猪周期。猪价指数显示,3月下旬开始,猪价整体呈现持续上涨趋势,在7月上旬达到最高点11.8元/斤后开始回落,又在8月中下旬迎来上涨,并在9月21日迎来最高点11.97元/斤,高出7月猪价最高点0.17元/斤。

 

“猪价稳定在12.5~12.8元/斤已经有1个多月了。”赵瑾(化名)是广东潮汕的养殖户,目前经产母猪存栏约320头,生猪总存栏4000头左右,养猪综合成本在9元/斤。据赵瑾透露,采访当日(9月22日)当地生猪价格为12.8元/斤,按照这一成交价格,目前每头猪能盈利1000元左右(出栏重260~270斤)。

 

农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇认为,猪价持续上涨主要有三方面因素。一是今年1~3月份仔猪供给量由于上年八至十月三个月猪价偏低,导致供给仔猪量环比有所下降,叠加七八九月本身相对处于出栏低位,以至于这三个月的生猪供给与上年同期相比有所下降。二是猪价反弹后,从市场情绪包括资本的炒作,带动压栏以及二次育肥,导致短时间内可供出栏的生猪数量有所下降。三是双节前的消费提振,以及大中院校学校开学短期刺激猪肉消费需求。 

 

储备猪肉

 

猪肉放储旨在防范猪价过快上涨

 

“考虑到当前生猪价格已处于较高水平,生猪养殖头均利润也明显高于历史平均水平,如果价格进一步大幅上涨,可能导致产能过快增加、后期价格大幅下跌,不利于行业长期健康发展。”9月19日国家发改委新闻发言人孟玮表示,今后几个月,我国生猪价格调控工作的重点是防范价格过快上涨。

 

9月21日,华储网发布了关于2022年9月23日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易有关事项的通知,通知显示,本次出库竞价交易为1.44万吨。据悉,今年9月以来,中央储备冻猪肉已于9月8日、9月18日分别投放了3.77万吨和1.5万吨。此前,国家发改委曾表示,预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右,单月投放数量达到历史最高水平,投放价格低于市场价格。

 

猪肉放储对后市猪价将会有何影响?“20万吨猪肉储备的投放相比全国猪肉5500万吨的消费量影响不大,对猪价周期性波动的扰动较小,但有助于影响市场预期,防范猪肉价格过快上涨,促进市场和价格平稳运行。”农业农村部农村经济研究中心副研究员陈艳丽在接受采访时如此表示。

 

“市场短期调控主要通过增加供给来引导生产和消费,防止猪价过快上涨。”朱增勇认为,猪肉放储除了防止因市场情绪以及资本炒作对于生猪生产和猪价造成短时间内出脱离正常的规律,以及因非正常的出栏的下降而导致猪价上涨的局面之外,更多的还是在保障消费的同时,通过市场信号传导到上游生产端,促进生产者合理出栏和理智补栏。

 

北京新发地市场认为,政府向市场投放储备肉,也释放出比较明确的信号,即肉价不具备大幅上涨的条件。此前,毛猪生产一直是靠市场上那只“看不见的手”在调节,如今市场上还有一只“看得见的手”也参与调节,就是为了“削峰填谷”,防止肉价出现大起大落的波动,这是对养殖业健康、稳定、均衡发展的有力保障。

 

猪肉价格

 

四季度猪价高于三季度的可能性较小

 

9月猪价持续走高,后期又将如何走向?从生猪屠宰量上或可窥得一二。《农财宝典》记者统计发现,从今年4月开始,规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量五六七月份连续3个月环比下降。其中,七月环比下降幅度最大为-12.2%。据朱增勇透露,8月份生猪屠宰量已开始出现环比增长,这也意味着,后期生猪供给量会季节性增长,供需形势将会进一步改善。

 

生猪定点屠宰企业屠宰量

 

“后市猪价走势与当前猪价上涨是相关的。”朱增勇指出,在七八九三个月相当一部分的养殖户对于四季度行情是看好的,所以出现养大猪和压栏的情况。从去年同期猪价在10月中下旬上涨对比来看,去年10月中旬上涨的本身,除了猪价低、腊肉腌制提前之外,中大猪存栏结构的下降也是导致短期快速反弹的一个主要原因之一。但从今年三季度来看,压栏一定程度上会带动10月份以后中大猪供给的充裕。同时从今年4月份开始,仔猪供给量增加,这也意味着10月份以后,商品猪的无论是适重的标猪,还是适合腊肉腌制的中大猪的出栏量都会比较充裕。

 

朱增勇预计,今年10月份猪价可能会有短期回调,四季度猪价高于三季度的可能性比较小,但是仍然会维持在比较好的水平。

 

Mysteel认为国庆节临近,市场氛围良好,国内猪价预计或向25.00元/公斤靠近。此外,四季度生猪供应、需求将出现双增现象,支撑猪价偏强运行。但四季度猪价持续走高一段时间之后,将面临二育后大体重猪出栏、政策调控力度增加等带来的压力。二次育肥进、出都比较灵活,后期有在高点竞争出栏压力。Mysteel建议,养殖端仍有必要合理规划出栏节奏,避免集中出栏现象,导致实际利润不达预期。

 

赵瑾认为,到春节前,猪价将会稳定在当前区间或有所上涨,后期猪价可能会上涨15元/斤,但到二季度,猪价与当前相比或会有所下跌。赵瑾表示,当前猪场正在更新母猪群,淘汰三元母猪和残次母猪,未来也将专注于把生产成绩做好,不赌市场行情。

 

据国家发改委发布的信息显示,目前全国能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均连续回升。随着天气逐渐转凉,育肥猪生长速度加快,企业冻猪肉库存处于较高水平,而且绝大部分肉品将在年内供应市场。综合以上因素分析,今后一段时间,国内生猪、猪肉市场供应均有保障,价格难以持续大幅上涨。


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